Морж• 10.09.2006 22:05

А судака по-английски так и зовут "щуко-окунем" (пайк-пёрч).

Морж• 10.09.2006 22:04

ЯВ:

Из детских воспоминаний: когда тянешь окуня, даже маааленького окунишку, он сопротивляется, как трам-тарарам: удочка гнется пополам. Думаешь - там чер сидит, или сазан на кило-два, а там окунь, из крупных, тех, что в спичечный коробок складывают.

Бэсс тоже такой?

ЯВ• 10.09.2006 20:10

большеротый окунь - это "Бигмаус Бэсс"?\\\
Он самый!! Однажды на МистикЛэйк под Бостоном мне крупно поперло - вломился такой на ма-а-а-аленьую блесенку. Еле выволок.
Вес не знаю, но не меньше 2.5 кг, а длиной точно знаю, от кончика рыла до корня хвоста (сам хвост не считается) - был 48 см. Кароче филе отделил (со спины, как упомянул)и поджарил, из костей сварил ущицу, накормил пятерых (под бутылку водки), а уха осталась и на след. день в заливное превратилась.
Окуневые (бассы, окуни, судаки) они таки-и-и-и-ие... :-)

Морж• 10.09.2006 18:02

ЯВ:



большеротый окунь - это "Бигмаус Бэсс"?

Кстати, ты знаешь, что имена героев "Порги и Бэсс" - это названия рыб?

А рыбу со спины разделывают не только в Японии, но и здесь. Филейным ножом. при мне во Флориде мужик это сделал за 4 секунды, а скелет кинул в воду, оставшись с двумя филеями без костей.

Морж• 10.09.2006 17:59

Старик:


В Колорадо, может, как раз красные волки-то и живут. Они, в основном, живут в Тексасе и вокруг, на юге США.
А вы с Тексасом на юго-востоке почти что граничите, через Нью-Мексико.
Поэтому, может, ты в Колорадо не серого волка видел, а того, другого.


А медведей (местных черных) я много раз встречал. И в лесу сталкивался, и на улицы они выходили, прохаживаясь по газонам, и к соседу в бассейн забирались, и экс-боссу моему грушу сломали, и знакомому овцу задрали (коя пошла потоммне на шашлык).
А один пришел к нам на стоянку в Адирондаке (крупный мишка, хоть и черный), и разорил нашу еду - мы потом из его объедков питались день; надо было поужинать, и потом идти было еще день, а еду он всю сожрал, подлец.
Он потом приходил - мы его видели. Стороной прошел.

ЯВ• 10.09.2006 11:54

Всем доброго времени!!
Хороший разговор, о растениях о природе. А Старик-то - вот меня порадовал!:
\\\А вот с рыбой - наоборот: ловить люблю, но не ем (кроме как совсем безкостной)\\\
Это ж чиста про меня!! Больше полувека рыбу ловлю и сильно это дело уважаю, везде, где бывал, ловил, кроме Европы, а есть костлявую не люблю.
Но знаешь, Старик, все от грамотной подготовки зависит. Вот у японцев (а лучше них рыбу и морепродукты никто не знает!) научился разделывать со спины - никаких костей не будет и можно любую есть. Хотя, кстати, сами японцы ной раз довольно крупную рыбку жуют вместе с костями напрочь и перемолов кости глотают. У меня так получалось только с анчоусами размером в два дюйма, не более.

Каких рыбешек лавливал в Сев. Америке? Если знаешь - расскажи про ту что называют sucker. Ловил ее - ну чиста наш пескарь только весом под килограмм! И вкусна-а-а-а!
А большеротый окунь - звэр! Вот уж спортивная рыбка!

Старик• 10.09.2006 08:08

Морж,

Я говорю о тех волках, которых сам видел, и близко, здесь в Колорадо и в Московской области. Здесь - в предгорьях, около Болдера. Серые, чуть светлее российских. Точно такие же моему сыну не давали выйти в кемпинге из сортира. Потом ушли. Он мне их очень детально описывал - такие же, kak и я видел.
Подмосковных я с ним же в первый раз видел и никогда не забуду. Сыну было три тогда, мы с ним на рыбалку шли из дома отдыха, и пара этих ребят вышла на дорогу перед нами. У меня правая рука с удочками была, а за палец левой он держался. Так я удочки на землю выронил, нож достал - так и стояли минут пять. Толку бы было от того ножа... Потом они просто ушли. Так вот "волчий поворот" я тогда на всю жизнь запомнил. И размер - сильно крупнее восточно-европейской овчарки, которая в свою очередь крупнее немецкой. Примерно тогда же там волчонок упал в котлован строящейся дачи космонавта Николаева - дом отдыха где мы были примыкал к поселку "Летчик-испытатель" на Икшинском водохранилище - и мы ходили смотреть. Волченок от щенка, на мой взгляд, отличался мало.
Почти всю взрослую жизнь в России я отпуска проводил в лесу, в наиболее диких местах куда можно было проехать на машине. Видал волков много раз, особенно на Псковщине (озера Ашо и Верято) и в районе Валдая (озеро Велье). К слову, скелетов там и оружия ржавого на Велье со времен войны - страшное дело и страшный позор. Особенно на сверо-восточном берегу, где ни дорог, ни жилья. Практически - маревая тайга посередине между Москвой и Питером. То что это скелеты власовцев аргумент слабый. Так вот, кроме волков я и рысей там видел, и у кабанов на дороге раз оказался (хотя и видел их там много раз до этого, интересные ребята), и с медведем разок близко разминулись (правда, не видели друг друга, только слышал я его). О лосях, лисах и зайцах я и не говорю, их везде хватало.
Местные колорадские волки - мельче немецкой овчарки, и головой крутят (хотя может и не так сильно как собаки). Точно таких же волков я видел по Дискаверу, в передаче о мужике изучающем волков на Аляске. Который практически стал членом стаи, со своим местом в иерархии. Поскольку размножаться с ними он не собирался, особой проблеммой это для него не стало. Может там они и тундровые были, не знаю, но весь ролик отснят в хорошем смешанном лесу. Волки - точно такие, как я видел здесь.

Морж, я в грибах не очень разбираюсь. И в химии (сератонин етс.) - кроме взрывотехники, было у меня такое хобби. Но вот за животными я наблюдать любил вся жизнь, хотя латинских названий их никогда не знал. Кроме тех, которые в латинских пословицах фигурировали, как в "хомо хомини люпус ест" - на латыни уже и не напишу правильно.

Морж• 10.09.2006 04:30

Старик:

Может, ты о красном волке говоришь (есть всего два настоящих волка: красный и серый.) Он несколько отличается от серого. Как раз на югах у вас водится.

Серый волк везде один и тот же. Это одно и то же животное - канис люпус. Что в России, что здесь. И у обоих "волчий поворот" (термин мне известен из медицины, является следствием , кажется, Шарко-Бехтерева, когда позвоночник срастается в виде бамбука, и человек вынужден поворачиваться всем телом). Разница только в размерах, согласно правилу Бергмана.

Оно говорит, что животные теплых широт обычно мельче представителей той же самой особи в северных широтах. Я думаю, в Канаде будут волки той же величины, что и в России.

Опять же, есть тундровый волк, и есть таежный волк. Тундровый волк - исключение из правил, потому что меньше таежного, хоть и живет северней.

Так что, надо уточнить, о каком российском волке, и о каком североамериканском волке ты говоришь. США-то все же южнее, и намного. А американский континент- большой.

Старик• 10.09.2006 01:05

Привет господа,

Алга, я ведь в твоих бизнес-способностях сомнений не высказывал. Только в том, что твой с/х опыт можно напрямую сюда перенести. Да и думал тебе интересно будет о нашей природе - ну нет так и нет.
\\Сними кору. Сорви листья. Само засохнет\\
С чего снимать? Стволики максимум сантиметр-полтора в диаметре. Да и если даже снять - это что, номым переть помешает?
Был бы у меня тогда джип - без трактора бы не уехали. Джип в одиночку лагой не понимешь, да и ручной лебедкой из каши не вытянешь. Жигули - вот это машина как раз для таких развлекух. Не запорожец 965-й, конечно (его бы на руках вытащили), но тоже ничего. На зяпе я вокруг застрявшего "козла" по раскисшему полю ездил.

Морж, насчет грибов- точно. Они здесь практически неотличимы от тех. Я, правда, в них не настолько разбираюсь, но подосиновики, белые, маслята, лисички, сыроежки - такие же. Только покрупнее, как мне кажется (может просто успевают вырасти, поскольку их тут кроме наших никто не берет). И еще очень редко грибы червивые - хотя и бывают. В этом году грибов здесь прорва. Я, правда, не ездил, но сын угощал. Как-то ломает грибы собирать на кaменном склоне с уклоном под 30 градусов, хоть и поросшем сосенками. Я вообще грибы очень люблю на столе, а не собирать. А вот с рыбой - наоборот: ловить люблю, но не ем (кроме как совсем безкостной).
А насчет деревьев - я ведь не писал, что здесь сосны, например, нет. Есть, но другая. Может где и та есть - но я спрашивал знакомых, которых у меня много по всей стране, и никто не видел здесь, скажем, сосны, из коры которой мы в детстве кораблики вырезали. Так же и с другими деревьями - есть они здесь, настоящие, не хуже и не лучше тех. Но другие. А вот волки здесь - просто пародия не российских. Не говоря даже о размере, у здешних голова как у собаки подвижна относительно плеч. Российский волк так не может, у него голова вместе с плечами поворачивается. То есть слабая подвижность, конечно, есть, но только слабая. И гадюка здесь другая - у нее на хвосте погремушка-:). Очень громкая, кстати - встречал я их здесь, даже в том парке где карпы их хватает.
А вот койот, к моему удивлению, оказался очень красивым зверем. По крайней мере, для любителя собак.
Насчет мистики - действительно это так. Отец что ни посадит - оно приживается. Что я ни посажу - дохнет, причем от удобрений это не зависит. Трава прошедшей весной была счастливым исключением.

бедуин• 10.09.2006 00:14

klass