Ведьма• 25.10.2001 22:14

Мишель,

любому, кто больше нравится.

А про улунг мне вот Леонидыч тоже рассказывал про вторую заварку, а я так задумчиво на него при этом смотрела и не знала, верить, или нет. Но не верить нельзя, потому что его какие-то шпециалисты научили.
У китайцев вообще просто есть чашки с крышками (а в крышке -- дырочка), и ты туда -- фигак! ложку чаю, потом -- фрррррр! его гольным кипяточком стадии "белый ключ", жбемц! сверху крышечку и -- подумать минут на несколько. А потом пьешь себе, беседуешь, трапезы ждешь.

Вообще, про китайские чаи всегда говорят, что они на несколько заварок тянутся. Знать, эту песню не задушишь, не убьешь.

Кузя• 25.10.2001 18:47

А я вот попробовала 2 заварку. И не прониклась как-то... Первая была душиста и ароматна (можно так сказать, или это как масло масленое?) а вот вторая была совсем тусклая. Мож я чего в технологии напутала. Чай зеленый, из цельных листиков, ,в китайском квартале купленный.

ЯВ• 25.10.2001 16:24

Морж, неплоха твоя версия! Только вот чай энтот вовсе даже не порезан, а цельными листиками засушен! Знаю что говорю, прям в чашку сейчас гляжу, уже третью заварку испил, щас новый заварю. Листики небольшие, но цельные, их даже пожевать приятно! Что я в данный мОмент и делаю...

А вот по вкусу первая заварка была оченно мощная, такая пробуждающая я бы сказал! Горьковатая даже!
Вторая была просто вкусная и мягкая. А третья расслабляющая и освежающая...
А хорошо с одной ложки три заварки иметь! Экономия-с...

Морж• 25.10.2001 01:00

А чай "улонг" наверное так называется потому что когда его впервые увидели англичане, они удивились, что он так длинно порезан, и сказали "УУУ....лонг!"