Морж - вот не могу смолчать...Как уехал ты из совка - так там и остался. С тем же менталитетом. Это я по поводу двоих рассуждений где какой общепит лучше. Просто смешно читать... Если ты конечно серьезно, а не стебаешься...
Совсем другой сейчас общепит в России. И сравнения другие. Ты бы вот в пару подольских ресторанов зашел - буржуинские визитеры тащатся от них. Лучше французских говорят и сервис отменный! А цены вдвое нже по сравнению с московскими.
Хотя на время твоего отъезда, да так было в Ленинграде (которого больше нет) общепит был лучше московского. Сейчас и там и там неплохо.
Я суши в Америке - это именно "суши". Хотя бывали и неплохие. А вот в Японии - настоящие японские суси! Как ты знаешь я и там и там бывал и могу сравнить.
Ну а какой бассейн кем заражен - это элементарно борьба за рынки. Главное конкурента охаять! ;-)