Морж• 28.09.2005 17:31
ЯВ:
Ты все спутал. Бледная поганка содержит аманитин, фаллоидин, фаллоин, и другие полипептиды. Действие их - гепатотоксическое (на печень, если по-русски), желудочное и почечное.
Гельвелловая кислота содержится в строчках (по некоторой литературе - в сморчках тоже, но их здесь едят сырыми), и удаляется сушкой или отвариванием.
В общем, твои знания о ядах грибов меня не впечатлили :-))))
Зонтик легко отличить от других грибов: у него кольцо неприросшее и двигается вдоль ножки.
Опенки у нас такие же, как и везде. Осенние. Ты, наверное, говорил о зимнем грибе (популярен в Японии).
И, да, я тоже с 4-х лет собираю грибы.
Uliss• 28.09.2005 16:08
Другой раз рядом ехала дамочка в Ниссан-Микро. Ниче не микро, нормальный такой салон, типа микро-парикмахерская. На панели у нее разноцветные такие блестящие пластмассовые ручки. Регуляторы. Как у стиральной машины. Знаете там устанавливаешь режим мягкой стирки с мягким отжимом засыпаешь порошок кондиционер и ... едешь себе. Классный автомобильчик.
ЯВ• 28.09.2005 15:33
Всем доброво времени!
Морж - ты за меня не бойся. Я грибы с четрыех лет уже сознательно собираю, больше полувека, авось не помру от них. В том числе и от свинушек. Хотя это последнее давление на них - и нас достало, девушки мои их, например, брать отказываюются.
А что шиттаке на свинушки похожи - так это просто по вкусу и слегка по виду. На опенок осенний шиттаке и близко не похож, эт-т ты зря! Или у вас там в Америке другие шиттаке (или опята?) :-)
На опенки похожи те, что в Японии - шимедзи называются. Их еще мариновать (так же как и опята) хорошо. А шиттаке - так же как и свинушки - солить приятственно. И по вкусу почти неразличимы.
А шитаке - видел в России в банках - их вообще груздями обозвали... :-0!
А насчет гемолитических ядов - это ты наверное бледную поганку вспомнил - вот в ней оно есть - гемолитическое. Гелвелловая кислота - так кажется называется.
А зонтик - да потрясающий гриб! его многие боятся - потому как смахивает на мухомор. Хотя на самом деле он из шампиньонов родом. Лучше этого гриба в жареном виде (шляпка обжаривается в масле с двух сторон как бифштекс) - нету!!!
Кстати был приятно удивлен, что в Словакии - это весьма популярный народный гриб. Помню около магазинчика в пригороде Братиславы, бабулька вроде наших продающих зелень - продавала эти самые зонтики. Называются по словацки - "бедла".
И опять же прав алга - абсолютно ядовитых грибов весьма мало. А вот всякие условно - съедобные - это да. Если будут рыжики - я на свинушку ине посмотрю. Ну а если других нет - чего бы не набрать да не засолить баночку? От одной баночки, да под водочку - что мне станется!?
ВСА - ты как там? Чтой-то пропал, отходишь после визитов-то? Замучили мы тебя...
Uliss• 28.09.2005 12:42
На днях как-то полз в пробке по Лубянке это в центре Москвы рядом полз мерс-кабриолет изнутри весь в белой коже натуральное дерево все блестит и аудиосистема - супер! - за рулем такой мужичок несколько помятого вида лет за 50 с помятой сигарой во рту - аромат растекался вокруг смешиваясь с музыкой Led Zeppelin - и по его роже было видно что он где-то на самом пределе своих мечтаний - белый кабриолет сигара и Led Zeppelin. Жизнь где-то кому-то удалась!
ВизК• 28.09.2005 10:19
Морж
А у нас туманы с августа по апрель - каждое утро. От них роса и прохлада. Часам у 9 утра все проходит, снова светит солнце. Хотя до океана 50 миль через горы. Но такой вот у нас естественный кондиционер воздуха - холодный Тихий (АКА Великий) океан.
Морж• 28.09.2005 01:46
Alga:
Меховой мешочек.....не, мы по-простому, в пластиковый пакет заворачивали.
Насчет пенсии: обещают 2 тыщи с гаком, если буду работать на той зарплате, на какой работал до последних двух лет. Но все одно, через 23 года эти деньги, во-первых, будут стоить не так уж много, во-вторых, неизвестно, что в то время вообще произойдет, ну и в-третьих, надо, чтобы эту пенсию было кому платить. А то у нас с демографией, хоть и получше, чем в других развитых странах (во многом за счет иммиграции), но все одно надо лучше. Сейчас беби-бумеры пенсионный фонд так еще сосать начнут.
Расчет - на себя. Откладываешь деньги в персональные пенсионные фонды (разрешается в определенных размерах, и списывается с дохода). Ну и инвестирование. Что, хоть и рекомендуется, но страшновато, особенно после последних событий 3-4 годичной давности.
У моря жил до последних 6 месяцев. Прямо у моря. У океана. У атлантического. Туманы - редко. 2 раза в год если.
ВСА• 28.09.2005 00:47
\\вели себя культурно, больше двух пив нигде не брали. Правда ВСА?\\
Правда истинная: там два пива, здесь два пива,..