абсентика
Июль 2017 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
"В мороженое еще можно ликер добавлять, или коньяк..."
А что, в кашу нельзя что ли?!
Нет такого закона (ни физического, ни химического, ни юридического) запрещающего забубенить в пшёнку "Амаретто", в перловку - "Киви", а в овсянку - "Арарат".
Беспокойство
Если хочешь почти однородное желе, но без выпендрежа, без протираний через сито и выковыривания крыжовенных семечек специальной ложеччкой, короче - с костяме - то можно ягоду проварить без сахара немного, чтобы мягкая сделалась, и блендером ее. Получится очень и очень. Я так абрикосовый джем делаю и яблочный.
"С мягким батоном и с молоком" мёд потреблять офигительно.
А варенье - с кашей. Рисовой или манной (в зависимости от того, какое варенье)
Или с творогом, например.
А тем, у кого лето в этом году есть, - с мороженым.
Смородиновое и из крыжовника варенье к чаю с печенюшками?
С мягким батоном и с молоком. Всё жду сиукса. Он поди сидит хомячит за обе щёки. Радуется. Мальчиш-Плохишь о такой жизни мечтал. А вот поди-ты не дожил. Сам не дожил, зато потомкам путь указал. Теперь жируют. Развалили страну, гадики, и свалили. А мы тут теперь голодуй и мёрзни.
И-эх! шапку об пол. Валенком в стенку.
можно ли так, чтобы без микроволновки обойтись?//
Можно. Весь фокус во времени выпаривания воды.
У меня бражка созрела, поэтому не стал тянуть. Конечно можно было пару раз ещё доводить до кипения и оставлять на ночь, но лень.
А можно вообще держать на воздухе,только следить чтоб сильно не забродило и довести до мармелада. Если начало бродить, ничего страшного. Лишний раз довести до кипения и убить брожение.
Рецепт любого варенья простой.
Готовишь сахарный сироп и в нем варишь минут 5 фрукту. И так раза 2-3 с перерывами на сон.
Фрукта кислая - сахара больше в 15-2 раза. Айва 1:1. Но я ещё лимон для чертовинки добавлял.
Последний раз банки простерилизовал, и закатывай.
Всё просто, но требует инструмент и сноровку при закатывании в банки.
Беспокойство• 10.07.2017 20:56
Спасибо, Фря.
Попробую
Рецепт и я.
А шкурки в желе остаются, я правильно понял? То есть оно неоднородное по консистенции получится?
Беспокойство
Наверное можно. Но это долго и утомительно: стоять, мешать...
Я делаю просто: килограмм ягод и килограмм сахара, осторожненько перемешиваю и варю - 12 мин. на полной мощности, минут 10 на 50%. Все.
Без микроволновки крыжовник нужно осторожно наколоть вилкой, засыпать сахаром и оставить на ночь. Утром осторожно перемешать и на медленном огне довести до кипения, минут десять проварить и оставить на сутки. Помешивать, пенку снимать. Сделать так еще два раза.
Можно сварить сироп, залить ягоды, довести до кипения, проварить и оставить на сутки - по той же схеме. Но это нужно смотреть рецепты - сколько воды, сколько сахара... Я так не делаю, потому и не знаю.
Совершенно обалденное в микроволновке получается повидло из яблок: плотное, как мармелад, и прозрачное. Там сначала надо яблоки проварить, потом блендером извести в пюре, потом добавить сахар и сварить. Сказка!
Беспокойство• 10.07.2017 19:43
Только собрал крыжовник, а что с ним делать, пока не решил.
Фря, поделись рецептом, и можно ли так, чтобы без микроволновки обойтись?
Из крыжовника (красного) у меня получается крутое желе. Варю в микроволновке, правда, не больше килограмма.
Фиг-ня.
Смородиновое нормальное получилось. А вот варенье из крыжовника - фигня. Последний литр-полтора сплошной сироп получился. Добавлю осенью в айву. Для кислинки.
Ну ничего. Где-то 10 литров в общей сложности накрутил.
Смородиновое и из крыжовника варенье никто не хочет к чаю с печенюшками?
Мало было... так и сейчас немного: Шостакович, Рахманинов, Прокофьев...
И вообще: есть опера, но есть и кадриль, есть оратория, но есть и жыстокий романс, есть Шуман, но есть и Агата Кристи.
Не снобствуй, :р)).
Фря, мало их было. Ценились
А так, так и Баху когда он учительствовал морду пытались ученики набить.
Для всех мил не будешь
ты всё-таки идиот, Янги! Я в тебе ошибся.
- Ты не ошибся. Ты просто ещё не дорос. А этот, Лаэртский, ну ничего в простоте - Ла-э-рт-ский. А что сразу не Диоген?
Был такой вокально-инструментальный ансамбль. Назывался... в русской транскрипции - Кристи. Их вроде как однажды на концерте во время выступления на сцене всех расстреляли. Давно это было.. вот.. в памяти крутиться пара аккордов.. а больше ничего. Как не жили.
Эх, князь Мышкин.. к хорошему тоже приходится себя приучать насильно. Потом это вживётся. И будешь воспринимать Шумана с восторгом - Во, даёт!!
князь Мышкин ★• 10.07.2017 15:38
Как приём ораторского мастерства. Оппонент несёт пургу, а ты обращаешься к публике - не, вы слышали?! Давайте ему похлопаем? Может это его остановит? ---------------------------------https://www.youtube.com/watch?v=1k4NgDn2efw
князь Мышкин ★• 10.07.2017 15:36
Как приём ораторского мастерства. Оппонент несёт пургу, а ты обращаешься к публике - не, вы слышали?! Давайте ему похлопаем? Может это его остановит?
---------------------------------
князь Мышкин ★• 10.07.2017 15:15
"Как приём ораторского мастерства. Оппонент несёт пургу, а ты обращаешься к публике - не, вы слышали?! Давайте ему похлопаем? Может это его остановит?"
А ты всё-таки идиот, Янги! Я в тебе ошибся.
советую послушать :https://www.youtube....
Совет принял. Послушал. Это не Шуман. Не "Грёзы"
Ты "Грёзы" Шумана слушал? Рекомендую
твоя же улыбка ни к чему не обязывает?
- Она не обязывает, она приглашает другого, улыбнуться.
Как приём ораторского мастерства. Оппонент несёт пургу, а ты обращаешься к публике - не, вы слышали?! Давайте ему похлопаем? Может это его остановит?
---------------------------------
Иные споры, если смотреть на них, доставляют удовольствие. Информативное. Я узнаю что-то новое.
По теме о которой никогда не задумывался. Но это и не возможно обо всём думать. А тут на тебе и ты узнал. Знаний ведь лишних не бывает?
Но а что информативного несло от Даррена? Или Yourrry? Или вот такой уникум как LIDFGMOEIGBPO?
Что ты узнаешь от LIDFGMOEIGBPO? Только то что ему плохо. Плохо. Плохо!
И лучше никогда не станет
Грешно конечно и нехорошо смеяться над такими. Ну да а кому нынче хорошо
князь Мышкин ★• 10.07.2017 14:41
Янги, как старый рокер, советую послушать:https://www.youtube.com/watch?v=1UUYjd2rjsE
князь Мышкин ★• 10.07.2017 12:53
"Есть уникумы над которыми улыбнутся иной раз себе не позволяешь. Только потому что сам считаешь улыбку не достаточно искренней."
Да не, твоя же улыбка ни к чему не обязывает? А "уникум" не поймёт, потому как уверен в своей невъебенности. Искреннее в людях сразу видно, порой с человеком помолчать полезнее, чем поговорить.
Получатники ни кого не похоронили, и на улице дождя нет.
Воспользуюсь-ка я последним
а внутреннее "эго" протестует
Не-е.:))
Есть уникумы над которыми улыбнутся иной раз себе не позволяешь. Только потому что сам считаешь улыбку не достаточно искренней.
Я вот сейчас спросил себя - соскучился ли я по Вороне?
И сам себе ответил - Не-а. :))
Недоступно мне стало уже находить в ней изюм
князь Мышкин ★• 10.07.2017 12:23
Вареники кто будет? С картохой и гребаме. Всё с огорода (один огород дома, другой в лесу).
князь Мышкин ★• 10.07.2017 12:18
"Но, потом надоедает читать иные много раз повторяющиеся глупости. И начинаешь избегать этого уникума. Элементарно пролистывая оное глубокомыслия."
Более того, подмывает поучаствовать, а внутреннее "эго" протестует. "Включать дурака" многого не требует, но потом, перед собой же жутко. Это как не в своей тарелке, только хуже.
Мышкин, я наверное знаю, вернее сказать понял. Фразу которая вывела тебя из себя и привела тебя ко мне в резкой форме(11 предложение если считать от эпиграфа)
Собсно тот текст был вступлением, или по здешнепринятому - приамбулой, к основной истории. Где сюжетом послужила перевозка нашими русскими шоферами щебня на стройку учинённую немцами, руководимую турками нанявшими как мастеров болгар. Ну, там, где рейс делаем, а три пишем.
Я вроде как её уже рассказывал? Но не в Историях. И потому хотел запустить её так с-сать в противовес.
И ваще, не запулить ли креатив? Название я уже придумал " Как я строил коммунизм".
"Как я поднимал Нечерноземье" я уже рассказывал.
А то всю площадь заняли аудиторы. А про нашу боевую молодость что водила в поход никто ни слова
Каждому из нас свойственно иной раз сбрехнуть как сивому мерину, или спороть чушь красивым жестом, или ещё как по-симпатичнее выразить себя. И, I am наверняка прекрасный этому пример.
Но, потом надоедает читать иные много раз повторяющиеся глупости. И начинаешь избегать этого уникума. Элементарно пролистывая оное глубокомыслия. Ты, пролистываешь. А оно пишет. Ну и пусть? Да, собсно ну и пусть. Тебе-то что? Не ты-ж страдаешь. Но нынче я заценил выполненную просьбу Примыкания товарища Шепилова. И вот уже который день голову ломаю как выразить ему свою искреньнюю признательность. :)) (искрень-нюю - от всего сердца, а не от желудка, глаз и других искрообразующих органов)
князь Мышкин ★• 10.07.2017 11:28
Оно ведь как бывает? Вот, допустим, над Янги, я могу себе позволить постебаться. Потому как знаю, что он не огорчиться. Ну, или, не на все 146%. А вот над Героинычем, я могу постебаться, более того, часто хочу, но не буду. Потому что человечешки в нём ноль. А на ноль, как известно, умножать нельзя. А Янги - человек, правда, со своими заёбами )а кто без них?).
князь Мышкин ★• 10.07.2017 11:17
"А вот почему на Янги гнать внезапно массово начали - не понял."
ВИ, да какое "массово"? Ему, блин, как с гуся вода. Это мне "ай-яй-яй" на мои седые бакенбарды. Уже сам сожалею, что на человека напраслину возводил).
князь Мышкин ★• 10.07.2017 11:14
"Без контекста короче порожняк твои предъявы."
Вчера тяжёлый день был, сегодня с утра решил заглянуть на ан.ру. Сперва не пускало, потом пустило именно на выше приведённую фразу Плюха. Одна она и пиздец! Но этого было достаточно, чтобы ощутить себя дома.
Сижу вот и думаю.
А почему бы холостому хлопцу Путину на трамповой Меланьи не жениться?
Папа. Зятёк. А то всё партнеры да партнеры. Пора уш, переходить от слов к делу.
Тут пятью порванымы бояноми не обойтись.
Пир на весь мир!
На рынок хоть не ходи.
Вчера огурцы замалосолил, ну вы читали, специально для вас через Диму отправил.
В кастрюле место осталось. Решил ещё килограммчик забросить. Так в бегунке и написал. Рыба и огурцы. Всё. Кошки уже неделю на курятине тоскуют. Рыба и огурцы. Чисто прогуляца с лёхкой поклажей, пока не жарко. Можно и с пивка между делом пенку сдуть. Отдохнуть, короче, решил в воскресенье.
Захожу с краю, - ажиотаж. Все смородину гребут, на варенье. Смородина большая, черная, на солнце поблескивает со всех сторон, бабы толчуца, смородина горами. Соблазнился. Дай-ка думаю варенье из смородины в этом году наварю. Чиста душу отвести.
Малины-то с черешней я уже дома в саду натрескался, а смородины нет. Да и собирать её морока, если у сестры на даче собирать.
Сам натрескаешься, бывало, а корзинка пустая. Пустое занятие - смородину собирать. Муторное.
Взял пару кило. Дороговато, по 30, но черешню я тоже так продавал, выходит товарный обмен почти. Кому-то я, кто-то мне.
Нет. Огурцы-то я сразу купил. Что того килограмчика огурцов и килокрамм чеснока. Да смородина - 2. Уже 4.
А за рыьой в самый конец идти. Гляжу опять смородина.
- Почем, - спрашиваю.
- По 20! - тётка грит, токо щас с дачи.
Ёпть! А я по тридцать взял. Обидно стало хоть плачь. Ну куда ещё?
- А крыжовник по чем? - чиста чтоб развеять печаль спросил.
- - Тоже по 20!
И такая обида на меня нашла. Что же, - думаю, - раз там прогорел в цене, тут верну!
И взял ещё крыжовника. На всю вторую руку.
Ну что. Пришол домой, дотащил, кошки спрашивают:
- Рыбу купил?
А мне и ответить им нечем. Руки заняты и ноги еле волоку.
Весь день проипался с хвостиками, плодоножками, и прочей байдой.
Второй раз уже довел до кипения. Три кастрюли. Вечерам буду разливать под еврокрышки.
Ну а вы там как, чо, Передавайте привет Наивному!
Блин.
Опять я что-то очень важное пропустил по ходу.
То, что вернулись Сейл и Ниледи - видел (и даже этому очень рад)
А вот почему на Янги гнать внезапно массово начали - не понял.
Как по мне, так он в последнее время - просто образец добродетели и эталон интересности, деятельности, юмористости и деликатности. Ну, в пределах КиО, конечно (дальше я не заглядывал)
За рубежами сей чудной гостевой что ли отчебучил чего-нибудь?
Плюх
Не-не, разные персонажи, люди образованные. Где-то даже князи-короли. Все равно: "пошлите".
последний геморой• 10.07.2017 00:13
Кто вчера спрашивал про Владимир Олишевский?
Янги.
Дальше-то что? Может кто-то и спрашивал, про олишевский, а владимир тут каким бомоком? А огурцы? Недаром тебя, Янги весь день в красной обсуждают, недаром. Путаник ты.
Что же касается "пошлите, поговорим" то вполне нормально выглядит, когда речь идет о просьбе чего-нибудь прислать, чтоб потом поговорить. А если речь идет о "пойдем, выйдем", то выглядит как Янги.