Кстати, на итальянских макаронах, как положено, наклейка с переводом на русский состава, производителя, срока годности и прочего. Вот обязательно, если на ихней мове написано шо варить 6-8 минут, то в переводе - 10-12.
Февраль 2012 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Кстати, на итальянских макаронах, как положено, наклейка с переводом на русский состава, производителя, срока годности и прочего. Вот обязательно, если на ихней мове написано шо варить 6-8 минут, то в переводе - 10-12.
Нет, я их сейчас ем.
И про приём пищи ещё.
Правильно сваренные макароны не требуют добавления никакой хуйни типа кетчупа. Они пиздатые сами по себе.
Если вы видите, как человек хуячит кетчуп в макароны, значит он никогда не пробовал ничего вкуснее липкага говна.
Гость• 27.02.2012 02:30
Плюх, судя по твоему детальному рассказу ты макароны сейчас варишь? Или перед сном лучше запоминается?)))
Плюх,
в вашем супермаркете только Макфа и Шебекино? У нас и макароны продают.
Вот когда мешаешь-мешаешь энти макароны, пробуешь их периодически, и смотришь как они надкусанными выглядят. Когда там осталась тоненькая прослоечка недоваренного, с лист бумаги толщиной, вот их сразу в дуршлаг, оттуда обратно в кастрюлю, кидаешь кусок масла, перемешиваешь и на стол. Горячими. А! И воды, когда варишь, не жалеть, макароны плавать должны, а не кучей лежать. И можно ещё в эту воду, как закипит, масла капнуть, хоть оливкового, хоть подсолнечного.
"ну да, нефиг мерзнуть на льдине, лучше дождаться весны"
Отак примерно?
http://winter-fishing.ru/wp-content/uploads/ostrovok.png
"И правильно они их (макароны) не промывают, патамушта макароны надо варить (макароны!), а не потенциальный источник липкого говна."
Видите ли, любопытный. Мы как бы в курсе вас как знатока итальянскага езыка, традиций, и блюд. Однако наша задача сделать съедобно из того, что мы купили в соседнем супермаркете, а не из того, что тебе как бы бабушко из Милана прислала.
Короче, не выёбывайся.
Ой, любопытный. Там она руками без перчаток лазила-лазила... А корова-то стоит! И не мычит даже. Откуда я знала, что она рожает? Потом тетка руку вынула свою, начала чего-то жаловаться. Потом сына позвала. Муж хвост корове держит, сын слева задницу, а тетка опять полезла. А я смотрю и все не понимаю ничего, чего оне с коровой-то... Потом ноги показались. Но я не знала, что это - ноги. Я думала, кишки корове, изверги, вытягивают. Потом дядька лебедку к тем кишкам привязал и стал лебедкой тянуть. Когда голова показалась, тогда я стала понимать, в чем дело.
Потом теленок упал. Оне его спиртом сначала, а потом искусственным дыханием. А он мертвый. А корове - хучь бы что. Так и стояла. Даже хвостом не махнула.
"Потом ничего не делая, не откидывая, не сливая, просто доливаем в кастрюлю холодной воды. Немного. И мешаем."
Акцентирую внимание. Основная масса уёбков промывает макароны в друшлаге под струёй воды. Так можно поступать с собственным хуем, но не с макаронами! Только как я сказал - в кастрюле, добавив минимальное количество воды, методом тщательнага перемешивания.
И пастой эти макаронники не только макароны называют, а и прочие мучные (не макаронные) изделия. И правильно они их (макароны) не промывают, патамушта макароны надо варить (макароны!), а не потенциальный источник липкого говна.
/Там про некую корову сначала. Ей
теленка рожали. Насильно. Никогда
не видела!/
Яна,
и шо ж ты видела в жизни?
Эт мне 17 лет было. В сентябре студентов на картошку, как положено. И я там в дояры записался - полтора месяца два десятка коров в моём распоряжении. Ну и вот приспичило одной из ихнего стада рожать. А не получается. Приехал ветеринар, натянул перчатку по плечо, полазил там и вынес диагноз, шо не теми ногами и не туда телёнок лежит. Взял этот коновал верёвку, привязал к его передним ногам, и стали мы оного зверя тянуть. Тянем-потянем - вытянули телёнка. Нормально, выжил. А вот корова не оклемалась. На колбасу пошла.
"Вторая – варка вермишели, макарон, спагетти и прочее.Или слипшвись комом или недоваренные."
Третья жена однажды меня спросила - в чом секрет твоего кулинарнага таланта? Почему у тебя получаются такие пиздатые макаронинки, няма-няма, одна к одной, а у меня липкое говно?
Цитирую свой ответ максимально дословно.
- Дорогая! Секрет прост. В промежутке между тем как макароны засыпаны в кипящую воду и тем как они готовые сняты с плиты ты чем занята? Ты успеваешь покрасить ногти, посмотреть сериал, и попиздеть с подругой. А что всё это время делаю я? Правильно. Я варю макароны.
- Да что ж их варить, если они сами варятся? - удивленно переспрашивает она.
- Вот поэтому, дорогая, у меня в конце получаются макароны, а у тебя липкое говно.
Секрет приготовления качественного блюда так же прост, как и успех любого другого дела. Ты должен отдаваться этому целиком, должен думать про то, что ты делаешь, и ясно представлять, что у тебя должно получиться.
Звучит банально и туманно-неопределенно.
На самом деле (что касается макарон допустим, особенно если мы не уверены в их идеальном качестве), приготовление их требует постояннага присутствия. Посолил воду, закипело, засыпал - и мешай. Пока не закипит опять. Закипело - всё равно мешай. Мешай и пробуй, пробуй и мешай. Макароны трудно, практически невозможно переварить, это не пельмени. То есть после того, как вы решили, что они готовы, их можно поварить ещё минуток пять. Что б наверняка. (зависит от сорта на самом деле)
Потом ничего не делая, не откидывая, не сливая, просто доливаем в кастрюлю холодной воды. Немного. И мешаем. Помешали, полюбовались что каждая макаронина плавает сама по себе, и откинули. Но опять не отходим. Вода стекла - хуярим макароны назад в кастрюлю, и ебашим туда масло. Чуть=чуть растительнага, побольше сливочнага. Закрываем крышку, ждем пару минут, пока масло размякнет (макароны у нас ведь уже не горячие, но и не холодные), и снова мешаем.
И сразу на стол. И лучше всего - сразу на стол.
- Бабушка, я хочу макароны как у папы!
- Ну вот же, я сварила! Кушай на здоровье.
- Это не как у папы. Это липкое говно!
Ах эта детская непосредственность. Сколько минут бабушкиной жизни она стоила?
PS Говорят что итальянцы не рекомендуют промывать макароны. Ну и что? Итальянцы много чего делают через жопу. Они и макароны называют пастой. А мы чистим ею зубы и бляхи. Так что пощли они нахуй.
Перед пятничной метелью по авторадио:
"Господа, без паники. Всего-навсего вам надо на ближайшие 48 часов вытащить из гаража спрятанные зимние сапоги и лопату. У вас все под контролем? Вопрос решен? Поехали."
Сегодня утром по авторадио:
"Господа, спешу напомнить, что несмотря на чертовы поднадоевшие морозы, весна наступит. И мы даже знаем, когда! Вопрос решен давно и бесповоротно - весеннее солнцестояние никто не сможет отменить! 22 марта! Поехали!"
Гость,
когда ловится, тогда и без системы поймаешь. Но клюёт чаще, чем у тех, кто ловит рядом.
Гость• 27.02.2012 01:48
Да, хорошая штука блины. С икрой, грибами, творогом ну и т.д. Еще если медовуха к ним хорошая попадется)))
Мормышками не пользуюсь даже по весне. У меня своя хитрая система из всяких кембриков, нитей и пластмассовых шариков от детского пистолета.
"У меня, кстати, никогда первые блины не комковались и сжигались."
Да и хуй на тебя
Плюх,
тем более рад за тебя, уже даже вдвойне. А про соль я писал сегодня, нечего плагиатить. У меня, кстати, никогда первые блины не комковались и сжигались.
Гость• 27.02.2012 01:41
Плюх, чего ты Юрегу про блины рассказываешь? Ты видео покажи, а то что-то не так, так скажет, что ты херовый учитель.
"Надеюсь, что остальные жёны были не хуже"
По крайней мере они все прошли школу рыболовнага ликбеза. В конфетно-букетный период их любимым занятием было сидеть на берегу и вязать какую нибудь хуйню, пока я предавался своей второй страсти.
Так, рассказываю. Она, фермерша, мужа похоронила, одну ночку на его могилке переночевала, волосья себе выдергивая. Потом он сам к ней пришел. Нет. Не муж. Другой некий. Сначала вежливо так: А можно я там в стогу переночую. Потом мужнину рубашку одел. И снимать не хотел. Потом... ай, ужас короче. Потом она взяла ружжо и сказала, чтоб... ну короче, убьет. Он ушел. Ночью пришел и всех ее коров бензном напоил. Так кино закончилось. Коровы везде валяются, а женщина с ружжом стоит.
ЗЫ Кто там про сериал "Дикие розы" спрашивал? Можете не смотреть. Я все сказал. (с)
"Интересно, какие у вас профессионалов, тибя и Плюха."
Перед тем как жарить блины я сковороды обязательно выжигаю. Всегда.
Потом под струю воды. Пщщщщщщщщщщщ! Потом крупной солью (это уже перестраховка конечно.
Потом накаляю заведомо больше нужной температуры, и пеку первый блин. Убавляю сколько надо, регулирую, и поехали.
Главное - не хуйнуть тесто на непрогретую сковороду. Пусть лучше первый сгорит, чем прилипнет.
А сковороду мажу да, куском сала на вилке. Пробовал картофелину в масло - хуйня.
Плюх,
очень достойная и образованная женщина. Надеюсь, что остальные жёны были не хуже. Просто завидно.
Никому особо не грубя
Фёст намедни вышел из себя.
А когда назад в себя зашел
То себя в себе и не нашел.
"Плюх, ты у своей спроси, а мне передашь."
Фёст, ты забыл уточнить, у которой.
Поэтому я уточнил у той, которой первой дозвонился. Она сказала (цитирую буквально)
- Я ко всяким лотышским ебланам и выскочкам, которые мормышку от чортика отличить не в состоянии, просветительницей не нанималась. Пусть дрочат на свой поплавок и стограммовых карасей и будут щастливы.
Так нормально, или ещё у одной спросить?
Пластилиновая Ворона• 27.02.2012 01:20
2 Firstonx
Зая, следи за руками. Я сказала, что тебя надо проветривать, но не говорила, что это должна делать именно я. :)
Пластилиновая Ворона,
это правильно. А то случится головокружение от успехов, о чём предупреждал мудрый Сталин.
Пластилиновая Ворона• 27.02.2012 01:14
2 Ost
Блины сделали? Ну так же ведь Масленица. (Вроде как. Я не слежу.)
Пластилиновая Ворона,
знаешь, удалось как-то дожить до полтинника без твоих проветриваний, смогу и дальше. Я за жизнь всяких стервозных дамочек повидал, ты ещё - божий одуванчик, шушерка.
Может, может. А у нас вчера женщины тоже вдруг наночь глядя сбацали блины. Ажиотажа не возникло. Пойти похряпать их с малиновым вареньем чтоль?
Пластилиновая Ворона• 27.02.2012 01:05
2 Ost
Да может и Справка под блинами спит... Может же такое быть? А утром выйдет - эх!... А уже поздно.
Оптимистка! Есть баррикада, значит на неё непременно кто-нить взгромоздится. (Все свидетели, я не показывал на Справка пальцем). А если кто взгромоздился, это уже очень заманчивая мишень. Вот и мир и дружба на ночь обеспечены.
Пластилиновая Ворона• 27.02.2012 00:58
Фёст,
а тебя вообще периодически проветривать надо. А то заплесневеешь.
Пластилиновая Ворона• 27.02.2012 00:57
Фря, ну ты меня прямо опять выдёргиваешь.
Да не из френдов же. Что значит формальное френджение по сравнению с ?..
2 Ost
Ничего, растащат. Кто на дрова, кто на металлолом.
Ворона, как всегда, принесла в Кио свежесть и покой. Как ласковым майским ветерком подуло.
Пластилиновая Ворона
Из френдов что ли? Не иносказательствуй!
Если так, то это знаменательно. Конечно, не "брат на брата", но все же, все же...
Нет сил никаких смотреть фильмы земляков.
Там про некую корову сначала. Ей теленка рожали. Насильно. Никогда не видела! Только успели выродить...- мужик помирает! Поставила на паузу.
Пришла сюда - а тут свои страсти. Наивный в Красную Армию записался? Или Ворона?
Ай. Про корову интереснее было. Пока мужик не помер. Перемотаю пойду.