большой почитатель Гроботочкина• 27.11.2005 13:19
Как мало нужно человеку для счастья!
Сникопернули.И он счастлив.
Ноябрь 2005 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
большой почитатель Гроботочкина• 27.11.2005 13:19
Как мало нужно человеку для счастья!
Сникопернули.И он счастлив.
Максим• 27.11.2005 13:15
Воскресенье, 27 ноября 2005 06:36:50
Вчера на телевизору (питерский канал) показали передачу "Моя жестокая няня". //
О как! и меня уже никоперят? :)
полковник Р. Красноперцер• 27.11.2005 12:58
Нет, любезный bg :) !
Не обучен подписываться чужими никами.
Люди с грузинскими именами иногда отличаются некоторым здравомыслием.
Гиви• 27.11.2005 12:53
А не выпить ли мне шампанского?
И что скажет на этот счет наш дорогой друг Бернгард Генгроссе(то бишь Мамука)...
bg :)• 27.11.2005 12:42
Г-н полковник, виноват, но я не к Вам обращался, Вы же не подписываетесь bg...или подписываетесь, а ?
полковник Р.Красноперцер• 27.11.2005 12:12
Воскресенье, 27 ноября 2005 10:14:13
Дорогой никопёр !
Реплика " Воскресенье, 27 ноября 2005 06:41:44" - это шаг в правильном направлении. Всё-таки без мата...но пока ещё чепуха :)
bg
Если это ко мне,то это не ко мне...
---------------------------------------------------------------------
Уверяю тебя "фигли нам" красный перец очень полезен для здоровья...
Особливо для тех кто страдает несварением желудка и всяческими запорами(следствием коих есть ухудшение потенции),явлением в массовом порядке распространеном за пределами нашей великой 1/5,5 части земного шара.
ГРОБОТОЧКОИН ПСОЙ АБНОРИАЛЬЕВИЧ• 27.11.2005 11:29
БРАТЬЯ МОИ ИНОГДА ПРОРЫВАЮТСЯ К ВАШИМ СРАНЫМ РУПОРАМ!
ЧИТАЙТЕ И ВНЕМЛЯЙТЕ! (сцылка намне)
Точк a.k.a. Слюнная Фабрика• 27.11.2005 10:40
Сорента - латентный Виктор Астафьев и Большой Чиф в одном флаконе!
bg...читаю архивы...• 27.11.2005 10:38
>Чеснок посадила. Оказывается, земля-то уже промерзать начала
А в Иерусалиме сегодня +27. Когда зима наступит ?
bg...проверочное слово "дощщ" :))• 27.11.2005 10:36
> Пятница, 25 ноября 2005 13:56:48
>Я никогда не говорю, к примеру, "проснуцца"
=-=-=-=-=-=
>Неужели прям по буквам выговариваешь -
>"проснуТЬся?"
>Не верю! :)
Правильно не веришь. Когда я писал "говорю", то имел ввиду не устную а письменную речь :)
фигли нам• 27.11.2005 10:18
слышь ,полковник,правда что ли ,что красный перец против всякой заразы горазд?Вона какие корейцы худые
Да и ты сам ,наверное, вовсю кушаешь ,от глистов
bg• 27.11.2005 10:14
Дорогой никопёр !
Реплика " Воскресенье, 27 ноября 2005 06:41:44" - это шаг в правильном направлении. Всё-таки без мата...но пока ещё чепуха :)
полковник Р.Красноперцер• 27.11.2005 10:04
Не обращайте внимания на орфографию...
Я старый солдат,а не шелкопер какой нибудь!
полковник Р.Красноперцер• 27.11.2005 09:57
Принимая во внимание Ваше не знания предмета мирового глистообразования, прелестная sorenta,спешу успокоить любителей барабульки.
Глисты конечно присутствют черноморской рыбе,но только близ крупных городов в "бычках в томатном соусе".
Все остальные глисты уже давно запущены российскими спецслужбами в рыбу вылавливаемую для американского потребителя.
И это специально выведенный при помощи генной инженерии глист,который проникает в организмы американцев и способствует их ожирению,так как питаясь желудочными соками жителей штатов жадно поедающих всякие фишбургеры,он(спецглист)наполняет организмы американцев жиром, впоследствии превращающийся в сало.
Они, американцы, думают что комиссия созданая конгрессом вследствии глистозаполнения американского пространства им поможет.
Ни хрена она им не поможет.
sorenta• 27.11.2005 08:38
Да, правда ваша, корюшка - смелт по -английски. Хороша корюшка вяленая, под пиво - лучще и не придумаешь, только может конкурировать с ней горбушины обрезки, копчёно-солёные, как же они называются? под брюшиной они. Есть же специальное название для них? Забыла. Ну, как их? Нет, не снетки. Да, как же они называются? забыла, а ведь такое простое имя было.
Ещо, под пиво хорош вяленый кальмар.
sorenta• 27.11.2005 08:06
щаз вам, про сахалинскую корюшку расскажу. ну, я уже сказала, что корюшкин сезон на Сахалине -февраль-март. Вот, мужаки же в 2 часа ночи начинают собираться. В 2 часа утра, под окнами: Сааааша! Сааааша! С пятого этажа отвечают: Нееету дооома!!!
(моего американского мужа это так шокировало, он мне говорил: муля, нельзя ли вызвать полицию, чтобы эти позывные прекратить в 2 часа утра? я говорю, так эт, и полицейская машина там, под окнами и стоит. Какую еще полицию вызывать-от? ) ну, короче, когда корюшка идёт - сплошной беспредел. Вся армия и милиция на Сахалине - на корюшке. Я даже вот, помню, когда прогноз погоды сказал - большой снегопад, даже не думайте за пределы Южно-Сахалинска выезжать - все на корюшку поехали. Их потом, бульдозерами назад спасали, потому что, весь Южно-Сахалинск выехал на корюшку, и их снегом засыпало- под крышу. Игорь Фархутдинов, губернатор, светлая ему память, всю технику тогда бросил, чтобы горе-рыбаков спасти Штаб армии туда и танки пустил, чтобы дорогу расчистить. Ну вот, такие вот дела с корюшкой сахалинской. Сынка мой, так любил корюшку ловить: он в 8 классе был, так просто садился в автобус, с одноклассниками, и уезжал на корюшку в воскресенье. Возвращался всегда с 300-400 корюшками. А, знаете, что они эти мешки с рыбой на себе тащили, до автобуса? Тяжёлая рыба, всё же. Потом, одно лето, сына работал на рыбном заводе. 16 лет ему было, когда он первый раз деньги заработал. Нужды-то, в семье не было, я хорошо зарабатывала, да и отец тоже. А, захотелось ребёнку поработать - ну, мы ему и устроили, чтобы знал, как тяжело на заводах, без образования, работать. Запомнил на всю жизнь.
sorenta• 27.11.2005 07:35
А вот, вспомнила, как это блюдо с барабулькой называется: ШКАРА. Нам, с Люськой Барановой, когда бармены в Дагомысе шкару приготовили, то в баре были бывший теперь, муж Аллы Борисовны, Женя, и начальник музыкального канала телевидения, другой Женя. Два еврея. Да. Положили глаз на Люську, а она - интересная такая баба была. почти 2 метра росту в ней было, западнянская украинка, с чёрными глазами, и всегда она в белом была. Ну, они сели за столик, утром, мы только обменнный пункт открыли. А, мы, завсегда, работу начинали после чашечки кофе напополам с коньяком. Эти, 2 Женьки, сидят, смотрят на нас. И еще два грузина сидят, смотрят, тоже. Грузины, в 8 утра, присылают бутылку шампанского для девочек. Ну, Славик, бармен, знает, что шампанское надо просто заморозить, потому что мы, кроме коньяка в кофе, с утра больше ничего не пьём.
А вечером, мы уже работу закончили, идём же опять в бар, перед тем, как кассу сдать и домой ехать. Садимся за столик. Славик с Рачиком, бармены, нам шкару свежую,только что из печки, подают. Тут, оба Жени за стол садяться. Муж Аллы Б. начинает нам про Аллу рассказывать, что , вот,он в Дагомысе, а она де - в Красной Поляне.
Тут наступает время главного сьома, потому что они оба так Люську хотели! Идут заказывать напитки, к бармену. Как нам, потом, бармен Славик сказал: я им говорю, эти женщины дешёвый коньяк не будут пить. Они КВ пьют, Белый Аист. Пришлось им раскошелиться, но всё равно, Люська им не досталась. Не такие мы были простые.
sorenta• 27.11.2005 07:13
про корюшку, не я, никопёр написал. Я вам, про корюшку еще напишу. Никопёр только ошибся в самом главном - даже мой сынишка, меньше, чем 300 корюшек, не приносил. А Сахалинская корюшка - не такая мелкая, как Питерская. Они большевастенькие такие, со среднюю селёдку.
Рыба барабулька - черноморская. Из неё готовят блюдо, называется... забыла как. Короче, на противень укладывается один слой виноградных листьев, поливается маслом, сверху - барабулька ( она, маленькая, такая), солится, перчится, поверху - опять виноградные листья, и противень кидаете в печку, на 180 градусов цельсия. Всё запекаете. Подаёте с армянским коньяком Ахтамар, или с Бисквитом. Только, учтите: вся черноморская рыба - с глистами. Мой кот сиамский,Кузя, никогда черноморскую рыбу не ел. Из неё всегда червяки ползли, если 3-4 часа на тарелке кошачьей полежит.
bg • 27.11.2005 06:41
Прич ем пишется раздельно, согласно последнему постановлению партии "родина". Очистим грамматику от грязи, заразы!!!
Максим • 27.11.2005 06:36
Вчера на телевизору (питерский канал) показали передачу "Моя жестокая няня". Как понятно по названию, она о нянях, которые, скажем так, не корректно, а по правде говоря - просто по-садистки относятся к детям, которых ей доверяют... Я могу понять, что наказание - неотъемлемая часть воспитания, но лупить крошку в несколько месяцев??? Именно лупить со всей дури, с размаху? Кидать детей на пол? Пугать? Унижать детей чуть постарше возрастом, показывая свою власть и силу?
О таких случаях дети не говорят - бояться или просто не могут, так как не умеют еще разговаривать... Но кто то из родителей начинает что то чувствовать или хочет увидеть, как няня ведет себя в отсутствие взрослых, они устанавливают скрытые камеры и тут открывается такое...
Из категории добрых друзей...• 27.11.2005 06:34
Что может быть вкуснее жаренной барабульки(есть такая рыба)...
Правда при этом должон присутствовать следующий фактор:
1 Изумительный вид на полуденное море(желательно с террасы)
2 Соленный сыр,огурцы,помидоры
3 Охлажденное красное вино
4 Пара-тройка добрых друзей-подруг
Ну,пожалуй все...
Л. • 27.11.2005 05:40
ты про корюшку саркастически - или впрямь скучаешь?
Я когда в Питере жила, ненавидела запах от корюшки во всю Ивановскую и никогда не ела из-за очередей. А здесь нашла рыбку похожую, она тоже только временами бывает и без очередей, и дешевле, чем любая другая, вроде смелт называется, если не путаю. Еще что приятно - она разделанная уже, готова для сковородки. Кроме меня, правда, никто в семействе ее не ест :(
sorenta• 27.11.2005 05:36
Вот, спросите вы, что такое морской огурец? Или, по-другому, - трепанг. Трепанг выглядит, как огурец,тёмно-коричневого цвета, с пупырышками большими. Главное, при приготовлении трепанга, так же как и при приготовлении кальмара или октопуса ( как его, нахрен, по-русски то будет? Тьфу ты, забыла совсем. пойду, в словаре посмотрю. А. вот он где. ), то, бишь октопус - это осьминог. Вот, этих трёх, а к ним я бы и гребешка добавила - переваривать нельзя. В них же - один протеин, если переварил - всё, пиздец котёнку.Можно потом, чтобы не выбрасывать, на мясорубку и смешать с гречкой, но, уже блюда не получится. Интересное дело, кальмар можно спокойно жарить с помидорами и луком,(помидоры с луком, конечно, первыми кладём. Помидоры всегда первыми жарим, потому что они готовятся дольше всего), но он таким деревянным не бывает, если его переварить.
Ну вот, как же их готовить?: кальмары, осьминоги и трепанги? Промываем хорошенько от песка ( почему-то они всегда в песке водятся). Ставим воду кипятиться, туда соли кидаем немножко. Вода закипела - бросаем тудой продукт. И стоим там, над каструлей. Никуда не уходим, чтобы не прозевать. Как только закипело- тут же сливаем воду. Нарезаем трепанги, кальмары или осьминоги ленточками. Теперь: лук репчатый, чеснок, масло оливковое, морковь соломкой, соус соевый, уксус, перец красный жгучий - смешиваем. И заправляем продукт. Держим 3-4 часа, перед тем, как подать на стол. А что не сьели - в банку, и в холодильник. Маринуется само по себе, через месяц - еще вкуснее. Можно, конечно, и по-русски подавать - с майонезом и яйцами, но такое сочетание плохо для здоровья, белок с белком мешаете.
sorenta • 27.11.2005 05:35
Про корюшку.
Моя командировка затягивалась и я решила упросить местных товарисчей свести меня на рыбалку, тем более разговор за чашкой пива про рыбалку заходил и не раз, особенно про корюшку и как она хороша. Тут мне как раз повезло, компания собиралась на выходные, мне с радостью пошли навстречу и перенесли на день ранее, тем более всем нетерпелось, и вот мы уже едем, обмундировали по полной на складе, валенки штаны, шапку, по пути заехали основательно в магазин и вперед:6 часов дороги на Уазике, а проехали то всего 125 км, снега было в этом году мало, поэтому дорога более менее, что поразило - это наледи до 2-3 метров высотой, опасны ..можно врюхаться по самое..Место называлось, залив или бухта Мелководная, хе-хе 20-25 м - для них это мелководье. Природа - красота, сопки, тундра, низкорослая лиственница с лапником, типа стелющейся сосны, белоснежная гладь Охотского моря и т.д.. Приехали поздно вечером, в ночь рыба не ловится, поэтому мы всю ночь "колдовали", чтобы на следующий день усе было в ажуре. Наутро меня вооружили удочкой. Описание снасти: удочка типа "коза", среднего размера, мотовильце см 20, хлыстик с резинкой на конце, основная леска 0,4, намотано м.30-40, грузило жестко оливка гр.20-30, далее поводок 0,22 40 см на поводке ЧУДО, по местному "игла", крючок 5-6 номер из желтого или белого металла с длинным цевьем, самодельный, бородки нет, на крючке флуоресцентная зеленая нитка, все до смешного просто, хотя как потом я понял, это ток с первого взгляда. Каждый рыбак лелеет свою "иголку", один мне показывал позололоченную, называл ее "кобра", она чуть отличалась от других небольшим утолщением у поддева. Лед 1,20, забурились, опускаешь грузило на дно а затем подматываешь 3-4 витка, затем надо найти уровень где рыба, удаляясь или приближаясь к лунке, "виток" тут как волшебное слово, кто рыбу нашел, тому сразу вопрос "скок витков ?",блесним, если так можно назвать этот процесс - плавные покачивания с амплитудой 5-20 см, первая поклевка конечно же случилась у меня J, это толчок и тяжесть на леске, начинаю тянуть, тут-то и сказалась моя неопытность и то что крючок без бородки, метра 4 рыбу не дотянула, сошла, абидно было, пожаловалася местным:они успокоили и вручили мне другую снасть, где крючок был с бородкой, она у них предназначается для малых глубин, опять запустила "блесню", теперь догадайтесь, у кого случилась вторая поклевка ? правильно - опять у меня, подсекла надежно, вытягиваю, рыба оказалась навагой, у нас такая точно не водится, моя первая рыба была широко отмечена в нашем узком кругу и лично мною расцелована. Клев по местным мерках был никакой, разведка доложила что в 2 км. неплохо клюет, снимаемся едем:разведка не обманула, буримся:аборигены строго по две лунки, две удочки в руках (видел и четыре, но это виртуозы), хапуги одним словом. На одной из подсечек, моя снасть, а точнее крючок оборвался, мужик долго ворчал, дал еще одну удочку, но и та долго не прожила, стечение обстоятельств, в азарте я зацепила за край лунки, но дело в том что на 2-й ловилось значительно хуже, не тот был крючечек однако:типа на те боже что нам негоже, ну да ладно я не обижался, сам так делаю. Третью удочку уже всучили с крючком как у всех, вытащили из загашников, скок она там валялась одному богу известно, поводок я перевязала на всякий случай, крючок о рукав потерла, нитку привязала, запустила, теперь предстояло освоить метод вытаскивания: упражнение типа мельницы, леска наматывается на руки, с большой скоростью и без слабины, к обеду начало получатся, хотя раза четыре все спутывалось в клубок, но лиха беда начала. Ловилась в основном навага, местные морщились, она для них имеет много меньшую ценность, нежели корюшка. Хотя в отличие от последней, оказывает хорошее сопротивление при вываживании или вытаскивании, ловля - та же беготня, что и у нас за судаком, одно отличие, рыба на такой глубине не боится шума:Ловля как оказалась очень азартна, самая большая рыба была гр.500-600. За день извлекла я рыбин 20, а могло бы раз в 5 больше быть, из них ток одна корюшка:зато как она огурцами пахла, абалдеть...
Вот.
sorenta• 27.11.2005 04:41
Тот же самый никопёр, что и давеча, с непонятными значками в е-мейле. Пьяный, что ли? два раза на один и тот же и-мейл ссылку даёт?
Как МАТь, я заявляю, что я против всяких армий на земле. Я не хочу, чтобы моего сына убили в какой -нибудь глупой войне. Уберите все военные министерства, сохраните эти деньги для престарелых и больных, и вы увидите, сколько общество от этого выиграет.
sorenta• 27.11.2005 01:45
А. Ну вот. Вывозит нас Юрий Иннокентич на природу, в конце июля 89 года, на дачу. Водки - ящиками, через край. Мужаки играют на биллиарде. Сауну уже истопили, и первыми пошли женщины с детьми. Потом, уже и мужаки пошли. Никто не помнит, когда они в постели вернулись. Да, и важно ли это? Утром все встали и пошли на залив. А там - место историческое. На юге Сахалина сохранились японческие доты: они,суки, солдат в дотах приковывали, чтобы они не могли уйти. Так, там и цепи все сохранились. Я, даже, когда мы на Курилах были, на островах, где только две скалы, и три дота, видела такие же японские доты, с цепями. Японцы - хуже гитлеровцев, они собственных, японских солдат использовали в войне, как ... как гитлеровцы использовали евреев. Дисмисс. Абсолютли.
sorenta• 27.11.2005 01:15
Я в 1989 году был в командировке в Хабаровске
-----------------------------------------------
Барбаросса, смотри-тка, как мы были близко. А мы, в феврале 89 года только из Сочи приехали в Южно-Сахалинск. Это - судьба, или что?
Первый отдел КГБ в Южно-Сахалинске, тогда возглавлял Юрий Иннокентич Филиппов ( я могу уже такие имена в интернете упоминать, потому что, он давно уже на пенсии). Хароший такой мужик был. Ну, просто замечательный начальник первого отдела. Вывозил нас всех, семьями, на природу, как только предоставлялся случай. У КГБ была дача, по Корсаковской дороге, на юге, с сауной, хорошими гостиными комнатами, озеро там было, и недалеко всё это отстояло от залива, куда можно было просто зайти по пояс в воду и ловить креветки. А Сахалинские креветки - самые большие в мире. Там всё самое большое, потому что остров Сахалин находиться на разломе земной коры, там естественный уровень радиации высокий. Вы, когда-нибудь, видели дикие сахалинские шампиньоны? Деточки вырастают, даже еще и шляпки не раскрыли, в хороший кулак. Соберите клешню в кулак - так, это и будет молодой сахалинский дикий шампиньон. Эт, просто обалдеть.Там же и другие грибы растут, как бешеные. Теперь, про ягоды вам рассказать? Лимонник, шиповник береговой (размером с мелкое яблоко), голубика, красника, дикая малина, морошка, клюква, брусника. Иди - и собирай полные катомки. Лимонник и красника с брусникой - нету в Америке. А лимонник,и красника - это же самые ценные ягоды. (а, пойду, курну)
Абр• 27.11.2005 00:47
/Господа Ройтман и Гуревич!
Я,практически как ребе, говорю вам- лучше бы в синагогу начали ходить. Можете даже к нам в Нюрнберг (uscheren.de)
И перестаньте путать домен с гименом. Тут все не так просто./
Приятно, что у людей открываются глаза.
sorenta• 27.11.2005 00:35
иииии, да Барбаросса, даже и не говори, до чего народ на Сахалине избалованный. Там же, рыбу, только по сезону едят. Потому что каждый месяц, идёт каждому месяцу отдельная рыба, или морской продукт.
Вот, кстати, краба, ловленного в месяце, где нет буквы "р", и никто есть не будет. Поэтому, с мая по август, краба никто и ловить не будет. Он сухой, и не вкусный. А вот, когда мужики идут на льдины,в феврале, краба ловить - это отдельный рассказ.
Сначала, вертолётчики из штаба Армии облетают Сахалин и сообщают, что идёт большая льдина, и прифартуется она, недели через две. Мужаки тут же, начинают ловушки чистить и водку заготавливать. Чаны чистят. Как только льдина подошла к берегу - мужаки в 2 часа ночи встают, и едут на льдину, потому что, если поздно приедешь - так, и парковаться негде буде. Короче, кто раньше встал - того и тапки.
Они, конечно, в 3:30, уже на месте. Еще темно. Ну, выпили, конечно, и заснули, пока не рассветёт. Только солнышко появилось - все уже на льдине, дырки сверлят. А лёд - такой толстый, что иногда им часа 2 надо , чтобы дырку просверлить. А теперь, ловушки вниз спустили, и только выгребай этих крабов: огромные крабы сахалинские - Камчатка краб их называют. Тут же, уже в чанах и вода кипит, крабов этих - в кипяток, водочки и свежих крабов. Домой мужики возвращаются - ящики с уже варёными крабами привозят. Правда, как только за порог ступают - тут же под столом засыпают, от усталости. Но, какой здоровый у них отдых получается! Весь день на свежем воздухе, и добычу хорошую привозят домой. (Я, правда, после Сахалина, крабов очень редко ем. Обожралась. ) Хотя, у меня есть очень хорошие рецепты приготовления крабов. С морковкой, луком, чесноком, яблоками. Мням.
А еще же, есть там, кроме крабов: гребешок, кальмар, капуста морская, кукумария, морской огурец. рыбы: таймень, кета, палтус, корюшка, сайра, селёдка, краснопёрка, даже уже все и не помню, потому что каждый месяц - другая рыба идёт. Про корюшку - отдельный рассказ.
sorenta• 27.11.2005 00:07
Мы с Леной, соседкой моей по даче, сядем чай пить на улице... Я всегда чего-нибудь пекла вкусненького, на дачу привозила, потому что мы с Леночкой любили чайку попить, у неё на участке мелисса лимонная росла, так мы свеженькую заварим, и с печёнюжками сидим, распиваем чаи. Тут, мы решили кусочек пирожка сохранить для Славика, Леночкиного мужа. Завернули в салфетку и положили вниз, под столик, там деревянная подстолешница была. А на дереве, за её домом, сидели две вороны. Вроде как даже и на нас не смотрели. Только мы отвернулись - ворона вдруг спикировала с верхушки здоровенного дерева, со звуком пикирующего бомбардировщика, только услышали - уууууиииииииииисссссщххх! выхватила кусок пирога из-под стола и ... фьють... видели вы её и пирожок. Я, когда сына первый раз в Кремль привезла, в 91 году, ему 12 лет было. Он на ворон в Кремле посмотрел и говорит: Да, мам, жидковатые вороны в Москве. Если бы они с нашими, Сахалинскими, боролись - никто бы из московских ворон не выжил. Погибли бы. В неравной схватке.
Потому что Сахалинские вороны - это фильм ужасов.
Мде...• 26.11.2005 23:56
Про икру и лосося ооччень интересно. Но разнообразие сортов картошки было мне, как-то неожиданней.
Спасибо, соррента.
Барбаросса• 26.11.2005 23:51
Еще скажу.
У меня отец до войны срочную на Дальнем востоке служил. Рассказывал, что личный состав от цинги и для витаминов кормили соленой красной рыбой. Бочка стояла в казарме. Боец должен был перед каждым приемом пищи из этой бочки отожрать кусок плавающей в рассоле рыбы.
А кто морду воротил, того старшина прямо соленой рыбиной по морде лупил, говоря, что для твоего же здоровья, боец, жри, сабака, скоро война.
А потом на фронте они эту рыбу со слюной в голосе вспоминали.
Барбаросса• 26.11.2005 23:47
Вот это я помню. Я в 1989 году был в командировке в Хабаровске. И мои ребятки выезжали на Камчатку, на Сахалин и еще там куда.
Балкон у меня в гостиничном номере чуть не обвалился. Чего там только не было. И такая, и такая... В общем, из Домодедово, кроме служебной машины, пришлось еще отдельное такси заказывать.
А потом еще отдельным рейсом крабов привезли.
Тогда я попробовал местного производства, что на Россию не вывозится.
Правда под два метра я не вырос, мы там всего две недели были, но водка под красную икру идет хорошо. Куда не придешь, командир сразу тазик икры на стол.
И еще разной засолки и копчения рыбы.
Парень, у которого на Сахалине сестра с мужем жили, и которого я туда и послал, по случаю, говорил, что жителям рыбу прямо к домам привозили-берите, берите, все равно выбрасывать.
А они не брали, потому что у них своей уже были полные сараи.
sorenta• 26.11.2005 22:03
Вот, же, блин, начала про картошку - закончила про икру.
Точка, молодец, хорошее стихотворение про картошку сочинил.
Кыся, заскладируй, пожалста, на Пёрлы.
Только, я не думаю, что в Аризоне картошку выращивают. Очень там жарко. Там же, жарко -"как сесть на примус".
Так что, Максим, есть много всяких картошек, и они все разные даже на вкус. Я бы вот, даже, открыла бы специальные рестораны картошечные, где, как в вайнерис подают вино на пробу, подавала бы разные картошки на пробу. Да. Вот.
sorenta• 26.11.2005 21:44
Никогда не задумывался над сортами картошки. Что, неужели так отличается?
--------------------------------------------------------
Максимочка, конечно же, отличается!
Ты, видно, сам не готовишь, и не знаешь всяких деталей.
А вы, знаете, что Сахалин снабжает картошкой весь Дальний Восток? Несмотря на то, что лето на Сахалине - всего 3 месяца, там выращивают очень неплохой сорт картошки. Шкура у неё - красная, лёжкость - офигительная, она не портиться. Хоть, она и " дубовая", варить её надо дооолго. В жарке она быстрее. Я даже на огороде всегда грядку сажала, для молодого картофеля, потому что в зиму мне не надо было картошку заготавливать - муж получал мешок картошки каждые два месяца в пайке. Но, мы мешок картошки за два месяца не сьедали, я потом полмешка раздавала соседям-алкашам, потому что они голодовали. А, пропивали всё, даже лосося и кеты на зиму не морозили,а эту рыбу, прямо с сейнеров, на грузовиках в августе-сентябре просто привозили в город, перекрывали улицу, стелили брезент на дорогу, и по радио обьявляли, куда населению надо идти, чтобы рыбу выбирать. Кто-то выбирал, только чтобы для икры, а кто-то и для икры и для филе. Но, это было 89, 90, 91 годах. Потом уже, лосося там много не было. Хотя, с сейнеров так же доставляли рыбу, в город. Продавали ни за что. 5 копеек килограмм. А, если поехать на побережье, где сейнеры стоят... Ящик лосося за бутылку водки можно было на берегу взять у лодочников, что доставляли лосось с сейнеров на берег, на рыбные заводы. Серебряночка, лосось, выловленный в морской воде - совсем другое дело, если с речек брать. А, на Сахалине, лосося, с речек - и никто есть не будет. Лосось, как только пресной воды глотнул - всё уже, не та рыба. Только на икру идёт. Мужики выезжают на речки, и всю ночь водку пьют и икру красную через грохотала ( такие решётки, для отделения икры от плёнки) прокатывают. Домой приезжают утром, пьяные все в сосиску, зато и икры привозят 10-15 баллонов 3-х литровых. И ложаться спать. Тут уже наступает для жён работа: икру просолить в холодной солёной воде ( тузлук, называется), развесить в марлевых мешках, чтобы стекла, а потом в банки закатать. Домашняая икра намного вкуснее баночной, заводской. Они на заводах в икру буру добавляют, чтобы дольше не портилась. Вы даже и не знаете, какая вкусная красная икра без буры. Потом, всю зиму эту икру едим из мисок. Сынишка мой, так и вырос на красной икре: каждый день на завтрак ел одно яйцо и миску красной икры. То-то, он почти 2 метра ростом вымахал.
Не попавший под поезд...• 26.11.2005 20:52
Cегодня на ужин без всякого удовольствия мы приняли "салями" и запили
портером.
Видится мне это не совсем правильным.
Джеральдин. Тоже, между прочим, полковник! • 26.11.2005 19:25
"Вам немного не по себе? Участливо спросил Председатель. Может хотите глоток бренди?
- Бедняга Мальти! Он выпил чуть ли не целую пинту,а толку никакого!:)"
А фильмы да... Помниться Борисов отменно Сильвера одноногого сыграл.
Точк• 26.11.2005 18:32
Да. Стивенсон - голова.
И что удивительно, его даже кинематотрах не в силах изувечить.
Серьезно, ведь любой фильм по Стивенсону весьма и весьма.
Вспомним Похищенннго, дом на дюнах, ОСтров Сокровищ (мультик один чего стоит!).
А Флоризель?
Тут намедни его, флоризеля ,повторяли. Уважили. По одному из Центральных Каналов. Серии шли прям в прайм-тайм. Т.е. в первое время.
А именно, с 5-40(утра) по 6-50(тоже утра)
Я правда не понял, почему сам назвал это "прайм", а не "бэк".
Передача под названием "Окончание передач" в 5-30 идет, как правило.
Доктор Джекил, которого сейчас плющит изнутри мистер Хайд. Не даёт дома сидеть, с семьёй :)• 26.11.2005 17:17
Помините "Балладу о жаренной рыбе" Франсуа Вийона?
У стивенсона впервые встретил упоминание об этом удивительном "персонаже". "Ночлег Франсуа Вийона".
тоже вроде ничего• 26.11.2005 17:14
Баллада о Картошке хороша, да :)
Последнюю строчку прочитал: РЫТЬ картошку стихами...
Максим• 26.11.2005 17:10
Никогда не задумывался над сортами картошки. Что, неужели так отличается?
Скажем, как Сервелат от Докторской?
А у меня старички пенсионеры на сотках своих в земле покопаться любят - по моему, они даже удовольствие от этого получают. Соответственно картошка своя. Кто знает - тот понимает :)
А молодые от не понимают, нет.
И строчат злые пародии.
"Вот будет лето - поедем на дачу!
В руки лопаты **ячить, **ячить!"
нефиг нам• 26.11.2005 12:10
А в Магадане, братцы,в Магадане-
не знают разносортиц Алабам
картошек собирают 30 вёдер-
с ведра любых картофельных семян