Тейглах делали? Куриные котлетки?
Март 2017 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 19:15
Не, дружище- не деменция...
С возрастом становишься сентиментальнее.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 19:14
О, Гефилте фиш- это совсем другой коленкор...
Водка, конечно.
Но! Хлеб белый, хала- не ржаной чёрный для селёдки.
Хрен- натёртый со свеклой.
Мама делала...
Запах!
Цвет!!
Большая мастерица, её приглашали консультировать, она уже совсем слабенькая была- так и вижу маму: сидит в кресле, посередине громадной кухни особняка в Беверли Хиллс, по запахам определяет необходимые добавки, пробует навар и добавляет одной ей ведомые секретные добавки...
Это был шедевр кулинарии!!
И вид и вкус и запах.
Суши в принципе не дешёвая пища. До сих пор жалею что на рынок рыбы в Токио не пошёл. Говорят за одну рыбину туны сотни тысяч выкладывают.
Лужайка, добрый вечер!
Мне чего-то лужайка больше нравится, чем поляна.
Чем-то светлым из детства веет,не могу словить. Кого-то так звали?
Всё. Пипец. Поехал в детство. Деменция, да Миша?
Тарен, а что не пища нищебродов?
Пицца из объедков, как и солянка.
Сыр из прокисшего молока, то что выпить свежим не могли.
Колбаса - мясо на потом, а то свежее мяса у нищебродов не всегда.
Суши - экономия на дровах.
Хотя бывают исключения -
Я предпочитаю виноградный сок, перебродивший и выдержаный в дубовой бочке. "Пена дней." (С)
А огурчики соленые? Где рыжики в сметане?
И совсем не раскрыта тема гефелте фиш.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 17:51
Водка- русская, в морозильнике, ессво в графине.
Селёдка литовская, молодой картошк с Айдахо, лучок- местный!.
Адрес дать?
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 17:27
Пицца- фигня!!
У меня сегодня водочно- селёдочная диета, усиленная молодой картошкой!!))
пиццу заказывать вообще прикольно.
потому что не знаешь какой сюрприз ожидает.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 13:41
Юра, всё правильно.
За менеджмент- 5-6%, обычно.
У меня- не компания, жена сотрудника присматривает и рент собирает.
Rehab- самый верный путь, но не для меня, нетерпелив и рукожопен.
Foreclosed property- другое дело, я за месяц приготовил всё к ренту и за месяц жильцы въехали.
Тарен Лазик оглы• 13.03.2017 13:29
Энпин, приготовьте рулетку-перемерьте. Найобывают, сцуки , частенько
а я щас пиццу заказал
щас принесут 750 р за две пиццы 26 см
всё остальное есть
и снова седая ночь
Тарен Лазик оглы• 13.03.2017 11:47
Хаш (блюдо нищебродов изначально) у многих народов кавказа есть. Вы только забыли один обязательный ингредиент в нём-требуху (рубец).
Привет всем.
Звиняйте люди добрые, выходные у меня всегда тяжёлые. Впрочем и будние дни не легче. Как только количество детей превышает количество взрослых сразу в некоей геометрической прогрессии увеличивается список вещей что надо сделать и уменьшается свободное времея. Формулу точную ещё не вывел, но над этим работаю.
Как я понял тема недвижки интересна. Поделюсь своим опытом. За один пост это сделать тяжеловато, плюс я думаю это лучше делать как бы структурно, и попутно отвечая на вопросы. Так что я буду бросать сюда такие опусы по несколько параграфов. Если я надоем, вы мне скажите пожалуйста и я больше не буду. Ну или напишу кому интересно в личку.
Занимаюсь я этим делом с 2007 года. Ну это помимо своей основной профессии, о которой все знают. Сразу скажу, считаю себя профаном в многих аспектах, так что на роль гуру не претендую не разу. Сам учусь и каждый год новые сюрпризы получаю (один кстати произошел всего 3 недели назад и очень неприятный).
Для начала (это больше отвечая на вопрос Тарена и поддерживая Мишу).
1) Инвестиционная недвижка должна быть (мое мнение). Это хорошо и для диверсификации, и для сохранения денег против инфляции, и как безналоговая гавань (при определённых условиях), и подготовка к пенсии, и если применять определённые трюки, то и свое фэ против банковской системы.
2) Я не знаю рынок Калифорнии совсем, но всё таки net 9% ROI, выглядит маловато. Правда не знаю какой management fee в процентах берут в Калифорнии. В Филадельфии от 7-10%. У меня в среднем, исключая рост цены на недвижку, ибо это несколько субъективно, всё это же на бумаге покуда не продалось и принимая стоимость недвижки за константу, 23-25% с equity buildup. Учитывая что Миша сказал что у него инвестиционные кондо (то есть они скорее всего часть HOA), его риски минимальны. Не уверен что я бы использовал management company (опять, я извиняюсь Миша, не в коем случае не имею мыслей задеть твой инвестиционный подход). О management companies и моем видении для чего они нужны я потом расскажу.
В коммерческой недвижке я не разбираюсь совсем. Да и сил на данный момент нет разбираться. Думаю что надо применять принцип боевых искусств, лучше знать отлично 3-4 приема чем иметь общее представление о 500. Посему я для себя выбрал (правда это случайно получилось) residential недвижку.
Теперь немного о подходах к инвестициям (мое видение).
Можно 1) Строить с 0 2) Flip 3) Rehab и в аренду.
Пожалуй напишу почему я выбрал 3ий путь и на этом на сегодня закруглюсь.
Я слышал до хрена историй о том что вот у кого-то есть друг/подруга которая вписался в некий прожект, и всё там так шоколадно, сидит, в ус не дует (ну не знаю там во что не дует если это дама), и грузит апельсины бочками. И не то что бы это не правда, но скажу так, на каждую из этих историй есть наверное 10-15 историй которые мы не слышим, и где люди в лучшем случае выходят в ноль, а в большинстве теряют свои штаны.
Строить для себя родного и строить как инвестиция, это две больших разницы.
Для начала (это что бы ответить Тарену), строить для себя замечательно. Особенно если ты выступаешь как ген продрядчик для самого себя. И если у тебя есть время и знание (начиная от строительных кодов, разрешений, допусков, до геодезии, архитектуры, проектирования, дезайна, и стоительной специфики). Да тогда ты экономишь. Можешь спокойно искать грамотное пятно для застройки, и потом строить. Делаешь для себя и всё супер. Если есть бабки конечно. Ибо ипотеку под застройку частному лицу получить очень сложно. Но и экономия примерно, 15-20% это на генподрядчике, 6% агентский сбор, 2% за перевод собственности, ну и примерно 10-15% маржа на покупке. То есть процентов 30-40%, да экономится. Но это всё теория.
На практике, у большинства людей нет навыков, знаний, времени, итд. И все бойцы которых я видел, и что били себя пяткой в грудь и кричали что они цари горы, ВСЕ пролетали со сроками постройки, и все вылетали как минимум 25% + к тому что они планировали.
Возращаясь к теме инвестиции.
То что я писал 1) и 2). Всё в теории замечательно. Купил, вложил, построил, починил, продал, заработал. И танцы народов мира с бубном.
Один вопрос. Как? Ну как мне отвечали, агент находит, строители строят, а я парю над схваткой. Из моего опыта, "если вы такие умные, чего же вы строем не ходите." То бишь, хорошее пятно под застройку или сладкие проект под flip, ты как не профи, хрен найдёшь. Это же свой другой такой же должен продать. Забудьте всякие шоу типа "Flipping Boston" итд. Хрень для лохов и агитка (мое мнение). То есть конечно можно удачно упасть на хвост, этот фактор никто не исключает, но в большинстве случаев, профи и те кто тусуются на этом рынке, хорошие проекты замечают мигом и забирают махом за нал тут же. То что есть на рынке, больше нескольких дней, вопрос, а почему? Неужели я такой умный, а другие лохи?
Ладно, допустим что все м***ки, а я виконт де Бражелон. Замечательно. Купил развалину. Нанял кого-то. Они снесли, ну или перестроили. Я вложил как минимум $40К (это под минимальный rehab). А дальше... а что если это как в песенке Слепакова про нефть... То бишь вопрос "а что блин если нет." То есть, а что если не продается.
А более конкретно, я не один умный. Если место интересное, значит там большие игроки крутятся. Значит они тоже делают flip или new construction в этом районе. Однозначно их себестоимость ниже моей (как у не профи и не стоителя). Все дома в конце концов они выбрасывают на рынок. Единственный метод продать свой проект это если он супер уникальный (но об этом я уже говорил, хрен такой найдёшь и это совсем другие инвестиции) или надо давать скидку в цене, то есть убивать своими руками свою доходность.
Я не говорю что в эту тему не надо вписываться. Но есть очень большой риск застрять со своими инвестициями на очень долгое время, месяцы и даже год+. Бабки заморожены, нервы играют, итд. Квартиранта в новый ремонт под flip не пустишь, следовательно дом стоит. Налоги платишь, коммуналку платишь, security платишь, итд. В конце обычно мелкие сошки (ну типа меня) скидывают ценник, и счастливы уйти в 0 или с минимальной прибылью. В итоге, на хрена такой круиз. Если есть лишние несколько сотен косых, тогда да конечно. Почему бы не попробовать. Если нет (как наверное у большинства), номер 3 - это то что надо. Иначе риск очень большой.
То есть надо очень реалистично подходить к своим возможностям. Иначе будет очень гладно на бумаге, да забыли про овраги. А по ним ходить.
Ну а про номер 3 я уже и буду писать в следующем посте.
Спокойной ночи (ну или доброго утра).
Теперь у нас только из ХАИ молодёжь (
Диплом КИИГА не катит - это инженеры для эксплуатантов, а не для ОКБ.
Есть еще Кривой Рог, бывший авиационный техникум, но хоть на бумагах это ВУЗ, фактически ПТУ.
Всё, до вечера лужайка.
Пора подымать украинскую авиацию)))
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 08:03
Саш, вот, я тут статью о нем сфоткал, покажи своим, может узнают:
https://ibb.co/hpFO3v
А вы знаете как азербайджанцы наш шашлык называют. Бастурма.
У меня специальность "физика и техника низких температур".
Дипломная работа - криогенная установка экспериментальная, там жидкий метал капает из краника и надо было спроектировать так, чтобы до пола долетела идеально круглая капля,
охлаждаясь при температурах близких к абсолютному нулю. Подшипники можно так делать.
Мой друг (который теперь в ЛА), останавливался по делам на перевале у армян.
Кормили бараньим шашлыком и поучали: вы неправильный шашлык едите. Правильный - из мяса, которое окоченеть не успело.
Медики-биологи, окоченение, это вообще как? Или почему?
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 07:41
Саша, дед 1915 года рождения, на кафедре с 1943-го. Наверно, нет, не попали они под него. Подожди, сейчас вотку кину.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 07:38
Роб- в точку!
Я сбацал холодец- мои армяне назвали его замороженным хашем!)))
Через полчаса спрошу.
Совсем рядом со мной 5 выпускников КАИ из одной группы.
В прошлом году им по 70 исполнилось. Не старые для Сидорова?)))
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 07:37
Макс, все правильно думал. Если хаш застудить, из него классический холодец получится. Но зачем? Зачем застуживать то, что и само по себе прекрасно в огненно-жидком виде?
Здравствуй, лужайка. Кстати, "поляна" звучало бы лучше. В смысле накрыть "поляну".
Я не особо кулинар, но всегда считал, что хаш - это такой холодец горячий.
Армянская вроде кухня.
Любопытные споры ещё были по поводу чтоли, шаурмы - откуда она родом
Турция, Азербайджан или Армения.
При этом понятно, что шаверма однозначно из Ленинграда.
Лёша
Раз захотел критики - последний абзац о чём? Или это передышка перед описанием следущего поворота Валеркиной судьбины?
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 07:32
Саша, из рыбы - это гефилте фиш, а хаш исключительно из коздруевых говяжьих ног.
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 07:30
Саш, а вот это вообще охренеть, у меня вся семья в КАИ работала, один я, нехристь, в КГУ подался.
Спроси при случае у своих инженеров, если кто у Сидорова аэродинамику не проходил. Сидоров в данном случае - это мой дед.
У тёщи был приятель гинеколог Бабуфадий. Наверное лучший в Киеве.
ЗПП по запаху на осмотрах диагностировал.
ТУ Че
У меня на работе треть инженеров из Казанского Авиационного.
Тут уже не пять рукопожатий.
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 06:34
Представляешь, у меня жена водку на дух не выносит, а вот нет-нет, да хаш попросит сделать, причем знает, что я без водки его кушать не позволю.
И ничего, рюмку хлопает, правда хаша потом тарелки три наворачивает.
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 06:31
Я представления не имею, Миш, что там за водку налили, да я ее и не смаковал, хлопнул одним махом, и все.
А когда сам хаш готовлю, смирновку или кристал беру.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 06:29
100%!!!
Только с водкой!!
Божествненная комбинация .
" стандарт платину или Lionhead, французская.
Замороженная, еле льющиеся водка и хаш...
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 06:22
Миша, со сбежавшей собакой это пожалуй в шестой раз у меня сейчас приключение случилось.
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 06:21
Миша, хаш без водки - это как девушка без цветов.
Я в юриной Фили разок на раздачу хаша попал, на классическую.
В Фили очень большое русское комьюнити. Ну как русское, все там есть из выходцев с бывшего, в том числе и армяне. Вот к ним меня мои друзья и повезли с утра пораньше, часов эдак в шесть.
А там уже хаш наварен, его всю ночь готовили. Усадили, тарелку налили, научили как тертым чесноком с солью и уксусом заправить, ну и киндзой всякой.
Я сначала немножко причумел от идеи в полседьмого утра водку в себя забрасывать, но послушался. И хашем заел. Блин, как это хорошо оказалось!
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 06:17
Бывает...
Я много собак вернул, беглых.
Моих убежавших соседка спасла, я- её псюху разыскал.
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 06:14
Итить твою!
В туалет сейчас пошел, сижу, своими делами занимаюсь, вдруг дикий вопль сына, лай Зои, сквозь шум разбираю - " Папа, мама, у меня собака в комнате!" Ну и дальше шум.
Вылетаю с трона, естественно, точно, собака в доме. Классный такой пацан, помесь питбуля с кем-то. Дружелюбный до офигения.
Я, видимо, дверь на веранде плотно не закрыл, а этот бумбарашка в нее влетел, и прямиком в комнату к сыну. Сын, говорит, что чуть не обделался, когда к нему чужая собака на коленки запрыгнула. Он в этот момент в наушниках сидел, и ничего не видел и не слышал. А тут на, получай!
Очень дружелюбный щенок оказался. Со всеми лизался, целовался, и сожрал столько, сколько Зоя, моя мастифиха, за три дня не съедает.
Все разрешилось за пару минут - на медальонке у пацана номер телефона хозяина был, сын позвонил, хозяин приехал, и забрал.
Вот вроде все приключение в десять минут, а сколько счастья)
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 06:14
Хаш-это религия, у меня родственники- армяне.
Варится и подаётся как наилучшее средство от похмелья.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 06:12
Сочная история, вкусная!
Лёша, никаких замечаний- всё хорошо выписано!
Vladimir Sidorov ★★• 13.03.2017 05:33
энпин, привет, дорогой!
А теперь объясни, ну как тебе взбрендило хаш в магазине покуптаь? Хаш варить надо, из коровьих ног и копыт, да. Ара.
я недавно в магазине хаш купил. там какие-то непонятные кости были.вроде даже какой-то зуб
Красиво вы о еде и выпивке говорите, друзья! А у меня была давняя ностальгическая мечта: поесть тушенки с картошкой и портвейном. Никак не удавалось, жена вечно что-то готовила.
Наконец, три дня назад она поехала на неделю к дочери с внуками. Настал на моей улице праздник. Я открыл банку, поставил вариться картошку и позвонил другу.
Он пришёл и принёс портвейн. Но какой облом! Я то мечтал о каком-нибудь дешёвом аналоге 777, а он принёс Croft португальский. Вот так мечта и утонула в несоответствующем напитке.
Некто Леша ★★★★★• 13.03.2017 04:11
За комментарии к препосту буду признателен, особенно за критические.
С детства любуюсь, когда человека много. И ввысь, и вширь. Развесистым эдаким могучим дубом возвышался чтоб над окружающей природой. Если при этом у него еще и котелок варит как самовар двадцативедерный, и девки за версту сияют и алеют, его завидев, почище этого самовара, вот это и есть для меня венец творения. На всех кубиках выпали шестерки.
Завистливую часть человечества такие матерые человечища угнетают. Одним своим видом. Эка вымахал! Но высший класс мужской судьбы – если на одном из кубиков при всех шестерках бахнула единица. А ему похрен, устоял.
Такой вот был Павел Луспекаев – стаю бандитов на баркасе лихо расшвыривал в «Белом солнце пустыни», под видом таможенника Верещагина. А сам еле ходить к тому времени мог и умер в следующем году. И кровь на лице артиста в этой драке была настоящая – накануне получил ножевую рану, подравшись с местными аборигенами в пивной неподалеку.
Но это вы и в вики прочитать можете, просто заглянул туда по ассоциации. В память об этом человеке. А рассказать хочу о другом, о котором никакая вики не расскажет. Типаж тот же, размер повнушительнее. Издали его фигура воспринималась как оптический обман. Какой-то широкоплечий коротышка. По мере приближения Валеры становилось ясно, что двухметровой рулетки тут не хватит. Татарская башка, он родом из Самары, напоминала орудийную башню. В ней тяжко ворочались слегка насмешливые очи.
Вокруг этого человека все было крупно. Горестно кряхтя, под ним проседал черный крузак. Его он гробил по глухим урочищам таежной речки Бикин. Возвращаясь оттуда с охоты, раздаривал щедро – кому изюбра бок, кому полкабана, кому лососей пяток.
Он бы наверно раздавал кабанов и изюбров цельными тушками, не любил человек мелочиться. Но Валера не хотел создавать проблем родным и близким, уважал размеры их холодильников. Раздавал по вместимости.
А его днюхи! Это была незыблемая традиция – Валера всегда по этому случаю арендовал катер чел на тридцать самых заветных друзей, все ощеривались удочками и принимались гоняться за рыбьими стаями. Наконец катер прибывал в точку, где Валера разведал накануне скопище гребешков. Очень красивые такие раковины, в ладонь растопыром, а внутри вкуснейший моллюск.
Было не жарко, начало июня под Владивостоком. Валера надевал маску, баллоны, ласты, и когда он обрушивался спиной вниз, казалось, что расступался океан. Несколько минут волнения за его судьбу в холодных безднах – и вот он выныривал счастливый, с полной котомкой этих самых гребешков. Мы их разламывали, сбрызгивали лимоном и тут же ели, а Валера при этом ударом каратиста разбивал пополам арбуз. Разумеется, огромный, выбирал себе под стать. Считал, что этим слегка усугубляет свежий аромат моря. Гастрономическая затея. Думаю, он был прав.
У этого могучего чела выпала, однако, на кубиках судьбы при всех шестерках единственная, но крупная единица. Тут уже были истории о Мише Катастрофе. А этого я бы назвал Валера Цыганское Счастье. Чтобы понять, что это такое, советую почитать роман Крылова-Харитонова «Золотой ключ». А вкратце, Валере необыкновенно и хронически везло в ситуациях, которые бы лучше и не случались вовсе.
Он заканчивал мореходку в Баку, в 70х. Очень старался выбиться в лучшие, учился только на отлично. Но под самый выпуск ушел в самоволку к какой-то чаровнице и на этом погорел. Все отличники залетели на ядреные подводные ракетоносцы и там провели жизнь, закупоренные в тесном коллективе на довольно большой глубине по полгода. Валера же остался качаться на поверхности Индийского океана, на обеспечивающем судне с деталями и материалами для своих сокурсников.
Но и там не было ему счасться! Иногда задерживался на ремонт и по три года, дико тосковал по русской зиме и охлаждался, надолго засунув башку в рефрижератор – рассказывал я об этом как-то.
А для невезучести у него было магическое число 3. Этот чел оставил квартиры трем бывшим женам и потопил три корабля, будучи их капитаном. Наверно, единственный такой случай за всю историю СССР.
Оставленные жены в советские годы для морального облика и дальнейшей карьеры офицера были делом в общем-то нешуточным. Но на фоне постоянного пускания на дно морское кораблей Военно-морского флота на какие-то там разводы руководство уже не обращало внимания. Каждый раз назначалось тщательнейшее расследование. И каждый раз оно выявляло, что капитан не только не виноват, но своими энергичными действиями спас человеческие жизни. И вовремя рапортовал перед рейсом, на какой херне их посылают в дальнее плавание.
На флоте за ним закрепилась ироническая кличка «Герасим». Он обижался – я Мазай! Ни одного погибшего! Сам за уши вытаскивал!
После третьего утопленного корабля, уже в середине 90х, его вызвал командующий флотом. Душевно сказал – «Валера, расследование снова показало, что ты весь белый и пушистый. Но! Я ж чувствую, что ты потопишь и четвертый».
- Ну, мое несчастливое число вообще-то три – хмуро возразил Валера.
- А вдруг твое несчастливое число – это весь состав флота Российской Федерации? Валера, не гневи судьбу, сядешь еще чего доброго!
Валера пожал плечами и подал по собственному желанию. Кому нужен отставной капитан за сорок во Владивостоке в 90е? Не, не пропал. Среди братвы с его рожей и комплекцией сошел за своего. Замутил успешный бизнес. Никому ничего не отстегивал, и думаю, бандиты только радовались, что он с них еще ясак не требует.
Подтачивало его бизнес невнимание к мелочам. Как-то, зайдя в один из своих гаражей, он обана! обратил внимание на партию из 200 новехоньких пожарных лопат, в заводской смазке, купленных им в незапамятные годы в результате хитрой сделки с видами пристроить в мэрии. Не получилось, ну так и хрен с ними, забыл начисто. Павлины, говоришь? Хе. Ему хотелось на Бикин, воевать с кабанами, остальное похрен. Раз не дали дотопить флот Российской Федерации и спасти при этом весь его личный состав.
Michael Ashnin ★★★• 13.03.2017 03:57
Да, где- то бродит мой тёзка- первые роды, 20 часов- и ни капли боли!!
Мальчик, Майкл...
И статейку, кажись, тиснули в местной газетёнке.