Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:26
Да я уж и не знаю, ложиться или нет. 3 часа до подъема осталось. Вот, блин, не думал, что опять послужить придется.
Март 2017 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:26
Да я уж и не знаю, ложиться или нет. 3 часа до подъема осталось. Вот, блин, не думал, что опять послужить придется.
уууу, да что ж такое, ты батенька, издеваешься надо мной, что ли? я теперь есть хочу и это после ужина! Вкууусно, да. Счас пойду, кого-нибудь съем
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:13
Годится любое белое сухое вино, из тех, что за 3 доллара за бутылку продаются.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:12
Rainbow trout лучше всего.
Посмотри по мелким магазинчикам с морепродуктами, обязательно найдется.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:10
Ты просто не можешь этого не сделать - это две минуты, и очень, очень вкусно!
Значит, берешь форель, лучше с головой, если не потрошеная, то потрошишь, но тебе и в магазине это сделают.
Дальше, снаружи и изнутри натираешь ее крепко солью и перцем, на сковородку на восьмушку пальца наливаешь оливкового масла, и сильно разогреваешь. Рыбу в масло - шмяк, на тридцать секунд, только чтобы глаза побелели, потом переворачиваешь, и еще на 30 секунд. Потом температуру уменьшаешь, наливаешь в сковородку стакан белого вина, сковородку накрываешь крышкой, и так минуты три томишь.
Все! На тарелку, сверху лимоном, петрушкой или киндзой украшаешь. Поверь, это будет не просто вкусно, а ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:04
Во, тиляпией напомнила!
Юна, а форель у тебя есть где-нибудь поблизости в доступе?
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 09:02
Пока скорее наоборот получается. Их ведь очень серьезно дрючат уже сейчас, а в результате вроде как и мы служить должны. Завтра, то есть, уже сегодня, они к шести утра должны быть в центре подготовки. И это в субботу. А кто ребенка должен туда везти? Правильно, мы.
Он сегодня весь вечер свою форму полировал, так и уснул над невысохнувшей до конца рубашкой.
Navy - дело хорошее, полностью поддерживаю решение. Лишь бы не передумал, а то воли захочется со временем
Я талапию в русском магазине в Citrus Heights приноровилась покупать, нежнейшая и обалденно вкусная!
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:53
\\И розовым пальчиком из зубов выковырял остатки помидора, гы\\
Ну да, он у нас господин обстоятельный и чистоплотный)
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:52
Надеюсь что останется место. Сейчас у меня сын ни о чем, кроме своего Navy думать не желает, посмотрим как дальше будет.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:50
Да, а остатки помидора после абортирования я Ваське отдал, опоссуму. Вася сказал, что помидор был вкусный, и я ему верю.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:48
Не, Март, так не пойдет. Будем с тобой Буйабес делать, нафига нам рыбная солянка? Солянка хороша мясная, а если рыбная, то обязательно со стерлядью, а вот буйабес...
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:46
Ох, Юн, не говори. Меня через два года тоже самое ждет, и не знаешь, что лучше - нескоординированные каникулы, или когда ребенку это по барабану, просто потому, что ты в его планы на каникулы не вписываешься.
Привет, кулинарам)
Как-то батя мой солянку делал, это такой рыбный суп, чем больше разнообразных сортов рыбы накидать, тем лучше. И непременная деталь - обязательно лимона туда прыснуть.
И это сочетание ароматов разных сортов рыбы и лимона неповторимый вкус придаёт.
Рецепт в подробностях не помню, но он, наверное, гуглится легко.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:44
Планов особых нет, мне годовой отчет писать еще. Но, в огороде поковыряюсь обязательно.
О, а! Мне две недели назад жена подгнивший помидор принесла. Она его в магазине нашла, говорит: "можно, я его куплю?" На нее руками замахали: "Никак нельзя!" - говорят. "А бесплатно можно?" - спрашивает. "Ну, бесплатно можно, если Вы пообещаете, что есть его не будете". "Обещаю", - торжественно поклялась жена. И забрала помидор.
А я из него семечки добыл, обработал, и посеял. И вот сегодня ростки проклюнулись, аж целых четыре из пяти посеянных зернышек.
Так что буду еще потомков подгнившего помидора в этом году выращивать.
да уж, не очень как то продуманно. Я раньше свои отпуска под дочкины каникулы подгоняла. А сейчас она большая уже, сама себя развлекает
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:37
У Савки каникулы в апреле, увы. Вообще не понимаю, зачем вот так над народом издеваться?
У меня каникулы на прошлой неделе были. Жена в двух местах работает, в первом месте у нее каникулы с моими совпали, во втором - на следующей неделе. У Савки, значит, вообще в апреле. Удивительно, вроде такая страна продвинутая, а додуматься до того, чтобы каникулы и начало учебного года скоординировать - не смогли.
о да, много их тута, и морепродукты я люблююю... есть. Не люблю готовить долго, столько времени тратишь, а все съедается за 5 минут и опять по новой - готовить.
Как неделя прошла, планы какие на выходные, грандиозные? У Савки твоего каникулы начались?
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 08:22
Юна, опять тапком ковыряю)...
Спасибо. А суп действительно замечательный.
Потом расскажу, как несколько очень вкусных блюд из морепродуктов сделать. Что-то ты, наверно, у меня в ЖЖ читала, ну так тем проще - общее представление уже имеешь. Кстати, тебе в Калифорнии их самое то готовить, учитывая что у вас dungeness crab на каждом шагу продается.
тааак, завтра с утра бегу за барашком (бее) и чечевицей с шафраном и готовить! Даже читать вкусно, спасибо, Вова. Как же здорово у тебя получается готовить и рассказывать об этом. Говорю ж - краткость твоя сестра.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 07:58
Если к концу варки суп побледнеет, добавь еще шафрана. Я знаю, шафран иногда турмериком заменяют, но на мой взгляд не то - нет того запаха.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 07:56
У супа действительно праздничный вкус, можешь тарелку ломтиком лимона украсить.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 07:54
Значит так, возьми хороший кусок барашка, желательно с жиром, порежь на кубики, кинь в кипяток на 20 секунд, потом промой, и быстро быстро обжарь на сковородке. Можно вообще без масла обжарить, просто чтобы кубики прихватились.
А теперь запускаем кубики мяса в воду. Туда же добавляем кумин и шафран, шафран иранский или испанский бери, китайский намного хуже. Добавляй так, чтобы запах появился, от которого слюнки текут. Лук целиком, или пополам, и повари с часок. Теперь, лук выгружаем, солим, и добавляем чечевицу (lentils) и хорошо промытый рис (два раза холодной водой, один раз горячей). Когда крупа размякнет, клади мелко порезанные помидоры без кожи, ложечку корицы, перец по вкусу (для дополнительной остроты, если хочешь, добавь чили, а так и обычного черного достаточно, только черный обязательно положи, без него вкус не тот). И зелень петрушки. Сейчас следи - помидоры должны свариться, но не развариться.
Все, оп-па! Суп должен получиться насыщенного оранжевого цвета, и быть густым, и очень ароматным. Иногда его для густоты загущают мукой, но мне не нравится. Можешь chickpeas добавить, они там в тему.
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 07:36
Неа, ничего особо острого, давай хариру сделаем, ела когда-нибудь? Это средиземноморский праздничный суп из барашка.
можно и арабского, чо мы звери что ли их еду дискриминировать, только не сильно острого
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 07:18
Юна, ну давай, по твоему настроению, что желаешь?
Давай сначала со страной света определимся, хочешь чего-нибудь, например, кондового арабского, из Марокко?
ууу, месье-сомелье, про Ginger ale не знаю, не пробовала. А почему вода не держится, а этот MD обратно не просится?
ну от stomach flu никто не застрахован, тоже здорово помогает. Я дочке в свое время давала, когда ее этот "грипп" зацепил, волшебное средство! Не знаю еще может из-за того, что газированный, надо будет у Миши спросить...
Ты мне кулинарный рецептик тут какой-то грозился подогнать (попроще, please)
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 06:10
Прикольно, не знал. Думал, все эти соды только что ароматизаторами и отличаются. Вряд ли мне на практике понадобится, а вот сыну - наверняка)
не помогакет как лекарство, а просто при изнуряющей рвоте, когда другие напитки даже вода не держатся в желудке, этот напиток не лезет обратно, а сидит внутри! Очень помогает от обезвоживания и дает питательную глюкозу, т.к. очень сладкий. Вот такая желтенькая газировочка)
Vladimir Sidorov ★★• 18.03.2017 05:10
Привет всем!
Юна, а что, Mountain Dew действительно от чего-то помочь может?
"Потому что ты просто гадишь. Ты мешаешь общаться людям" (Гостевая книга, Пятница, 17 Марта 2017 06:24:17)
Володя, чем я мешаю? Ну, ошибся окошком, с кем не бывает. Единственная случайная реплика. Одна. Слу-чай-на-я. Ты это называешь "гадить"?
Давай я тебе расскажу что такое гадить.
Гадить - это восемь лет срать в КиО.
Володя, ты что, всё забыл?
Забыл, что когда-то КиО была весёлой гостевой, где люди шутили, рассказывали истории, беззлобно подтрунивали друг над другом, и как в итоге там не осталось ничего кроме склок вокруг твоей персоны? Забыл, как из-за этого ушли Немолодой, Ост, Вредная тётка, Туллер, Сейл, и как постепенно все, кого ты называл друзьями и кому пел сахарные дифирамбы, превращались у тебя в мерзавцев? Забыл, как сидел и злорадно, с периодичность раз в полчаса, публиковал падающий курс рубля во время кризиса? Забыл свои больные фантазии на тему моего ребёнка? А ведь тебя уговаривали. Просили - уймись. Ты уходил, возвращался, делился самыми мерзкими подробностями своей интимной жизни, оскорблял участников, тролил, угрожал.
Но даже при всём при этом никому и в голову не пришло бежать требовать тебя забанить. Или предоставить возможность удалять твои реплики. Что же у вас-то с Лёликом так внезапно пуканы рвануло, а? От одной-единственной реплики. Такое впечатление, что вы просто сидели и только этого и ждали. Они просто "просили дать право стирать твои реплики там, где они не нужны". Володя, ты кем себя вообразил, чтобы решать, что тут нужно, а что нет? Неужели ты думаешь, что сменив две буквы в адресной строке, ты отгородился забором, и все всё забыли? Не забыли.
Так что вместо того, чтобы бегать жаловаться и требовать себе каких-то преференций, тебе, как написал кто-то в гостевой, надо бы в ножки поклониться участникам кио, за то что дают тебе тут дышать. Мы просто смотрим на тебя оттуда с доброй отеческой улыбкой, и радуемся, какой ты молодец.
Ведь что бы тебе, как ты говоришь, "нагадить", и делать-то ничего не нужно. Я с тобой даже разговаривать не буду. Достаточно просто брать твои наиболее выдающиеся реплики из архива КиО, и постить сюда. Чтоб вот эти все твои новые "друзья", которых ты наковырял в обсуждалках, и перед которыми расхаживаешь гоголем, могли наглядно убедиться, с кем на самом деле имеют дело. И согласись, это чтиво будет намного забавней и увлекательней ваших унылых вымученных историй.
А чтобы этого не случилось, сиди дорогой тихо, как мышь под веником, и не отсвечивай. Не накликай. Дыши ровно. И всё у тебя будет хорошо.
И помни - мы, твои лучшие друзья, всегда за тобой наблюдаем, и если нужно непременно придём на помощь.
Всем привет
сегодняшним Мишиным и Володиным рассказами навеяло, поделюсь
Отмечала свой первый ДР после приезда в Штаты. Поехали в бар, в другой, третий, естественно, в каждом выпивали не по одному коктелю. Окончание вечера помню смутно, точнее совсем не помню, но была доставленна домой в сохранности. Рассказывали, что в машине по дороге домой орала русские песни. А следующий день, воскресенье был моим настоящим ДР, ведь мы отмечали мою днюху накануне. Проснувшись утром, я поняла что умру в свой день рождения, тааак мне было плохо, натуральное алкогольное отравление. Какой рассол, даже простая вода! не держалась внутри, все вылетало через 5 сек после приема, жуть. Промучалась я так очень долго, пока не осенило, что при рвоте, когда болеешь stomach flu, обычно дают Mountain Dew. Чудо, этот Mountain Dew спас мне жизнь, этот напиток держался внутри! С тех пор сделала вывод - никогда не отмечать ДР накануне, плохая примета)
Некто Леша ★★★★★• 17.03.2017 19:50
Да, а ПолуЧАТ - удачное название для гостевой, где чат то вспыхивает периодически, то молчание на полдня из-за разбросанности по шарику и занятости участников.
Некто Леша ★★★★★• 17.03.2017 19:48
>Володя, от Друбич я млею.
Пирамидон, руки проч от секс-мечты моей юности! :)
>А я еще с другой своей кумирой в карты играл, и курил в гостинице. С Таней Друбич.
Нифигасе! А я однажды, года два назад, очутился в маленьком театрике, где давало свою пиесу блатное бездарное молодое дарование. Его родители подключили похоже неслабый ресурс, чтобы зальчик был полон на радость их зайчику. Впереди меня через ряд сидела Друбич, а в трех креслах справа - Неелова. От такого букета лет тридцать назад я бы обомлел, а так - ну, полюбовался слегка. Хотя обе еще в хорошей форме.
Некто Леша ★★★★★• 17.03.2017 19:38
Привет газон, свеж как озон!
>Аааа.... это чатЛ
Стал быть, у нас полтинник :)