Предупреждение: у нас нет цензуры и предварительного отбора публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают... какие угодно. Если вам это не нравится, пожалуйста, покиньте сайт. 18+

Ваше мнение

На этой странице свободно обсуждаются любые темы. Просьба избегать матерных выражений и грубых личных "наездов". Модератор может удалить реплику без предупреждения и объяснений. Намеренное хулиганство будет пресекаться. "Неторопливое общение" - в "Дискуссионном клубе".
Измышления из ВМ


1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
2008: Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Январь        2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1  2  3  4  5  6
 7  8  9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 

Комментарии (2668): Сначала новые  |  Сначала старые
Страницы: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   ...  

Ыуф т31.01.2008 23:55:25

//Да, целого барана можно было купить за 30, кажется, рублей. не знаю, сколько в нем мяса, но, в общем, если нужен был баран целиком - это было недорого
Морж, дык погодь - это ж вроде уже против твоей версии (что Жопа везде)?

Или были какие-то причины, по которым средний дагестанец все рано мог такое позволить очень редко?


Африканец31.01.2008 23:53:05

Морж,

вспомнил, как называлась: колбаса "ассорти". Кстати, вкусная была колбаса, сейчас бы такой.

А для барана это как-то уж очень дешево. Когда я в крайний раз покупал барана, в нем было 22 кг, и стоил он рандов 500. Это, кажется, долларов 70-80 тогда было. Но это уже в виде готовой туши, приготовленнйо для жарки (выполнена, например, внутримышечная инъекция соуса).


morzh31.01.2008 23:44:20

Африканец:

Нам на заводе (он был МЭПовский) давали в заказах масло/кур (мяса не помню, да и недолго там работал).
На другом заводе - ничего не давали.
В 83-м, при Андропове, вдруг, ни с того ни с сего, на прилавках появилось мясо. Никто не понимал, в чем дело, но оно было, и было довольно долго. Похоже, пока был Андропов.

Да, целого барана можно было купить за 30, кажется, рублей. не знаю, сколько в нем мяса, но, в общем, если нужен был баран целиком - это было недорого. В Дагестане, ессно. Приезжали в отару, тыкали пальцем в обреченного, платили тридцатник, и все.


morzh31.01.2008 23:39:13

>>(вот забыл название - аналогичная, толстые такие круги по 3.50),

Ветчинно-рубленая колбаса.


Гуркх31.01.2008 23:37:18

В 1981-м осенью у меня день рожденья 18. (Магнитогорск, Чел. область)
Родители говорят - взрослый - дуй вперед - за продуктами.
Список составлен и вперед. Ничо не помню. В долговременной памяти осталось только
ветчина темная - 3.70
ветчина светлая московская - 4.20, то есть проскакал по 7-10 магазинам, из колбасы только она, ну и страшный "растительный ливер" по 1.50
Вкус - на уровен, консистенция - всречаются куски хрящей.

А после октября настал Жоп. В городе ввели талоны на масло и мясопродукты.
В магазинах и раньше мяса не было, а теперь и мясопродуктов слизнуло.
300 грамм м/п на нос в месяц. Могли и растительный ливер выбросить, и думай вот, то ли талоны отоварить на это г, то ли приберечь когда получше что в магазине появится.
Масло тогда же рационировали. сначала 200 грамм, потом 300 грамм на нос. Никогда столько много масла не ел.
Прикиньте засада, раз в месяце масла не хватило, а надо. Поехали на колхозный рынок в выходные, там частнопахтанное масло торговали в "колобках" (700-900 грамм колобок). Взяли полколобка, а оно естественно дотянуло до следующего месяца, а есть надо, чтобы не испортилось. Сейчасное масло можно в морозилку положить (оно правильно гомогенизированное), а тогда фиг, после морозилки оно вообще не мазалось.

В 1985-м я три месяца грузчиком в промаге проработал - вот про то время я могу уверенно сказать - что было, а что не было на прилавке.

Я в 87-м уехал в Переславль, в 90-м (когда везде наставал Продуктовый Жоп) вернулся в Магнитогорск в отпуск - был удивлен. Мясо - нормальное товарное мясо, в витрине - но по талонам - спрашиваю - а почему так много и очереди нет& - Дык оно до 15-го по талонам, а потом без - отвечала мне девушка.

А вы водку в трехлитровках видали?


Африканец31.01.2008 23:33:22

Sean,

почему же "не говорят"? По-моему, информации более чем достаточно. В целом ситуация примерно вот какая. Были следующие источники мяса: охота, личное хозяйство, колхозный рынок, коопторг, стол заказов и магазин. Про первый я ничего не знаю, но понятно, что практиковалось. Личное хозяйство тоже было, в ограниченных, конечно, масштабах. То есть не стадо коров, а одну-две (это если о России говорить, где-нибудь на Кавказе или в Средней Азии все могло быть и по-другому). На рынке мясо да, было, по цене, указанной Моржом, и даже дороже, бывало и по 15. Хорошее мясо. Бывали обеспеченные люди, которые только там и покупали. Люди же небогатые тоже там иногда покупали, но очень-очень редко. Например, мы в те времена обычно покупали на Новый год гуся. Сколько стоил гусь, я не помню, но точно недешево. Бывали ли места, где на рынках мяса не было, я не знаю. Морж говорит, что бывали, вполне допускаю такое.

Коопторг это такой чуть более организованный вариант рынка. То есть, устроен как магазин, а по цене как рынок. Наверное, был не везде, у нас - был.

Магазин. Мясо в магазине бывало в исключительных случаях - если территория, где находится магазин, как-то по-особому снабжалась. Москва - один из примеров, но были и другие подобные места. По слухам, таковыми были некоторые закрытые города, вроде Североморска или Красноярска-26, но сам я точно не знаю. Ну и опять-таки, в других республиках СССР с этим могло быть проще. В Эстонии, по-моему, мясо было.

Остается стол заказов. Для нас это и был основной источник мяса. Некоторые территории, организации и группы населения имели особенное снабжение. То есть это почти как в предыдущем пункте, но ограниченно (сколько-то на руки). В Новосибирске к таковым относились некоторые крупные заводы, потом, понятно, партийно-советские органы, не знаю кто еще - может, железная дорога? Ну и в некоторой степени Академия Наук. В последней снабжение делилось на категории в зависимости от ученой степени и звания. Т.е. количество и качество покупаемого мяса (не только мяса - также и, например, вина, шампанского, апельсинов, да много чего) определялось тем, академик ты, членкорр, доктор, кандидат или никто. Как в первых случаях не знаю (пару раз, будучи пацаном, присутствовал при разгрузке "заказа" доктору из соседнего подъезда - да, докторам "заказ" привозили домой). В последнем же случае тебе полагалось 2 кг мяса в месяц на члена семьи. Мясо бывало либо по 1.90 (практически одни кости), либо по 2.20 (кости пополам с мясом). Бывало, выдавали курицу, печень, почки, всяко бывало. Ближе к концу застоя к товарам, доступным только через заказ, добавились масло, сахар, мыло. Ну и колбаса: ветчина в оболочке за 4 рубля, еще одна (вот забыл название - аналогичная, толстые такие круги по 3.50), докторская (2.80, что ли), санитарская... Это еслит повезет. Чаще бывал "хлеб отдельный" по цене рубь с чем-то. Ливерная, кстати, продавалась, хоть и не часто, но свободно,без талонов.

Довольно многие в городе подпадали под какое-то снабжение и получали какой-то заказ, но было немало и таких, которые никакого заказа не получали вообще. Они завидовали нам, академическим, лютой завистью. А мы им: в городе были большие магазины, где чаще выбрасывали всякие полезные вещи.

Вполне допускаю, что бывали территории, где все было еще хуже: никакого заказа, никаких талонов, и никакой ливерной колбасы.


Ыуф т31.01.2008 23:31:11

Если это про меня.
Ибо это не реакция - я просто не знаком с таким параметром, как присутсвие мяса по регионам. И хочу его узнать.

Плюс я знаю (вернее подозреваю), что дотступность множества вещей для человека зависела от разных непонятных факторов.


Ыуф т31.01.2008 23:27:18

Кандид, ты тоже несправедлив.


Kandid31.01.2008 23:24:14

Интересно наблюдать реакцию человека, выросшего вне плановой экономики. :)


Ыуф т31.01.2008 23:16:35

Морж, угу, спасибо.
Т.е. дело, наверное не в цене в разных местах (путей попадания мясо на стол, наверное было много, не обязательно сводимых к рынку/магазину в крупном городе), а в факте доступности тем или иным образом среднему местнуму жителю приличного мяса.

Т.е. если я правильно тебя понял - везде где ты был - фига?

Нет такого, что как-то так получается что нужен дагестанцу баран - покупает у соседа (дешевле чем по 8р.), и имеет его вдоволь? Или покупает на рынке по 8р. - но 8р. у него всегда есть?


Африканец31.01.2008 23:09:33

Морж,

имеется в виду узкое значение этого слова, обозначающее внутренность, т.е. не столько самый предмет, сколько дырку от него.

А так-то конечно, окорок, буженина...


Ыуф т31.01.2008 23:06:28

//Не изображай из себя Марию Антуанетту - "у них нет хлеба?
Резонер, ты весьма несправедлив.


morzh31.01.2008 23:04:22

Резонер:

Наверное, надо так.

"ах у них нет говядины? Так пусть едят седло барашка с трюфелями"


morzh31.01.2008 23:02:37

И, да, на рынках - там колбасы тоже не было. Но мясо было. И даже часто хорошее. Но по таким ценам, по каким большинству его было часто не купить. Да и редко тоже.
Госцена мяса была 2.20-2.50кг говядины.
Рыночная - 6-8-10р/кг.

Я, правда, бывал в местах, где и на рынлах мяса не было. Т.е. где на рынках вообще ничего ен было.


morzh31.01.2008 22:59:16

Африканец:

Если бы она была - ей бы радовались. Все же gluteus maximus...мясо.

Шон:

Было то, что говорит Африканец, если не иметь ввиду значение, которое подчеркнул я.

Этоя тебе как профессиональный провинциал говорю, к тому же поездивший по разным местам, от городов до кубанских станиц, где, казалось бы, кроме указанной Африканцем вещи, должны были присутствовать и другие сорта. Но их не было.


rezoner31.01.2008 22:58:58

Ыуфт
плохо было в немоскве с мясом. Ровно так же как с колбасой. Не изображай из себя Марию Антуанетту - "у них нет хлеба? Так пусть едят пирожные".


Ыуф т31.01.2008 22:58:27

Африканец, так опять же - никто об этом не говорит.

Например, вполне логично (т.е. один из правдоподбных вариантов), если в Новосибирске фигово, а в скотоводческих регионах - наоборот хорошо.
В Москве в 80-е, например, в магазинах было фигово.
А 70-х я не помню, разумеется.


Африканец31.01.2008 22:53:02

"надо знать, как в немоскве было с мясом"

не "как", а "что". Она в основном и была.


Ыуф т31.01.2008 22:38:39

Морж, я уже излагал теорию, что тут есть некая подстава.
Ибо вот эти товары (сосиски и колбаса) - это а) с одной стороны более технологичный (хотя вроде и не очень сложный) продукт чем просто кусок мяса, и б) - в случае с колбасой точно - дешевая и нездоровая замена мясу.

Т.е. копченую колбасу можно воспринимать и как улучшенный вариант сала (если забыть про хрящи и бог знает что еще, что туда суют)... но психологически-то это воспринимается как "мясное".

Т.е. я не спорю, человеку обычно колбаса нужна, и, м.б. там где есть колбаса - там лучше чем где мясо.

Но все ж чтоб понять хуже или лучше снабжалась Москва - надо знать, как в немоскве было с мясом. А я - не знаю:( Почему-то никто об этом не говоритю
У меня есть подозрение, что скорее по-разному, где-то лучше чем в Москве, где-то хуже. Но это только подозрение. Колбаса еще замечательна тем что хранится, соотв. ее имеет смысл везти.
Мясо человек сам не повезет.

Если я прав - то представление о Москве и вообще снабжении продуктами в СССР несколько смещено.


Морж31.01.2008 22:20:42

Так жопа или рога?

http://lenta.ru/news/2008/01/31/bull/

http://news.bbc.co.uk/2/hi/south_asia/7217370.stm


morzh31.01.2008 22:09:01

Гуркх:

Так не об этом же речь.Вот и мороженое по 28К - ореховый батончик исчез в какой-то момент. Будучи замененным совсем неплохим, и даже хорошим, но другим, мороженым. Тоже по 28К в соевом шоколаде. То ли Бородино, то ли Лакомка.
Но факт исчезновения не делает его плохим. Прекраснейшее было мороженое, как и пломбир по 48К. Который был только в Москве.

Так и колбаса - была прекрасная копченая колбаса, и были как минимум очень неплохие сосиски. Но, да - были не везде, и нечасто.
Мы их в Переславль из Москвы возили.
А одна девушка, сидя со мною в РАФике, сказала: "вот, я знаю что такое счастье. Это такое море сосисок, чтоб много-много (тут она развела руками), и везде....."

Надо сказать, я любил сосиски, но не до такой степени. Мое счастье включало их только как небольшую и ненеобходимую часть.


Гуркх31.01.2008 22:00:28

=А сосиски были при Брежневе вполне нормальные.=

morzh -

не спорю - были, если, когда и где они были.


morzh31.01.2008 21:59:05

Ну,, да - хорошая задача. С самого начала сразу видишь какое-то смутное наведение, но оно ...гм...неочевидно.


Африканец31.01.2008 21:09:58

Интересно, кто придумал для операции, обратной к умножению числа на себя, такое нетривиальное название - "извлечение квадратного корня"? Это ж надо что-то особенное курить, наверное. Квадратные корни, ну и глюк. Кубические, впрочем, не лучше.


rezoner31.01.2008 20:43:19

СанитарЖеня,
3 попытки. Хорошая задача.


morzh31.01.2008 19:39:40

Rezoner:

Иногда за правильными догадками стоят неправильные посылки.

Поэтому вопрос "почему" здесь не столь важен.

Но догадался ты правильно.


morzh31.01.2008 19:38:38

Afrikanec:

Сегодня я вообще растворимого кофе не пью. Ни хорошего, ни индийского.

А сосиски....помнится, в командировке в Москве, когда мы из Переславля приехали, водитель наш знал одно место, такой подвальчик, на каком-то проспекте, и там всегда варили свежие сосиски.
Я, помнится, заказал 12 штук. И все сЪел. Причем - без труда. И получил тонну кайфа.


Африканец31.01.2008 19:25:55

Морж,

память в таких вещах вещь ненадежная. Сосиски и впрямь были (бывали), и были на тогдашний вкус хороши, но вдруг сегодня я бы их и есть не стал? Ведь пили тогда растворимый кофе (советский за четыре рубля и индийский за шесть) и радовались. Неужто я сегодня буду такое пить.


СанитарЖеня31.01.2008 19:20:56

Хотя сам Брежнев самокритично именовал их "сосиски сраные".
Сейчас бы такую принципиальность!


rezoner31.01.2008 19:14:41

"Трое из четверых кандидатов в президенты подали в ЦИК неверные данные о доходах"

И почему я сразу догадался, кто был четвертый, подавший правильные данные?


morzh31.01.2008 18:54:39

Африканец:

А сосиски были при Брежневе вполне нормальные.


СанитарЖеня31.01.2008 18:26:32

Очаровательная задача
http://cypa.livejournal.com/5787245.html

Она же онлайн
http://www.sly2m.com/sly2m/rose/


СанитарЖеня31.01.2008 18:25:55

Морж!
А может, "там такие звери - даже оружия не выдают!"


Африканец31.01.2008 18:13:57

И при Брежневе не ели вместо сосисок сырокопченую колбасу. Даже больше не ели, чем при Ельцине.


Любитель31.01.2008 18:03:41

Привет всем
Все козлы. Пошёл с утра в универсам. Смотрю нет любимого сорта сосисок. Есть вдвое более дешёвые нелюбимые. С трудом нашёл приемлемый сорт сырокопчёной колбасы. За завтраком думал о том, что при Ельцине такого не было, а теперь вот некоторые договариваются о замораживании цен в универсамах, а другие должны есть сырокпчёную колбасу вместо сосисок.
Не не буду я голосовать вообще. Не за кого.


morzh31.01.2008 17:57:25

Gm....У нас соус "Киккоман" дешевле.


morzh31.01.2008 17:56:53

С. Женя:

Это, наверное, как "научитесь стрелять - настоящие выдадим". Рожи у них достаточно устрашающие.


obelissk31.01.2008 17:54:53

Киккоман.


СанитарЖеня31.01.2008 15:50:54

Самая грозная армия...
http://pics.livejournal.com/drugoi/pic/00d4y02y.jpg


Африканец31.01.2008 15:31:20

Пяти килограмм пельменей на неделю может и хватить, но совсем впритык. На пиво не останется.


Uliss31.01.2008 15:22:39

Соевый соус... Миккоман стоит 5 долларов бутылочка. Но зараза вкусный.


Гуркх31.01.2008 15:07:53

Неплохие пельмени стоят рублей 70-100 за кг.


Африканец31.01.2008 14:56:39

А сколько теперь стоит пачка пельменей7 Килограмма вполне хватит на день, может и на два.


Ыуф т31.01.2008 13:58:41

500р.?
Ну, мяса на это много не возьмешь:(


Гуркх31.01.2008 13:54:00

= неделя еды =

По ощущениям, одному взрослому человееку долларов 20 в моем городе должно хватить на неделю.


Ыуф т31.01.2008 13:48:57

А соеевый соус - потому что с ним как раз гречка очень хорошо идет. Можно, наверное даже два раза (или дажэе дня?) подряд, а не один, как с прочими приправами.


Ыуф т31.01.2008 13:47:45

Гуркх, если только неделю - можно и пакет гречки:)
С кетчупом, сахаром, солью, просто так, бог знает с чем, на четвертый день думаешь - "блядь, я соевый соус забыл захватить", озвучиваешь, и тебе говорят "ага, я тоже вспомнила".
А на пятый всей компанией чувствуете небывалый подем духа и пилите к ближайшему районному городку по магазинам. Возвращаетсесь С МЯСОМ, усталые, довольные и съевшие массу мороженого.

(Но я знаю, что это оффтоп.)


Гуркх31.01.2008 13:44:23

про сигареты 2 -

Один знакомый рассказывал несолько лет назад в Москве были точки где можно было купить импортные сигареты ходовых марок - дороже естессно, но лучше


Гуркх31.01.2008 13:41:46

= А сколько ты сегодня в Усть-Зажопинске на доллар проживешь? =

По-другому если спросить -

Если неделю сидишь дома (обедаешь не в городе), сколько нужно одному тугриков, чтобы кушать целую неделю?
(просто еда - затраты на питание - с условием "в начале пустой холодильник")
типа - фунт мяса на супы, 2 фунта на вторые блюда, крупы, овощи, масло, хлеб, сыр.


Гуркх31.01.2008 13:32:49

про сигареты -

Курю Честерфилд.
По мне "Капитан блэк" скуснее гораздо, и даже курил бы его, если бы не был такой крепкий. Вот бы найти что-нибудь в этом духе, но не такое горлодерное.

Вопрос - как-то курил Мальборо купленное в Москве, и меня знакомый угостил тоже Мальборой, но купленной в зоне дьюти-фри Ш-2. Две большие разницы.


Страницы: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   ...  
Комментарии (2668): Сначала новые  |  Сначала старые

Рейтинг@Mail.ru