Vladimir Sidorov• 01.04.2017 09:07
Скажешь, как все готово будет, ага?)
Апрель 2017 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 09:05
А еперь ты варишь курицу до полной готовности, минут 40.
Параллельно, нарежь луковицу очень мелко, новоприбывший жир с бульона вылей на эту луковицу, и потуши на самом медленном огне под крышкой, до легкой желтизны.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 09:02
Дальше, промытую курицу снова отправляй в воду, и на огонь, и ставь кипятиться.
Теперь, возьми грецкого ореха, много, ну около фунта, наверно. На него грамм сто чеснока. И положи в сторону пока. Жди когда у тебя курица снова забулькает.
Ложкой снимай выкяптившийся с курицы жир (вода не помеха), и заливай этим жиром грецкие орехи с чесноком. Когда чесночно-ореховая масса станет более менее вязкой, отправляй все в блендер, но ненадолго. Лучше пульсами, чтобы и однородность появилась, и кусочки остались.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:56
Да если б с помощью пива. Сижу трезвый как черт, и поэтому тебе сочувствую из-за сациви)
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:55
Давай, с курицы чтоли начнем.
Поруби ее на куски для начала. Поставь кастрюлю с водой на огонь, как вода закипит, забрасывай туда курицу минут на пять, ну, или просто дождись, когда вода снова с курицей закипит. Дай еще пару минут покипеть, потом с огня снимай, воду с курицы в раковину безжалостно, сами кусочки птицы промой.
ах ты боже мой, как романтично "трагически утопли куски твоей курицы" ты с сегодня в ударе с помошью пива
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:51
Не надо других приправ. Ладно, понеслись.
Юна, я с конца начну, с того, что у тебя должно получиться. Это должен быть густой и очень ароматный соус, в котором есть небольшие, но вполне осязаемые кусочки грецкого ореха, и в котором трагически утопли куски твоей курицы, тоже очень ароматной.
В целом блюдо не очень острое, хотя перец присутствует, там главное аромат.
есть - из русского магазина и еще какая-то приправа к курице есть, тоже из этого магазина
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:42
Хорошо, хмели-сунели есть под рукой? Будет нужно. Просто не начинай, если нет.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:38
Ох ты господи. Но ты хоть понимаешь, что сациви в лучшем случае у тебя только на следующий день готово будет?
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:36
Юна, да я шучу, ну зачем я буду бредятину отсылать? Можно подумать, что многострадальному Диме без нас мало головной боли.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:32
Юна, самый простой - раздербань, набей чесноком прямо в мясо, посоли-поперчи, обжарь в растительном масле, сверху покидай картошки, крупными ломтями, залей водой, убавь огонь, анакрой крышкой, и дай потушиться до готовности картошки. Это самы й простой, и самый беспроигрышный вариант - всегда вкусно.
Ну, а если повозиться хочется, то тогда, конечно, сациви. Но последнее реально долго, хотя и вкусно очень.
У путника перед закатом
Усталость от пива случилась//
Володь, в выпуск закинь)
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:26
\\не надо никуда отправлять\\
И зачем? Когда у нас есть
И твари и суши
Откормленные телесами
Тех гейш, что смыло цунами
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:20
Юна, а тепрь давай, возьмем все это скопом и отправим в выпуск с припиской: "Или во всяку, или никуда". Очень философа Янги порадуем. Он по соседним Книгам не ходит, а Всяку штудирует.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:19
\\Гейши пошли постирать кимоно
Тут-то их всех и накрыло
Мощной волною цунами..\\
Рыбы наелись по полной
Будет хорошее суши
Вов, а ты в ударе!
Гейши пошли постирать кимоно
Тут-то их всех и накрыло
Мощной волною цунами..
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:11
Юна:
"Хлебнув сакэ
Что взял в ларьке сегодня
Двоих борцов сумо я заломал
А мог ещё троих,
Но повязали
ПИДАРАСЫ!"
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:11
На гейшу не дышут звезды
Сверчок на сакуре пьяный
Кто-то влюбился сегодня
Годится!
Хлебнув сакэ
Что взял в ларьке сегодня
Двоих борцов сумо я заломал
А мог ещё троих,
Но повязали
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:07
\\С каждою чашкой сакэ
Дух самурайский крепчает
А не пойти ли нам к гейшам?\\
Там как-раз и закусим
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 08:05
И, как вариант:
Три самурая на зимнем ветру
Сакэ распивают холодным
Лучше бы взяли портвейна
И пили его в электричке
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 07:58
\\Три самурая на зимнем ветру
Сакэ распивают холодным
Лучше бы взяли портвейна\\
... И рыбой фугу заели.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 07:56
Сугробы в Киото прохладны
И пахнет ветром моча
У путника перед закатом
Усталость от пива случилась
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 07:49
Макс, да ну, подумаешь рекорд. У меня один дружбан умудрился трехметревый потолок заблевать, вот это я понимаю.
Шаолиньские знаю ухваты
Только толку от них ни на грош
Лучше уж сзади еб... коромыслом
Редки сугробы в предместьях Киото
Но всё же не так, как сакэ из картошки
Мордой в сугробе лежу
Про Пелевина, а точнее про его друга и духовного наставника Виталия Ахримовича, ходило много зачётных баек.
Например, как они с Витей нажрались у того в квартире, или грибочков отведали, не помню,
и приколотили гвоздями к стенкам книги, пока всю стену не уляпали.
Или Ахримович подкараулил одного известного сенсея в Москве, когда тот возвращался в гостиницу после лекции о боевых искусствах.
Ну и зарядил ему ногой по яйцам, того аж скрючило.
На профпригодность проверил, так сказать.
Vladimir Sidorov• 01.04.2017 07:41
Юката согреет в пути
Если путь лежит к Фудзи
Бабочка сядет на лист
И катана останется в ножнах