Vladimir Sidorov• 04.03.2014 03:43
Рассольник, на мой взгляд, совершенно несправедливо считается простецкой едой. Блюдо это, на самом деле, утонченное и даже где-то пикантное, только готовить его нужно правильно. Главное, сделать его светлым и густым, а для этого нужно знать пару хитростей.
Во-первых, мясо. Идеально для рассольника подходит телятина. Жирная-нежирная, это вопрос вкуса, но перед варкой телятину нужно вскипятить, минут пять, чтобы всплыла. Потом весь бульон слить, мясо и кастрюлю промыть , и потом уже ставить кипятиться на час-полтора. Сразу же в бульон добавить огуречный рассол, так чтобы запах был сильный, а вкус - чутка солоноватый. При желании можно добавить оливкого рассола (я добавляю). Это компромис - потому что портится цвет, но приобретается вкус.
Дальше, перловка. Перловку замочить на все время, пока варится мясо. Воду менять раза три-четыре. Чем больше тем лучше, короче. Потом перловку сварить в отдельной кастрюле, подсаливая все тем же огуречным рассолом.
Отдельно настрогать соленых огурчиков, лук, морковь, пару маслин, корень петрушки, сельдерей и все это потушить в сковородке. Овощи подсолить все тем же огуречным рассолом.
Телятину выловить, порезать на кубики, запустить обрятно в суп, и положить туда картошку. Когда картошка почти готова, заправить суп овощной зажаркой и перловкой, поварить до готовности картошки, и добавить лаврушки. Еще через пять минут проверить соленость и пряность, если маловато, догнать рассолом. После чего кастрюлю снять с плиты, укутать кастрюлю в одеяло и дать настояться с полчаса.
И вот скажите мне после этого, что рассольник не тонкий деликатес!
Ваше имя ★• 04.03.2014 03:43
Плюх, у тебя нормально эти видео проигрываются?
Плюх ★• 04.03.2014 03:35
"krymchanin_trollit_rossiyiskih_voennyh"
Туповато как-то троллит. Вот тут лучше. "Тогда русских на 25% будет больше бегать"
http://www.youtube.com/watch?v=aj5vafOKEuQ
Плюх ★• 04.03.2014 03:19
"А Керченская морская пехота молодцы"
Ну, и не они одни.
http://www.youtube.com/watch?v=E7kYiMmMdiI
Кстати, то что я говорил вчера по поводу присяги Березовского.
Мне в пику ему понравилось, как поступил начальник СБУ, Калачев.
http://youtu.be/RootO97rcrk?t=2m53s
Vladimir Sidorov• 04.03.2014 02:41
ение, если б ты почитал КиО за последние дни, то узрел бы сию истину. Здесь, по-крайней мере, именно того от Путина и ждали. Наверное, мудрецов и вне КиО хватает. Впрочем, спорить я с тобой не собираюсь, мне еще рассольник варить.
аше ение ★• 04.03.2014 02:29
Вова, и не говори, все ждали - ведь это была самая предсказуемая реакция на смещение Януковича.
Vladimir Sidorov• 04.03.2014 02:26
аше ение, ахуеть, как никто не ждал. По-моему, самое предсказуемое действие и было.
аше ение ★• 04.03.2014 02:18
А мне понравилось, что Путин пизданул там, где никто не ждал, и весь мир встал на уши...
Сэйл• 04.03.2014 01:44
http://censor.net.ua/video_news/273977/krymchanin_trollit_rossiyiskih_voennyh_pryachuschih_litsa_gai_ne_tormozit_putin_kogda_priedet_video
Тех что у нас стоят кормят регулярно, щитай как на курорте.
А Керченская морская пехота молодцы, сказали защищать государство будут до последней капли крови.
http://www.kerch.com.ua/articleview.aspx?id=35616
Аж целых две армии меня охраняют, можно пойти выспаться пока не началось.
Ваше имя ★• 04.03.2014 01:43
"Чуркин и Лавров работают замечательно, надо отдать должное"
Я б ещё и отдал должное внешней политике России за последние годы.
Что Чуркин, что Лавров (особенно), конечно же редчайшие красавцы-мастера своего дела. Но немалая составлящая их красоты и мастерства в том, что им (почти) не приходится врать, лицемерить и ещё как либо кривить душой.
Ваше имя ★• 04.03.2014 01:38
А это ж, Сэйл, заседание Совбеза ООН. Не шоу.
Вернее, тоже в каком-то смысле шоу, но не для телевизора.
Это для (как бы) сильных Мира сего. Правовое обоснование возможного ввода войск. Абсолютно неоспоримое, по моему, в пространстве международного права.
Сэйл• 04.03.2014 01:31
Ну, собственно ради этого конечно. Только никто слушать не станет и там по телевизору не покажут.
Но Чуркин и Лавров работают замечательно, надо отдать должное.
Ваше имя ★• 04.03.2014 01:18
Если смотреть беспристрастно - то да.
А по сравнению с тем, что сейчас по поводу Украины пытаются вытворять и говорить западные страны - вовсе не так уж и глупо. Умно весьма. И более того - законно и действенно.
Сэйл• 04.03.2014 01:14
Как-то это глупо выглядит
Ваше имя ★• 04.03.2014 01:12
Чуркин сейчас на Совбезе продемонстрировал письменное обращение Януковича с просьбой к России оказать военную поддержку для восстановления правопорядка в стране.
Яна• 04.03.2014 01:03
О какой у Плюха друг. Грудью, понимаешь ли.
Vladimir Sidorov• 04.03.2014 00:51
Удивительное что-то в природе творится. Вчера было +25 по Цельсию, я как Чингачгук загорел на рыбалке тягая окуней, а сегодня - снег. Шикарный, пушистый снег аля здравствуй мама Новый год.
http://i016.radikal.ru/1403/09/d16f88cc2774.jpg
Город вымер. Закрыт мой Университет, закрыта Савкина школа, только в магазины заходят самые отчаянные. Самый-самый день для посидеть у камелька, вкусно и уютно.
И мы посидели. С фуагра, бутылочкой бургундского, икрой, трюфелями и эскарго. И ничего что эклектика. В Вирджинии снег в марте тоже, прямо скажем, не в порядке вещей.
http://i052.radikal.ru/1403/4f/66bafac007f3.jpg
Ваше имя ★• 04.03.2014 00:50
"Какла на трон!"
Не. Это шило на мыло.
Там и так сейчас точно такие же. И совсем не удивлюсь, если он один из них.
Яна• 04.03.2014 00:47
Трепещи, Плюшечкин!
Щас я пирог капустный в духовку поставлю.
А потом на фотку тебе дам посмотреть, хи-хи.
Яна• 04.03.2014 00:45
Хохол у нас есть. Был. Какол.
Какла на трон!
Ваше имя ★• 04.03.2014 00:38
Мгм...Тааак, кто у нас ещё?
Гексогеныч! Как у тебя с авантюризмом? Сколько сантиметров?
(Не, ну ё-моё, КиО, вроде большое и умное, а в национальные лидеры Украины и выдвинуть некого что ли?)
Фря ★• 04.03.2014 00:32
Ваше имя
Авантюризму во мне маловато. Точнее. совсем нет. Не получится из меня Маруся Климова.
Спать ушла.
Ваше имя ★• 04.03.2014 00:31
"Крым если и не Россия готовила от и до, то сильно поучаствовала"
А может, там всё так потому, что военных много? Менталитет менее расхлябанный.
Плюх ★• 04.03.2014 00:25
Но самый карнавал я думаю ещё впереди. Это когда если всё обойдётся миром и Украина доживёт до выборов.
Плюх ★• 04.03.2014 00:23
Вот и создаётса впечатление, что Крым если и не Россия готовила от и до, то сильно поучаствовала. А остальные на самодеятельности.
Но и из самодеятельности бывает вырастают крепкие профессионалы.
Ваше имя ★• 04.03.2014 00:18
Дык, а я о чём! Выбирай, Фря, горлопана посимпатичнее - и вперёд.
Фря ★• 04.03.2014 00:05
Ваше имя
Кто б сомневался...
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:57
"Может, это обычные горлопаны, которых полно на любом заводе, шахте?"
Дык, Фря, именно горлопанами и совершаются повороты истории. Вернее, с их помощью.
А конкретно - теми, кто говорит горлопанам что, где и когда горлопанить.
Авраам Слепой• 03.03.2014 23:52
хучь тебя чесотка гложет - Жанна дАрк здесь не поможет...
Фря ★• 03.03.2014 23:51
Ваше имя
У меня создается впечатление, что у нас в стране вообще мало людей не то что грамотных, но последовательных. Хотя, я, может быть, тоже сужу очень поверхностно, не зная всех подводных и подспудных движений. Происходят какие-то стихийные вещи, люди, которых еще вчера выбирали в мэры, назначали в губернаторы и которые с успехом занимались уборкой улиц и вкручиванием лампочек - они же не готовились стать вождями народного восстания. Они и пытаются все время про вывоз мусора и мир во всем мире. И тут появляются другие - кто их поймет, есть ли у них убежденность, мозги и самоотверженная любовь к трудовому народу? Может, это обычные горлопаны, которых полно на любом заводе, шахте?
Говорю же: сложно у нас.
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:45
Я просто считаю, Фря, что у тебя сейчас есть реальный шанс не смотреть на творящееся тяжко вздыхая и матерясь про себя, но попробовать сделать самой как надо.
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:42
2Фря
И?
Вот ты согласна со мной, что среди ваших антимайдановцев немало людей честных, горячих, решительных, но мало конкретно грамотных?
Фря ★• 03.03.2014 23:39
Нам бы еще научиться честно голосовать и подчиняться результатам выборов - цены бы не было народу Украины. Мало в нас принцип демократического централизма вколачивали. Что-то тут партия с комсомолом упустили. Надо бы их пригвоздить.
Фря ★• 03.03.2014 23:34
Ваше имя
Мне нынче рассказали, как восставший народ "брал" облсовет - человек рассказал, который оттуда с трудом ушел. Я не уверена, что этих людей не науськали специально, без их ведома, втемную. Хотя в субботу у нас в городе было что-то вроде народного гуляния. Народ собрался просто так - без понуканий и официальных призывов. Высказались, пообщались, мэра попугали. Но с такого, я думаю, и начинается хоть какая-то тень гражданского общества.
Сэйл• 03.03.2014 23:31
Ваше имя
Не надо Фре на всякие митинги ходить. Там все и без нее порешают. И опасно, вон уже американские автоматчики ходют.
Пускай дома в кио сидит, так лучше будет (и соленья не пропадут).
Фря ★• 03.03.2014 23:29
Чейтатель
Да кто же может быть в чем-то уверенным? У нас внутриполитическая обстановка (внутридонбассовская) весьма непростая. Тут тебе олигархи со своими активами, тут промышленность и прилагающийся к ней передовой отряд рабочего класса, тут горстка политизированной до визга в ушах интеллигенции, которая то за Троцкого, то за Кропоткина. Ну и, как приправа, веселые, доброжелательные внутренние войска и милиция. Ребята ни во что не вмешиваются, ловят нарушителей ПДД, если попросят - спокойно отходят в сторону. И я их не осуждаю.
"Беркут, Беркут!" - боевой клич, которым затоптали в четверг ультрас "Шахтера", попробовавших на стадионе крикнуть "Героям слава!" Но бензин по доллару - не успел подорожать, сахар - почти по доллару. И премьер наш министр (хи-хи) Яценюк обещал, что все будет плохо, потому что он хочет взять в долг у МВФ. Он еще рыдал, что "Казна пуста!" Потом выяснилось, что казна как раз в норме - в три раза "толще", чем накануне выборов в марте 2010 года - последний месяц юлиного премьерства, и на треть почти полнее, чем в это же время год назад. Но слово сказано и вопли катятся. Вот так и живем.
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:24
Вот не моё дело, конечно, Фря, вмешиваться каким-либо образом в твою внесетевую жизнь, но порой таки удивительно.
Ты - умная, грамотная, логичная и довольно таки целеустремлённая энергичная такая девка. Со своей весьма чёткой гражданской позицией. Политически не равнодушная.
Ты, на мой взгляд, сейчас, как никогда, могла бы принести весомую пользу и стране, и себе.
Моё мнение.
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:19
Да потому что, Фря, все умные дома в интернетах сидят. И умничают.
Нет, чтоб на самом деле пойти людям подсказать.
Vladimir Sidorov• 03.03.2014 23:17
Фря, ты уверена что он не сознательно гадит?
Фря ★• 03.03.2014 23:15
Матрос Железняк не может быть гламурным. К сожалению.
Губарев и его сторонники заставили облсовет принять решение о проведении референдума. Такое ощущение, что писали его на коленке и никто не читал: мы за русский язык и все хорошее против всего плохого. Ни дат, ни конкретных вопросов... В общем, не Крым.
Ваше имя ★• 03.03.2014 23:14
"Очередной клоун"
Как не повезло Украине, как повезло КиО!
(У нас клоун единственный и бессменный)
Vladimir Sidorov• 03.03.2014 23:13
Урод, блин.
\\7. Признать легитимной народную власть Севастополя и установить с ней политическое, экономическое и военное сотрудничество.
В случае невыполнения наших требований, Народное ополчение Донбасса признаёт НЕЛЕГИТИМНЫМ Донецкий городской совет и всех его депутатов и готов принять адекватные меры с целью ДЕЛЕГИТИМИЗАЦИИ городского совета, а также каждого депутата по отдельности со всеми вытекающими отсюда последствиями.\\
Плюх ★• 03.03.2014 23:03
Шо там за Паша Губарев в Донецке всплыл? Небритый какой-то, неухоженый. Еврокомиссарам показывать стыдно. Власть захватил, а говорит как-то невнятно.
Леонид Хлыновский ★★★★★• 03.03.2014 22:45
Какая-то у нас в последнее время в КиО сложилась нездоровая обстановка. Чувствуется определённая эскалация напряжённости.
Как в штабе ВМС Украины в Крыму, где местные инициативные товарищи из сил самообороны Крыма собираются перекрыть воду и канализацию и вести с военными моряками переговоры о переходе на сторону местных властей.
Надо бы как-то здесь уже разрядить обстановку...
Янги• 03.03.2014 22:32
Любопытный. Покажи Вовке моск в кости.
Пусть убедится что не съели по дороге. Донесём Вовка. Твое тебе.
Не бзди
Янги• 03.03.2014 22:31
Вовке внимание уделите или как?