Авраам Слепой• 09.12.2013 08:44
ост начни вилять хвостом - грубас вернулся в отчий дом...
Июль 2013 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Леонид Хлыновский ★★★★★• 09.12.2013 06:19
На самом деле Янги задал Чейтателю непростой вопрос насчёт трудностей, возникающих в процессе очистки свежих куриных яиц. Учёные до сих пор не выяснили причину этого загадочного явления.
Так что нашему корифею науки Чейтателю имеет смысл резко поменять вектор своих исследований и заняться разгадкой этой тайны, время от времени почёсывая собственные яйца.
Не, всё же бедновата фантазия у Чейтателя. Есть в ихих краях и покреативнее люди.
http://www.furfurmag.ru/furfur/all/culture/167839-amerikanets-sobral-granatu-iz-sredstv-kuplennyh-v-duty-free
Там ссылка на десяток видео с чудесами инженерной мысли. Полный Аллах Акбар.
Свёрнутые белки прыгают по ветке,
Левой задней лапой дрочат на креветки.
Заглянул на огонёк
К Юрийсу Стэндап Ну-Ёк.
(резюме, если шо)
Заглянул на огонёк Stand Up NY, сильная там команда, сплошь викапедийщики и здание красивое. ерапаан, ты часом туда не захаживал?
"Если мне не изменяет школьная биология, белки сворачиваются при 56 градусах"
Про белок нам лучше всего объяснит Наивный, при скольки градусах они сворачиваютса.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 01:15
Фря, креветки очень вкусные получаются на китайский манер - с чесноком, соевым соусом, сахаром и имбирем, только таких крупных не надо. Те, которые 20-30 штук на полкило - оптимальные.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 01:10
Фря, нет одной стандартной температуры для сворачивания белков - они в широком диапазоне температур это делают. Сама же знаешь, некоторые археи почти в кипятке живут, и ничего.
Если мне не изменяет школьная биология, белки сворачиваются при 56 градусах. Креветки у нас есть разные, в том числе и такие, как у Че на картинке. Не умею готовить - не получаются.
А разговор о том, что домашнее молоко вкуснее - бессмысленный. Конечно, вкуснее. Но где я посреди города возьму соседнюю корову? На рынке, понятно, продают, но там оно уже "отфильтрованное"/отсепарированное, потому что масло/творог/ сырковую массу/сметану продают там же.
Насчет сахара - верно: 5-10 кг в кладовке (можно и больше), так же как и картошка, лук, прочие овощные консервы. А почему нет? Место есть, где хранить, а таскать постоянно из магазина/с рынка по килограмму - замучаешься.
Это вам резюме. Не три строчки, но все же.
"но лучше я вернусь к роману"
Янноччка, может ты всётки имела в виду к энпину?
Как у вовкиной у светки
На пизде растут креветки
А так же сука мидии
С названием хламидии
(частушки-кулинарушки)
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:36
Ага, ща. Отожмусь сначала 20 раз только, и побегу исполнять, вашбродие.
"Как-то тревожно становится за нашу энергетику, пока там работают такие индивидуумы, как энпин. Уж лучше бы он гениталии в КиО рисовал."
Лёнчик, а какие у тебя к энпину претензиии по поводу энергетики?
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:25
Да везде они растут. Есть пресноводные, есть морские. В гастрономке около десятка разновидностей обычно бывает.
А маринованные мидии - тоже сильно.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:18
Янги, сюда смотри:
Креветки, это вот
http://www.great-alaska-seafood.com/photos09/09super-colossal-prawns180h.jpg
Не обязательно такие, но и не то говно, что я видел в российских гастрономах.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:12
Еше в бассейн к жлобине-соседу можно стог сволочь. Иголка на дно упадет, а стог плавать останется, некоторое время. Только шевелиться нужно быстро, а то сосед и из берданки за такие дела пальнуть может.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:09
Крантец, тогда пали свой стог, на пепелище все проще искать будет.
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:08
Янги, не знаю, у меня нормально чистятся. А свежие это прям из-под несушки, что ли?
Vladimir Sidorov ★★• 09.12.2013 00:07
Янги, вот в чем я с тобой соглашусь, так это это с тем что в России под видом креветок тараканов продают. Это вас там специально обманывают, наверное. Креветки - это совершенно другие звери.
А белки твои свернулись от этой реакции?
Белые свернулись. Красные окрасились. Желтые в смятку остались.
Вот ты лучше скажи - почему свежие яйца плохо чистятся?
Белок свернут. а чистятся плохо. Кальций не уварился?
Я говорил уже? Сало отличается. То что на гормонах и то что в закуте у бабки выросло. Из закута сало слаще. А вот сало от хряка, его не прокусить. Крепче подошвы солдатского сапога.
Мне рассказывали что вкуснее этого, было когда запрещено было свиней опаливать.
Государство обязывало шкуру сдать. И когда селянину удавалось вырастить неучтёного поросенка, и на праздник его заколоть, то делалось это втихую. Без визга.
А шкуру палили соломой. В доме, или в сарае. И вот от соломенного опалывания, она приобретала вкус неимоверный.
Я склоняюсь к этой версии 50х50. С одной стороны это могдо быть и от дефицита.
Редкое слаще.
Но с другой стороны, я сам такое не ел. А тогда и мненя иметь не могу. Вот мидии консервированные ел. Говно несусветное. А креветки.. После раков и крабов.. Смотреть на этих красных тараканов не могу. И не обсуждаю
Vladimir Sidorov ★★• 08.12.2013 23:59
Янги, правильно, защитная. А белки твои свернулись от этой реакции?
Vladimir Sidorov ★★• 08.12.2013 23:58
Янги, ну вот с каких-таких пичалек ты взял, что я молока из-под коровы не пил? Хоть с утренней дойки, хоть с вечерней? Да я и корову сам доил, даже писал об этом как-то. Если хочешь, так дам почитать. Хотя, ты ж по жж не ходишь, да?
Олух, а как бы ты(хотя надо на "вы", наверное) отнёсся бы к идее забабахать неслабое буриме? Здесь на форуме, но чтобы прочие не бзд..., в смысле не были против, в другой теме?
Янги, никогда не болел, чтобы температура на 41 поднималась?
Ну почему не болел. Болел. И врачи говорили что это и есть защитная реакция организма. Ну да кто они, врачи, так, лекаришки. Что они в методиках лечения понимать могут. А уж по температуру молчу.
Кстати, мы на току зерно для фуража всегда "прожаривали". Грячим воздухом.
Оно правда уже никогда не взойдёт. Увы. Зародыш убивается. Но храниться может вечно.
А зря ты Вовка в Мексике натурального не попробывал как я тебе советовал.
Это я надеюсь что в той отсталой стране пока не действуют ваши федеральные законы о еде.
Vladimir Sidorov ★★• 08.12.2013 23:53
Куда это микробы из водки делись, Наивный, эмигрировали что ли?
Vladimir Sidorov ★★• 08.12.2013 23:52
А по давлению в 6000 атмосфер, Крантец, ты его сам прямо сейчас можешь создать, совершенно не напрягаясь)
Сворачивается и у болезнетворных микробов. То есть дохнут они.
Вот имеенна. А потом с этиме умершимиме болезнетворныме микробаме мы все едим и пьем. Кроме водки. В ней нету микробов.