Ваше имя ★• 20.12.2013 00:00
"привозили с Западной Украины сало, натертое какими-то особыми специями - очень и очень."
Двоюродный сводный дядька из Буковины (который каким-то чудом нашёлся на стройках Сочи) потчевал меня салом, законсервированном в литровых банках. С закатанной крышкой, всё как полагается. Весьма прикольный продукт, имеющий очень мало общего с тем, что я считаю "салом".
Так вот, он утверждал (и даже настаивал), что именно это и есть настоящее украинское сало. И другого настоящего украинского сала быть не может.
аше ение ★• 19.12.2013 23:47
Вова, а что за сало такое, мукачевское?
Firstonx• 19.12.2013 23:45
Чейтатель,
дождёмся, что за первое место в рейтингах анру будут отдавать.
Фря ★• 19.12.2013 23:44
"Неотличимым от мукачевского"
Кхм... У нас на рынке сколько продавцов, столько и вкусов сала - оттенков, особенностей, тонкостей всяких. Это только магазинно все одинаковое. И в рыночном сале никогда не используют никаких специй, кроме соли. Но мне привозили с Западной Украины сало, натертое какими-то особыми специями - очень и очень. Что в специях - нипанятно.
аше ение ★• 19.12.2013 23:44
И снова Вова на арене
ведет неспешный разговор...
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 23:41
Юр, не, а че: собачники же растят щенков для дохода, а эти - дочерей. Хотя щенков выгоднее все-таки, они растут быстрее, и ухода за нимии меньше.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 23:39
Обелиск, ну, значит на мой вкус это только. Мне сало, что я на Брайтоне брал, показалось неотличимым от мукачевского.
obelisk• 19.12.2013 23:30
Чейтатель,
Если бы это был так, я бы разговора не завел. Они там
все так считают. До хера И больше, разных видов И
Изготовителей. Но про какое-то привозное отзываются
с благоговением. Я Им верю, специалисты. И так было
на Брайтоне всегда.
Ебаная буква И меня довела до ручки.
Петя, подкидыш, да кто бы сомневался в твоих
способностях.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 23:20
Фря, я надеюсь. Там в статье просто так написано, что мужик вообще не умел летать:
"Гендиректор центра за 50 тыс. руб. выдал мужчине документы, предоставляющие право осуществления самостоятельных полетов на однодвигательном сухопутном самолете Cessna-172. При этом Кочарыгин знал, что претендент не прошел соответствующей подготовки и не имеет навыков управления воздушным судном."
Сэйл• 19.12.2013 23:19
Фря, совершенно верно.
Фря ★• 19.12.2013 23:17
Чейтатель
Дипломы продают не тем, кто не умеет водить самолеты, а тем, кто хочет без проблем сдать экзамен.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 23:12
Сейл, да дело не во взятке, взятка - бог с ней. Но ты вот поведешь самолет, не умея этого делать? Я не могу представить себе ни одного нормального человека, который бы рискнул это делать.
Хома Брут• 19.12.2013 23:11
Крантец,
я держался, сколька мог, чесслово! хочешь, кратких но ёмких характеристик? Обращайся!:))) с послезавтра.
Сэйл• 19.12.2013 23:08
По ссылке про взятки, вспомнилось. Одна знакомая по молодости от безысходности пожаловалась ментам что в институте преподаватели взятку у нее вымогают. Те ее быстренько уговорили деньги помеченные дали и микрофончиками обвешали.
Операция прошла успешно, даже не смотря на то что посредников было аж 3, некоторые тоже из коллектива института. Всех повязали. Скандал дикий был.
Ну и что.. Через пол года все замялось, все работают на своих местах до сих пор. А девочку слили. Даже те преподаватели которые к ней лояльно относились, ставили неуды за экзамены с тоской в глазах. С четвертого курса отчислили.
У нее потом все сложилось хорошо, но это совсем другая история.
Петя• 19.12.2013 23:06
Однажды один американец поссал под окном обелиска. И это правильно. Я бы посрал.
Плюх ★• 19.12.2013 23:06
"Сейчас такую не делают - холестерину много."
Очень дохуя холестерину
На жопе у Марины
А вот зато у Светы
Совсем на жопе холестерина нету.
Потому то мне и нравится Марина,
Что в любой даже самый голодный год
Проживём мы на её холестерине
А Света с тощей жопой - помрёт.
(из цыкла "Безразмерные стихи")
Петя• 19.12.2013 23:05
Ворона любит, когда ее смешат. Многим девкам нравится.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 23:03
Обелиск, этого домашнего сала на Брайтоне хоть уешься.
obelisk• 19.12.2013 22:59
Не может быть. Говорят, что близко не лежало.
Сэйл• 19.12.2013 22:58
Firstonx
Эта пять! :)
Firstonx• 19.12.2013 22:52
Не помню, Петя, кто написал, но ты явно от стада отбился.
Петя• 19.12.2013 22:51
А чего его присылать? сало они и есть сало.
Петя• 19.12.2013 22:51
Есть люди, похожие на свиней, они сбиваются в стада. А те кто похожи на волков - в стаи.
Кто написал? минута пошла.
obelisk• 19.12.2013 22:48
Ну, шо. Взять марли, сшить мешочек И начать делать
домашний творог?
Прислал бы кто с оказией настоящего домашнего
украинского сала. Я никогда по-моему не ел.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 22:47
Я когда в первый раз про вот такую хрень услышал, думал - издеваются:
http://www.utro.ru/articles/2013/12/19/1164521.shtml
А по всему выходит, что нет. Это каким жизненным кредо надо обладать, чтобы полезть пилотировать самолет, не умея этого делать?!
Firstonx• 19.12.2013 22:41
Слюной голодной Петя исходил. Чах и хирел. Хирел и чах.
Но духом моментально воспарил, когда его послали нах.
энпин• 19.12.2013 22:38
Щас на удаве картинка—калбоса в виде фаллоса
Фря ★• 19.12.2013 22:25
Петя
Да ладно, не страдай. У вас магазины точно такие же, как и у нас. Разницы практически нет.
Петя• 19.12.2013 22:21
Во объедятся. Мне б так жить
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 22:18
Фря, я под вареную колбасу сейчас фарш делаю, так там я мешаю кусочки покрупнее с гомогенным фаршем (прочитал такой вот рецепт). Потом покажу как получилось.
Петя• 19.12.2013 22:16
Плюхи нет. Наверно радуется, что Наивный вышел из больницы.
siux ★• 19.12.2013 22:15
"У нас раньше продавалась домашняя колбаса в глиняных горшочках, залитая смальцем со специями."
Ну, я ж говорил - друг делал колбасу в стопках. Горшочков у него просто в хозяйстве не было, наверное. Или просто не держал за ненадобностью.
Вкуснее той колбасы я ещё не едал.
Петя• 19.12.2013 22:15
Теперь украинцы поедят сала. На 15-то миллиардов.
Фря ★• 19.12.2013 22:15
Чейтатель
Это точно. Тем более, что в домашней украинской мясо нарезается крупно - где-то по 1 см кусочек, сало - мельче.
Петя• 19.12.2013 22:14
Книга о вкусной и здоровой пище. Лемкуль. Празничный стол.
siux ★• 19.12.2013 22:11
Пластилиновая Ворона,
а ты как хотела, если на больном подловила?
Будешь тут многословным.
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 22:09
Фря, а, ну видишь, ты колбасу печешь, там воздух не критичен. А в сырокопченой даже мелкие пузырьки могут весь продукт испортить. Фарш во время вызревания в этих местах плесневеет, и привет.
Фря ★• 19.12.2013 22:03
Чейтатель
Нет там пузырьков, все делается вручную и неторопливо: ложкой накладывается и утрамбовывается, перемежаясь с перцем горошком и лавровым листом (поломанным), еще мелкими кусочками режется сало (это все свиные колбасы). Потом из увязанной колбаски делается такая подковка/колечко, она очень осторожно печется в духовке (прокалывать ее нужно). Готовую укладывают в емкость какую-нибудь и заливают смальцем. У нас раньше продавалась домашняя колбаса в глиняных горшочках, залитая смальцем со специями. Сейчас такую не делают - холестерину много.
Авраам Слепой• 19.12.2013 22:02
алик он не шуры-муры - гэний сетелитературы...
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 22:02
ПВ, да вообще хрен поймешь, на что похоже. Ниточки какие-то с характерным запахом.
Пластилиновая Ворона• 19.12.2013 22:00
А Сиу какой суетливо многословный. :)
Авраам Слепой• 19.12.2013 21:58
цетнарк - ленту надо читать внимательно:
Среда, 18 Декабря 2013 17:48:25
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 21:56
Фря, а как ты с пузырьками в фарше борешься, если один конец завязываешь? Я знаю, что так делают, но у меня не получилось без пузырьков. Поэтому я набиваю в открытый конец, а с другой стороны прикручиваю кишйу герметично к шприцу. Тогда получается и пузырьки контролировать, и плотность набивки (я одной рукой давлю шприц, а другой сжимаю кишку до требуемой мне плотности.
Крантец ★★• 19.12.2013 21:55
Кстати, я- не Алик. Если совсем точно, то я, конечно, алик, да ещё и нарик...но уж никак не Алик.
Крантец ★★• 19.12.2013 21:53
а в №14 чего схалявил? Или там историю надо читать, чтобы понять?
Vladimir Sidorov• 19.12.2013 21:52
Справка, если в жж будешь помещать, тебе может показаться любопытным, как эти кишки до размачивания выглядят.
Вот две фотки:
http://s020.radikal.ru/i715/1312/d2/b0bee02b62ae.jpg
http://s005.radikal.ru/i212/1312/d1/035fa380ae00.jpg
В объем, показанный в миске, влезает около 11 кг колбасной начинки.