Macmep,
а ничем не отличается. По-моему с лисичками что ни делай, а им строго похуй.
Июль 2012 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Macmep,
а ничем не отличается. По-моему с лисичками что ни делай, а им строго похуй.
Macmep• 17.07.2012 02:29
Чейтатель,
видел несколько раз свежие лисички за $35-40.
И сам покупал канадские за $10 - ни вкуса, ни запаха.
Firstonx
вкус и консистенция у замороженных лисичек сильно отличается?
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:29
Мастер, даже дешевле немного. Документы придут за недели две-три, но, не горит ведь.
Юра, договорились.
Чейтатель,
ты сначала про лицензию узнай. Не верю, чтобы такое прибыльное дело никому в голову не приходило.
Macmep• 17.07.2012 02:26
Чейтатель,
Корпорация - не проблема.
помнится, мне её за неделю открыли или около того. И стоило около $300.
Для сертификатов и лицензий понадобятся образцы с объяснениями и описаниями.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:22
Ложные сморчки - это строчки и есть, насколько я понимаю. Вот тут Юрин глаз и понадобится, чтобы в сушку шли только сморчки.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:21
Ни опята, ни лисички, ни белые и близко такой нормы прибыли не дадут. Здесь белые самого высшего качества стоят порядка 60 долларов за фунт, сушеные. Лисички еще дешевле, долларов 30-40. Не, с ними смысла связываться нет.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:19
Мастер, LLC я уже открывал, как это делается я знаю, и вопросы со страховкой решу без проблем. Мне главное чем придется заняться, это окучиванием департамента сельско хозяйства на предмет лицензии. За 8 месяцев разберусь, я думаю. Опять-таки, если нет, то никто ничего не теряет, кроме небольшого количества времени.
Macmep• 17.07.2012 02:16
Чейтатель,
ещё ложные сморчки имеются.
А ещё страховку надо покупать на случай если кто траванётся.
Сертификаты, лицензии.
Морока сплошная.
Может лучше опятами заняться? Или лисичками?
Firstonx, ну кинь ещё какашку, а потом скажи, ты когда-нибудь замораживал лисички?
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:14
Юр, до апреля не сможешь разузнать, что ли? Времени почти год еще.
Macmep,
тяга к совершенному надо мной довлеет. Хочется уже завершить начатое природой.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:04
Мастер, все эти сморчковые фермы - такая головная боль, они ж хайтек почти. Там сморчки точно золотыми получаются. Не похоже, кстати, чтобы этот Миллс на продажу их растил.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 02:00
Поганок в сморчки сложно насовать, уж очень они отличаются от всего. Скорее строчков можно насвать, это да. В сушеном виде их можно и спутать. Тут точно контроль нужен.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:57
Мастер, да, на той стороне свой человек нужен, согласен. В принципе, ты прав, человек типа Юры был бы идеален.
Юр, а может попробуем в следующий сезон? Риска-то ведь никакого, вложений тоже. Не понравится, и бог с ним, забудем. А если пойдет дело, то чего нет? Пара-тройка лишних тыщ никому еще не помешала.
Macmep• 17.07.2012 01:50
Чейтатель
проблемы большие с проверкой, как бы поганок не насушили, степень и качество чистки/мойки/сушки.
Без постоянного контроля не обойтись. Короче, нужен партнёр по работе с бабками.
Firstonx, подпишешься? или только какакшками кидаться?
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:31
255 долларов за фунт, это 564 доллара за кило. По моему, на наркотиках норма прибыли ниже.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:25
Не, вот похоже самые дешевые:
http://www.amazon.com/JR-Mushrooms-Specialties-Morel-oz/dp/B0002MBG2C/ref=sr_1_6?s=grocery&ie=UTF8&qid=1342473710&sr=1-6&keywords=dried+morel+mushrooms
255 долларов за фунт. Народ в отзывах тащится, ценой очень довольны.
Главное—хорошая мандолина. В климентовском
Музыканты выступают.можно у них поспрашивать
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:18
Юра, главное - простой план то. Никаких капиталовложений не требуется, ни помещений специальных, ничего. Оформить LLC - вопрос двух недель. Загвоздка - как получить лицензию на ввоз. Вот с этим действительно могут быть проблемы. Но не нерешаемые, раз другие ввозят, значит это возможно.
Опаньки. Прямо наших глазах зародился гениальный бизнес-план. Roll Over, Rockefeller!
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:09
Ну, split lengthwise - все равно мандолиной режут, за один раз бриб на 16 ломтей. Что моют вручную, не заметил, ну что ж. Заставим бабок в России тоже вручную мыть, с них не убудет. И гордо об этом напишем.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 01:07
Мастер, я ж посчитал. Заказывай в России по 150/кг сушеных, а здесь продавай за 250-270 за фунт. Ты что думаешь, тебе бабки не насобирают за такие деньги? Их же как грязи, этих сморчков, вообще париться не надо. И все, сиди и продавай через амазон круглый год. Цена в 270 за фунт - гарантированно самая низкая в стране. То есть, все кто их сейчас покупают, в конце концов окажутся у тебя. Если с качеством все в порядке будет, натурально озолотишься.
Их же не только гурманы любители покупают, их в основном берут держатели ресторанов, а они выгоду считать умеют. В-общем, клиентуры будет навалом.
Macmep• 17.07.2012 01:04
Чейтатель
там ручная работа... "Each morel is carefully split lengthwise and carefully cleaned by hand"
Macmep• 17.07.2012 01:00
Чейтатель
дело же не в том за сколько продаёшь, а в наваре. Если ты с того пакетика пару $$ наваришь, прикинь сколько тебе надо их продать. А главное кому.:)
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 00:59
Мастер, да прям, думаешь с ними кто-то вручную возится? Моют автоматом, потом мандолиной режут. А то бы они не похвастались, что грибы hand-washed and sliced если б это так было.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 00:57
Мастер, вот и соображай. Фигню всякую продают за шамашедшые деньги.
Macmep• 17.07.2012 00:57
Чейтатель
ты прикинь, сколько надо сырых сморчков и сколько времени чтобы их почистить и приварить.
Там не иначе мексы за $5/час пашут как не в себе...
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 00:56
Фря, если не ошибаюсь, строчками как-раз травануться не долго, и даже двойная отварка не всегда помогает. Сморчки в этом смысле куда безопаснее - один раз вскипятил, и все.
Macmep• 17.07.2012 00:50
Чейтатель
они же
-Sliced lengthwise and carefully cleaned
-Lightly sauteed to preserve flavor and texture
-Flash frozen and vacuum sealed
да ещё и прошлогодние...
Я в казахстане в полупустыне собирал грибы.
Их называли шампиньоны.растут под землёй.
Ещё там была щыкарная смородина всех
Цветов радуги
А я в связи с тем, что в последнее время сморчки-строчки стали относить к очень условно-съедобным грибам, как-то к ним охладел.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 00:44
Фря, ты строчки со сморчками не путай)
Юра, морожеными тоже торгуют, 70 долларов за фунт собраных (в чистом виде полфунта за эти деньги). С ними связываться только морока, пересылать быстро надо, то да се. А с сухими - благодать, ничего особого и делать не надо.
Закидать Америку сморчками и обрушить рынок.
Рынок сморчков... Звучит.
Кстати, грибы-строчки очень вкусные. Суп из них великолепный. Только их два раза отваривать надо, прежде чем собственно суп готовить.
Macmep,
не люблю спорить с упрямыми дураками, извини. Пустая трата времени.
Vladimir Sidorov• 17.07.2012 00:31
Юр, другие-то получают как-то. Сушеными грибами из Европы ведь здесь вовсю торгуют.