любопытный• 14.09.2011 21:41🇸🇪
Обычно в это время и на этом месте - полбагажника подосиновиков.
Комментарии и обсуждения
Сентябрь 2011 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Дая ★• 14.09.2011 21:35🇷🇺
Не пойду - страшно.///
Фря, типо "лучшее средство от головной боли - гильотина"?
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 21:34🇺🇸
мы просто набросали всяких рыб и овощей, курнули, потом посолили, получился отличный булибас потом
Дая ★• 14.09.2011 21:34🇷🇺
любопытный, чтобы не обманываться ожиданиями, посей на участке. Технологий разведения в сети навалом.
Дая ★• 14.09.2011 21:32🇷🇺
А ваще грибов должно быть мало. Потому как
1. радуешься каждому
2. чистить меньше
3. есть много вредно))) (это я смбе)
Фря ★• 14.09.2011 21:31🇺🇦
Даааа, с булибасом намучаешься. Не морочим голову, жарим картошку, в самом конце накрываем ее крышкой, под крышку - сосиски. И пусть весь мир подождёт!
Дая ★• 14.09.2011 21:30🇷🇺
Втроем часа за четыре - (приблизительно) ведро белых, ведро польских, ведро мелких подберезовиков, два ведра свинухов размером от десяти копеек до юбилейного рубля.///
И это "хуже"?!
любопытный• 14.09.2011 21:29🇸🇪
А! Во:
imagepost.ru/?v=image185.jpg
эт сегодня на улице на глаза попалось.
Фря ★• 14.09.2011 21:28🇺🇦
любопытный
а это - самый лучший вариант. Но я при Фёсте постеснялась: он про грибы в кляре рассказывал так профессионально...
Дая
Есть еще такие специальные жюльенницы: махонькие керамические емкости. Хотя сковородка - понятнее и надежнее.
Дая ★• 14.09.2011 21:28🇷🇺
а булибас?!///
Булибас с копченым морским окунем по-тайски
Параметры рецепта
Калорийность: низкая
Используемые продукты:
лук репчатый - 1 крупная головка
растительное масло - 2-3 ст. ложки
*
* лемонграсс - 1 стебель
корень имбиря тертый - 3 ст. ложки
хлопья сушеной паприки - 1-2 ч. ложки
чеснок - 4-6 зубчиков
молоко кокосовое - 1 банка (400 г)
паста из красного чили - 2 ч. ложки
паста из тамаринда - 2 ч. ложки
бульон куриный - 3 1/2 стакана
помидоры консервированные - 1 банка (400 г)
лимонный сок - 1/4 стакана
сахар - 2 1/2 ст. ложки
соус рыбный тайский - 3 ст. ложки
базилик рубленый - 3 ст. ложки
морской окунь копченый - 450 г
мидии - 16 шт.
креветки очищенные - 450 г
кинза рубленая
-----------
Тут с одними продуктами замучаешься..
любопытный• 14.09.2011 21:26🇸🇪
А насчет мухоморов - хоть четыре. Самовывоз из рязанских лесов.
Дая, ты про грибы спрашивала. Докладываю: мухоморов - десять штук на квадратный метр, как на фотке, по всему лесу. С остальными хуже. Местами есть, чаще нету. Втроем часа за четыре - (приблизительно) ведро белых, ведро польских, ведро мелких подберезовиков, два ведра свинухов размером от десяти копеек до юбилейного рубля.
Дая ★• 14.09.2011 21:25🇷🇺
Приветствую леди Мыскыл! (сразу за фуршетом не углядела)
И да, мы тут временами ледями ходим.
У, спасибо за рецепты. Крошек просто дома не оказалось, а идти, так я в середине уборки и голоден. Вот по совету поставил вариться ненадолго для начала.
А нафиг я уборку затеял? Открыл все окна, сетки-не-сетки, а мухи только этого и ждали. Такие крупные черные бомбовозики.
Дая ★• 14.09.2011 21:18🇷🇺
Жульен (не суп) легко приготовить дома. Я даже в своё время прикупила кокотницы, но после ремонта, будь он не ладен (хотя почему будь? - он такой стал уже) до сих пор не могу найти. А на сковордке не то, хотя вкусно и сразу много.
любопытный• 14.09.2011 21:16🇸🇪
обелиск,
шоб не выговаривать всякие матерные слова (льезон), просто вареную капусту на сковородку и залить яйцом и перемешать. Ну там соль-перец по вкусу.
Фря ★• 14.09.2011 21:13🇺🇦
ераплан атамный фантамас
Я весь не успеваю - сжирают окружающие. Я обычно семгу стаскиваю поближе.
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 21:11🇺🇸
Фря
ужасно (ужасно) люблю жульен, как прихожу на раут, сразу выедаю весь жульен
Фря ★• 14.09.2011 21:09🇺🇦
ераплан атамный фантамас
Да какая там бульба! Так, огурцы какие-нибудь, ломтиками порезанные, да куча всяких пирожков-бутербродиков. Вот еще: жюльен. Представляешь?
Но если нет, то можно по-всякому.
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/zvkapust.shtml
Фря ★• 14.09.2011 21:08🇺🇦
obelisk
Запросто можно обойтись. Только ее предварительно отварить надо. Можно еще в льезоне (извините за выражение): молоко+яйцо+мука+соль-перец+растительное масло. Перемешать, чтобы было, как жидкая сметана, обмакивать отваренную капусту - и жарить. Ничо так получается.
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 21:00🇺🇸
Фря
то есть скумбрию предлогают без вареной бульбы?! запретить нафиг такие фуршеты!
Не в службу, а в дружбу, подскажите кто-нибудь, цветную капусту обязательно в хлебных крошках жарить или можно обойтись?
Так и быть, два грузовичка с мухоморами закуплю, если на распродаже.
Фря ★• 14.09.2011 20:57🇺🇦
ераплан атамный фантамас
У меня та же проблема с рыбой скумбрией малосоленой и порезанной ломтиками - есть такие сволочи организаторы фуршетов, которые эту рыбу так режут и на тарелоччки раскладывают. Потом не знаешь, куда эти руки все в рыбе прятать. Зато приятель у меня есть, он этим во всю пользуется и съедает всю такую рыбу вокруг, а потом нахально идет мыть руки.
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 20:51🇺🇸
андрюха, про надувных баб - это пять (и даже с интригой)
Крути, Андрей, никого не слушай. А кто будет вовражать, того ераплан сотрёт.
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 20:47🇺🇸
Фря
я когда по молодости был на презентациях, то никогда не кушал соленые помидоры (они взрывались во рту прям в продюсера почемута)
Андрей Смолин• 14.09.2011 20:44🇷🇺
Значит так, что мы имеем? Двух мужичков которые попали на завод РТИ, на машине, с грузом для разгрузки и попутно решивших утащить кое-что для дома. Один предмет мы знаем - резиновый муляж самолета. Хотя все думали, что это лодка или самонадувной плот. А вот второй - на концовку, пусть будет, ну например коробкой на которой было нарисовано лицо красотки. Естественно, мужички подумали, что там резиновая баба. Этот ящик открывать пожалуй не будем. Он будет для усиления факта резинового муляжа самолета. И желание утащить эту резиновую бабу отдадим пожалуй одному из мужичков, чтоб он после накачки лодки задумался. Завод немного засекретим, в целях так сказать непонимания мужиков о контрольно-пропускном режиме на завод который ляпает резиновые лодки и баб. Ну где-то так я думаю.
Фря ★• 14.09.2011 20:43🇺🇦
Самое ужасное это в выпендрежной официальной компании есть перепелок. Чума! Есть в этой птице нечего, укусить ее не за что (да и жалко, мелочь этакую), а дамы все вилкой да ножжиком шустрят. Бяда!
Хотя в глубоком голодном детстве даже шпаки вроде съедобными были. Пацаны ели, многие до сих пор живы.
ераплан атамный фантамас• 14.09.2011 20:35🇺🇸
Firstonx
я к ресторану в пятницу готовлясь просто (заучил пару твоих фраз конечно), но вдруг вспомнил про птицу, она на букву "ш", но забыл как называецца (ее кушают)
Андрей Смолин, я их не знаю. Я их вспоминаю ни к селу ни к городу. Такой вот парадокс.