iBolit
Грудинка.
А Хамон продавался до кризиса в наших магазинах за неприличные деньги: 25 долларов за 100 г. Похоже, что к столу его подавали, нарезанным при содействии микротома - на молекулярнык слои.
Август 2010 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
iBolit
Грудинка.
А Хамон продавался до кризиса в наших магазинах за неприличные деньги: 25 долларов за 100 г. Похоже, что к столу его подавали, нарезанным при содействии микротома - на молекулярнык слои.
уфолог• 22.08.2010 01:33
Чейтатель - инопланетянин.
Доказательства:
У него нечеловеческий метаболизм, жрет все подряд и не толстеет, экспериментирует с земной пищей. Постится еще больше, чем жрет (ИзК), почти не спит, на анру тратит больше времени, чем на работу, при этом получает бабло. Снимает ландшафты Земли все подряд, не различая красиво-некрасиво. Тяготеет к воде, видимо его планета в большей степени. чем наша, покрыта океанами. Склонен к подражательству в стиле речи (см. пЧ) и мимикрии в социуме, - всегда готов польстить любому представителю земной фауны. И проч.
Чейтатель,
там перевели как ветчина, а вообще prosciutto - это тот же хамон. Окорок.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 01:23
Айболит, точно слонина? Дело в том, что в чешском один из вариантов - slanina.
Всем привет!
Поляки называют сало слониной.
А в английском даже слова такого, кажется, нет. За ненабностью?
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 01:17
любопытный, a на рисунке в рецептике не ветчина, по-моему, а капикола.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 01:15
А, да, точно, говорил здесь. Я потом его в ЖЖ запостил, а что в КиО писал - из головы вылетело. Нет, итальянское не искал, это мне, наверное, во фрешмаркет или хоулфудс съездить надо, там со всего света вытребеньки держат. При случае гляну, если не забуду.
Сперли испанцы таки рецептик:
http://www.italynews.ru/material_6149.html
Чейтатель,
ты говорил про сало. Итальянское lardo не попадалось еще?
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 01:04
любопытный, не поверишь, я для себя недавно американское копченое сало открыл. Никогда не думал, что американцы в этом продукте толк могут понимать, вот и не покупал. А оно охерительным оказалось.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 01:02
Главное, чтоб вкусно было, ну, и без излишней жестокости. А то знаю я, как они на юго-востоке кошек хомячат.
Поклонник,
хз, может и крыса, может и кошка. Это забегаловка была на задворках рынка, для своих, чужие там особенно не ходят.
Китайцы едят все, что под небом - мне один мужик - китаец из Гонконга рассказывал.
Это вполне могло быть и мясо крыс, но только в принципе - ведь они осознают, наверное, что местное население это не приветствует.
Деффка одна на другую обижалась, когда я пошутил с ней по поводу крыс: - Это моя подруга на меня наговаривает?! (Её брат на самом деле))
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 00:48
С Черкизовским, да, удружил Лужков. Разогнал рынок, и че где теперь брать, из того что не в каждом магазине есть, непонятно. Хер поимешь, каким местом думал.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 00:47
любопытный, свинина скорее всего с ихней травой, у них дофигища специй, которые напрочь меняют вкус мяса, да и не только мяса.
А насчет мамоны я не настаиваю, я об этом, по-моему, у Гранина в Зубре читал, но Гранин тоже ошибаться мог.
Чейтатель,
букв мало. Одни и те же могут разное означать.
У нас китайских ингредиентов не продают. Когда Черкизовский рынок работал - там можно было купить всё. Лет пять назад ел там блинчики рисовые с начинкой - мясо с овощами - так и не понял что за мясо. Непохоже ни на свинину, ни на говядину, ни на баранину. Может собака была, но вкусно.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 00:36
Мне казалось, что мамона, а не мамон, и это дух наживы, что ли. Но, могу и ошибаться. К гуглу не пойду, лень.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 00:35
Ост)))
А ты нашел кого слушать. Я, попозже вечерком рецепт в ЖЖ черкну, у кого доступ к ингедиентам есть, попробуйте обязательно, но, блин, ни одного европейского овоща в состав, считай, не входит.
Vladimir Sidorov• 22.08.2010 00:23
Кисло-острый супчик варил, не, домашний с ресторанным ни в какое сравнение не идет. Во всем процессе сложнее всего ингредиенты было раздобыть. То есть, в китайском магазине, разумеется, все есть, но они ж, сволочи, по-английски не разговаривают, а самому в их завалах что-то отыскать нереально. Но нашел, все! Ушастую плесень последнюю пачку урвал, а цветы лилии, по-моему, вполне капустой заменить можно, но я не стал, потому что у китайцев капусты нет.
Да, я по чехуаньски варил, если что.
Пластилиновая Ворона• 21.08.2010 23:41
Скрипа!
Мне не открылась твоя фотография с Бабой Ягой. А ведь ты заинтриговала.
Может, поместишь её на свой аватар? Всё равно у тебя там ничего нет пока.
Пластилиновая Ворона• 21.08.2010 23:38
2 Поклонник
Ну если нужно обязательно какое-то предложение, то я предложила бы выпустить его на вольные хлеба. Пусть самоопределяется.
Теперь ищут, куда этого обезьяна определить. Решают возникшую проблему обезьяннего социума.\\\
Так в чем состоит суть твоего предложения, Ворона?)
Пластилиновая Ворона• 21.08.2010 23:27
В пятницу, 13, из Токийского зоопарка сбежала обезьяна. Вернее, обезьян. На такое событие необычайно возбудилась вся местная полиция, и их можно понять. Когда им ещё доведётся кого-нибудь половить. Пункты полиции в своих застеклённых домиках давно уже превратились в своего рода справочные киоски, где можно узнать дорогу к нужному месту или что-нибудь вроде этого, а скучающие служащие тут же достанут подробную карту местности и охотно всё объяснят. Всё остальное время они зевают по сторонам или любуются на дежурные снимки "их разыскивает полиция" - штук пять на всю Японию.
А тут такое дело! Беглец, пусть даже обезьяний. Его поймали в районе Асакуса, это тусовочное место, где находится древний храмовый комплекс, обязательный для посещения туристами. Впрочем, обезьяна изловили не на территории храмов, а в кварталах по соседству, выстрелив в него иглой со снотворным. Клетку с пойманным животным несли вшестером, остальные ловцы клубились рядом - каждому хотелось приложиться, чтобы зафиксировать своё участие.
Инцедент уже вроде забылся, как телевидение снова напомнило о нём. Оказывается, накануне побега обезьян что-то там не поделил с лидером стаи, но в возникшей драке проиграл ему. В результате чего был вынужден податься в эмиграцию.
Ну прямо всё как у людей.
Теперь ищут, куда этого обезьяна определить. Решают возникшую проблему обезьяннего социума.
мчс• 21.08.2010 23:10
Мчс Ост только о мамоне и о собственном брюхе думать может..это у них в крови...Ибо!Кто сало жрет, тот и деньги копит!:))
Мчс, так я ж ужеж обобедавши. Да и разница во времени.. И не всё сразу. В порядке поступления. И вобще, пойду гляну, осталось там от окорока чего с прошлого разу...
Мчс• 21.08.2010 22:17
<Ost, братан, да причем тут шахматы и спорт вообще>
Блин! Лётчик ты кармический! Да "если ж шахматы, это спорт, то онанизм это просто тяжёлая атлетика"
----------------------------------------------
< А ещё шпиг в красном перце вываляный. Венгерский. Не потому, что так называется, а потому, что там сделан. Ну ещё испанский окорок>
- Фигасе! И это всё в 20:41:19 по мск.. Да когда же мы все похудеем после такого? А ведь на улице кризис. Его ещё никто не отменял
<Как будто настоящий Мчс пародирует своих пародистов...> - Так бездарно? Я?..Дал повод так о себе представить? - "Малыш, я обижусь" (и Карлсон отвернулся к банке с вареньем)
чсм• 21.08.2010 22:09
резо не обижайся генацвале!
Ост у нас местный "дурачек"!Он всезнайка...на пару с Гууглем!:))
Кроме того, у него папа - разведчик!:))
резо• 21.08.2010 22:02
Ост почему тебе смешно?Ты много знаешь про переселение народов?Ты уверен, что твои знания истина в последней инстанции?Если да, то ты гений, если нет, откуда у тебя презрение к другому мнению? Не из-за этого ли вас и не любят?
Наивный, ну, если в этом возрасте чел с тоской вспоминает последний год службы... Он не один из тех вчерашних троих?
А на местных черножопых таракашек не обращай внимания. Никого не было, вот и повылазила всяка паразитность из щелей. Смешно глядеть, как тараканы на тему этносов и великого переселения народов рассуждают.
Щые_• 21.08.2010 21:40
Вот чем Наивный хорош, тем, что без всякого злорадства, подсказал коллеге по цеху.
К вопросу о прыжках со второго этажа, коли здесь пришлось. Спортсменке Фря (при ее 47 кг)надо было не орать во все горло, а молча снять бюстгалтер, и держа его прямо на вытянутых руках, шагнуть в окно и мягко спланировать на удобную троллейбусную остановку.