На Украине сыр был качественный, но обычный.
А вот в Литве - нечто особенное. Там ведь и молоко другое. Для сыра более подходящее. А вот масло и сметана мне ихние не нравились. Кубанские прикольнее.
Май 2010 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
На Украине сыр был качественный, но обычный.
А вот в Литве - нечто особенное. Там ведь и молоко другое. Для сыра более подходящее. А вот масло и сметана мне ихние не нравились. Кубанские прикольнее.
Вредная тетка• 18.05.2010 20:36
Ваше имя,
вишня - она разная бывает :))) У меня дед покойный селекционером-самоучкой был, сам вишни и яблони из косточек выращивал. Такой вишни я больше нигде не встречала. Ягода крупная, плотная, и внутри маленькая косточка...
А в остальных случаях - теряет вишня свои вкусовые качества, если без косточек варить.
И, к тому же, если вкус хоть немного, но вишнёвый, всё равно инстинктивно в рту языком косточку искать начинаешь. И очень обидно, когда поискал, время потратил, а ни фига не нашёл.
Вредная тетка• 18.05.2010 20:33
Ваше имя,
попробуй варенье сварить так, как я описала. Вишня только должна быть мясистая и вкусная. А из дички косточки выбивать не надо, там тогда есть нечего будет.
Вредная тетка• 18.05.2010 20:31
Ваше имя,
литовский сыр лично для меня блекнет перед украинским. И в Ялте и в Киеве сыр, он так и назывался - Украинский, был просто офигенный... А еще мне нравился Сулугуни..................
В одном только случае позволительно косточки из вишен выковыривать. Для того, чтоб туда орехи типа фундук засунуть и варить потом.
Меня вот как раз таким белореченские родственники подруги весной угостили. Тремя баночками. И я к ним претензи не имею:)
Вредная тетка• 18.05.2010 20:30
Фря,
а у моей подружки мать варила абрикосовый джем каждый год, так у нее был критерий - начало брызгать на стену, значит готово :)))
Вредная тетка• 18.05.2010 20:28
Ваше имя,
а ты не ругайся, а попробуй. Тебе чай с вареньем пить или боезапас надо чтоб плеваться?
Какое такое вишнёвое варенье без косточек! Ты чё, Тётка?
Ты б ещё из мяса на борщ косточки "выбила". Ну вааще, блин...
Вредная тетка
Ага. Выманиваем. Я все варенье варю в микроволновке: не подгорает, пенки мало, цвет обалденный. Ягоды и протчие фрукты делаются прозрачные. Все просто восхитительно пахнет. А если сначала все извалтузить в блендере, то получится повидло, в смысле джем. И никаких, гад твоей морде (хоть и без мата, но тоже сильное выражение), стабилизаторов, консервантов и улучшателей вкуса.
Хе! Украинская колбаса. Ты б, Тётка, ещё литовский сыр вспомнила и с российскими аналогами сравнила. Несравниваемые это весчи.
Даже те же сосисочки - московские просто бледно смотрелись по сравнению со ждановскими.
Вредная тетка• 18.05.2010 20:21
А когда придет Справка, мы обсудим рецепт яблочного варенья и особенности приучения кошек к туалету :)))
Вредная тетка• 18.05.2010 20:17
Фря,
распугаешь их... Они ответные каверзы строят.
А в кулинарию мы сами вклад внесем!
Вот я, к примеру, поделюсь рецептом вишневого варенья! Надо взять сладкую черную вишню, выбить из нее косточки. На 1 кг вишни надо 1.250 кг сахара. Вначале надо сварить сироп, добавив в сахар стакан воды, а уже в кипящий сироп высывать вишню. Снимать пенку - она жутко вкусная! Проварить вишню минут 5 и выключить. Когда остынет - опять нагреть и проварить минут 5. И так до готовности (когда капля сиропа не растекается по тарелке, а застывает). Варенье остудить, залить в банки, закрыть - и в погреб... Получается оно красивого цвета, ягоды должны быть целыми и плавать в прозрачном сиропе...
Ох, щас слюной захлебнусь.......
Вредная тетка• 18.05.2010 20:10
Фря,
как же, помню :))) Если не ошибаюсь, у Стаса было "Нет такого чистого и светлого чувства, которое русский человек не смог бы выразить в грязной матерной форме" :))) Но Катя восхищалась именно краткостью и информативностью, когда парой слов выражается то, на что иначе надо затратить несколько предложений :)))
Вредная тетка
Еще Стас-великий сказал: нет ни одного светлого и доброго чувства, которое русский человек не смог бы выразить матом.
Вредная тетка• 18.05.2010 20:04
Фря,
хе, зупынку они запомнили :))) Моя маман в молодости ездила в круиз по Средиземному морю, так в Каире им дали пару часов свободного времени, они должны были вернуться через 2 или 3 часа к автобусу. Они и запомнили место, куда вернуться - там было "майдан" и еще слово. Вот "майдан" они и запомнили... Потом сами себя ругали, ведь "майдан" и по-украински площадь :))) А так - спрашивают они местных знаками, как пройти, и твердят "майдан, майдан" - им и показывают дорогу на майдан :))) Ох как они побегали тогда, но ничего, нашлись :)))
Вредная тетка• 18.05.2010 19:59
Фря,
и еще раз вспомнилась мне моя подруга Катя, которая искренне восхищалась краткостью и информативностью русского мата :)))
Вредная тетка
Нет, "зупинка" так и есть, читается "зупынка". Обожаю рассказывать историю про чужих родственников, приехавших в Киев и отправившихся гулять, куда глаза глядят, пока хозяева на работе. Они приметили название остановки на табличке - чтобы знать куда возвращаться. На обратном пути раза три выскакивали из троллейбуса не там, где надо. Потому что на вопрос: скажите, а когда будет зупынка? - им все хором отвечали: да вот сейчас, выходите же!
Вредная тетка• 18.05.2010 19:58
Ваше имя,
а вот фигушки. Разная была колбаска. Останкинская была только в Москве. Любительская, докторская, чайная - те да, всюду были. И сосиски в Москве были вкусные... И украинская домашняя колбаска, которую я ела в Ялте - это был венец творенья... Супер-пупер была вкусная колбаска... Вообще в Ялте было вкусно... Даже фабричные пельмени были вкусные... Нагуляешься целый день под солнышком, накупаешься - жутко все вкусно после этого!
Наивный
"Ну и дураки они все". Как это не поддается рациональному пониманию? Точнее будет: требует значительно большего числа слов для описания, чем емкое и краткое высказывание с упоминанием родственников и частей тела.
Вредная тётка,
мне повезло - я Макаревича ни кулинаром, ни продавцом чего-то там не знаю.
А суффиксы мы с тобой одинаково любим!
Всегда мечтал задать этот дебильный вопрос: - дельтакозёл?
Ещё бы знать, что это значит ;)
Таки убёг.
Вредная тетка• 18.05.2010 19:51
Фря,
а я запомнила, как по украински называется автобусная остановка - зупинка (там тоже вроде i)... В давние времена, когда солнце было ярче, вода мокрей, а я - молоденькой хорошенькой девочкой, довелось мне отдыхать в Ялте... Жили мы в Ливадии на горе, вид на Ялту был прекрасный, и полчаса пешочком до центра Ялты - а на автобусе час, он какими-то извилистыми путями ехал, не мог он как мы - по лестнице...
В чем русский язык превосходит все остальные языки, так это по части ругательств. Ограниченное количество основных слов, обозначающих половые органы и акт спаривания, превращается благодаря приставкам и суффиксам в практически бесконечный арсенал фантастически звучащих сильных выражений, передающих преимущественно умственную ущербность, небольшие катастрофы, крайнее восхищение или отвращение, то есть, все то, что не поддается рациональному пониманию.
Отсюдова: http://www.inosmi.ru/inrussia/20060306/225966.html
"в Москве колбаса была вкусней"
Тётка, это уже в восьмедисятые, когда в прочих регионах колбаса вообще исчезать начала, а в продажу некондицию всякую бросали.
А так - одинаковая. Потому что на Москву не только московские мясокомбинаты работали. Далеко не только.
А вот майонез да. Волшебный вкус того самого московсого майонеза до сих пор помню.
Вредная тетка• 18.05.2010 19:46
obelisk,
до подобного гадского изврата с заплевыванием супа я бы сроду не додумалась.......
Народ, вы бы с колбасой поосторожнее. Придет Справка - обвинит в кулинаризме и бездуховности. И будет горевать, а оно нам надо?
Кто там писал про украинскую столовую нехорошими словаме? Это у вашей тети тогда одно лишь было на уме. Столовая по-украински "Їдальня", буква там такая специальная, "йи".
Я не филолог и, возможно, скажу глупость, но можно ли сравнивать языки вообще и делать это тупо по количеству слов в частности?
В английском, безусловно, большее количество слов. Но мне очень не хватает суффиксов и приставок русского языка, чтобы можно было "поиграть" со словами, выразить тем самым своё отношение к объекту/действию без привлечения дополнительных слов...
Ладно, не хочу ввязываться. Во-первых - не тема это. Во-вторых - занят.
Убёг.
"...нервно курит в сторонке, обгрызая ногти под корень..."
и сплевывая их в соседский суп.
И на вкус выпечки очень влияет качество воды.
Вредная тетка
Не качество, а вкус воды влияет.
Вредная тетка• 18.05.2010 19:43
informa,
про Ксюшо - не знаю, может она сама меняется, взрослеет тетко, и ей хочется другого. Макаревич же для меня лично ассоциируется с рекламой плит с керамическим верхом :)))
Вредная тетка• 18.05.2010 19:39
Поклонник,
а уверен ли ты, дорогой мой, что в полной мере владеешь русским языком? Уверен ли ты, что в русском языке нет такого вот пласта устаревших не используемых слов? Русский язык очень гибок и подвижен, суффиксами, окончаниями, интонациями и порядком слов в предложении можно выражать столько нюансов, что английский нервно курит в сторонке, обгрызая ногти под корень.
подсмотрено в параллельной гостевой. Интрересная мысль, КМК:
//Ксения Собчак стремительно ребрендингуется через программу "Свобода мысли". Там она умная, серьезная, безупречно одетая. Уже сталкивался с прецедентами пересмотра отношения к ней со стороны представителей старшего поколения.
Но речь не о старших.
NN, съевший на медиакультуре сто собак, утверждает, что Собчак пошла по модели "обслуживания одного поколения". Грубо говоря, "поколение Дома-2" взрослеет, и Ксюша делает под них более серьезный и менее вульгарный продукт. Так она и будет обхаживать это поколение восьмидесятых годов рождения до самой его старости. В старости будет вести передачу про пенсии и огороды. Поколение это большое - последний советский бэби-бум, так что без аудитории Ксюша не останется.
Классический пример обслуживания одного поколенческого звена - Андрей Макаревич и "Машина времени". Это ни хорошо, ни плохо, это то ли сознательный выбор, то ли неумение делать что-то еще - когда песенный продукт выдается под взрослеющее, стареющее поколение тех, кто зацепился за «Машину» в конце 1970-х - начале 1980-х. Молодежь даже не тревожится. Публика эта сейчас находится в пиковом платежеспособном возрасте, так что всем хорошо.
А какой-нибудь БГ, отвоевывая одну молодежь за другой, нередко имеет проблемы с продажей билетов, потому что волны поклонников новые, но не всегда платежеспособные.
Ксюшу Собчак, я так понимаю, если "монопокленческая версия" справедлива, пик доходов ожидает через 5-10 лет.
из ЖЖ Лангобарда//
Справк
Люди одинаковые вежде. А вот Джоны Кеннеди совершенно разные: одного таг воще застрелили, а другого совершенно нет.
Вредная тетка• 18.05.2010 19:35
Приветствую, господа!!!
А можно я не буду про филологию?
Хлеб был и есть разный, и колбаса тоже была разная. Ваше Имя, в Москве колбаса была вкусней. Может, меньше воровали. И майонез из баночек был другой - гуще и желтее, чем Пермский. Вот. Как говорит русская пословица, "одна мучка, да разные ручки". И на вкус выпечки очень влияет качество воды.
Наивный,
благодарю, но я таки куплю книжку.
У меня что-то зачесалось именно в переводе этой Рыбачки Анюты почитать.
Ваше имя
Неее. Колбаса Докторская везде разная, если ей не водку закусывать. Я долго от московской отвыкал и привыкал к местной. Не хуже не лучше - разная просто. Водка тоже же разная. Вот тут точно могу сказать, что лучше алтайской и башкирской обыщешься.
Фря, (английский, исторически так сложилось) богаче не только русского, но и польского, сербского, монгольского и любого другого, как я подозреваю, на данный момент.
Как доходишь до изучения академического языка, там... Ух! Такая прорва открывается! На тысяч двадцать массив слов, не используемых англичанами в быту. Наследство от латыни...
А гугл говорит, что в произведениях Шекспира 21000-25000 активно использующихся слов.
Все потому, что он матом плохо разговаривал, я думаю. Можно было бы гораздо меньшим количеством обойтись, если умело предлоги подобрать.
Справк• 18.05.2010 19:27
люди одинаковые, и гондоны одинаковые.
потому что не сильно отличается одно от другого.
//Газета The New York Times предлагает россиянам размещать видеообращения на сайте газеты. «Сегодня есть возможность влиять на общество через интернет: размещать видеообращения о проблемах в обществе, фактах коррупции и т.д.», – говорится в заявлении газеты.//
Интересное начинание!
Не, Наивный, колбаса более-менее одинаковая была. Там, где она была, конечно.
Благовещенская докторская от докторской московской не сильно отличалась. И чайная, и любительская.
Вот ветчинные колбасы - да, отличались немного. Но только качеством.
А у нас настоящего черного нет, только какой-то "бородинский", намазанный сахарным сиропом. Черный только с изюмом, но вкусный.
Благожелатель
Про 70 тыс. слов слышала где-то или читала, но настаивать не буду - все равно больше, чем у англоязычных сварщегов.
Сравнивать языки занятие неблагодарное и бессмысленное. Для того же чукчи, в языке которого есть пара десятков, если не ошибаюсь, вариантов слова "белый" применительно к слову "снег", наша коротенькая цепочка "белый, белоснежный, кипенно белый, снежнобелый, сверкающий белизной и пр." может показаться убогой и жалкой.
Ваше имя
Не только хлеб. Колбаса еще с пельменями разные. Люди только одинаковые по большому счету.
У меня товариш был, у которого была бабушка, большая любительница хлебных разносолов.
И вот куда бы мы с ним не ездили, хоть в соседний район, хоть в другой конец страны, он всегда домой хлеб вёз. Бабушке полакомиться.
У нас серый пропал!
Есть что-то наподобие - из муки грубого помола с отрубями. Но это слабое подобие, очень слабое.
А хлеб, кстати, всегда в разных регионах разный был.
Ваше имя
Где пропал серый? Даже в Москве есть. А если по стране на Урале и за Уралом пошляться то белого с черным шишь найдешь - серый только.
Кстати, мы штук десять пекарен построили, если мини считать. Технология одна и таже практически. Сырье не сильно отличается, водоподготовка везде. А хлеб совершенно разный.
но чёрствого запаха в букете нет
Ваше имя
Можно подумать, ага. Сам-то сухарь тот еще.
Понял! Понял, чего не хватает.
Серого хлеба. Белый только и чёрный. А серый пропал совсем. Почему?