Сентябрь 2009 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:21
Я с тобой не буду спорить, Немолодой, но в следующий раз, попробуй зажарить большой кусок и ты поймешь, что все мучения оправданы. А хочешь, бери мяса я приеду пожарю и клянусь твоей зарплатой, ты поймешь что такое настоящее мясо. А не засушенные ошкварки. Я вот поросенка раз целиком на вертеле зажарил, так я тебе скажу и с моими кусками в сравнение не идет. Потому как в середине оно тушится само в себе, то бишь в собственном соку.
Немолодой ★★★• 23.09.2009 02:21
Зимняя резина мягче и на голом асфальте гораздо быстрее стирается.
васька
Что за чушь ты несешь!
Зимняя резина быстрее стирается на асфальте летом! Летом! Прилетних температурах она становится мягкой и "
А летняя резина на холоде "дубеет"!
На ней удлиняется тормозной путь, и повышается вероятность вылететь с дороги на вираже!
ераплан атамный фантамас• 23.09.2009 02:20
спасибо, вт и васька, мне ехать до дороги около шестисот метров, наверное не имеет смысла, да и все оси у моего старичка ведущие
Вредная тетка
Сразу видно, что ты вредная тетка. Вон какие советы даешь. Лучше менять все колеса - и заносить при торможении не будет, и ротацию можно делать, чтобы они снашивались равномерно.
Андрей Смолин,
резинка ходко с сомом в упряжке пойдёт. С горки, пожалуй, и двадцатник выжмет.
Вредная тетка• 23.09.2009 02:18
васька,
то есть, для лучшего сцепления с дорогой уменьшить давление до, скажем, 25 вместо рекомендованных 30 - и вот тебе "зимняя резина"?
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:17
Резиновая лодка скользит хорошо. Я помню пацаном подрабатывал бурлаком, так мы в лодку все складывали и за веревочку тянули. А река горная, течение невъебенное, а идет легко...
Немолодой ★★★• 23.09.2009 02:17
И все одним ножем и тот же человек...
Андрей Смолин
Вот я и говорю - то, как ты рассказываешь очень непрактично!
Ведь этому одному человеку проще и удобнее мясо порезать дома на кухне в чистоте и за удобным столом, чем в лесу на легком пластмассовом столе, или на грубосколоченном деревянном.
Да и холодное мясо легче и удобнее резать, чем "с пылу с жару".
И, людям не надо пускать слюнки, в ожидании, пока он чертыхаясь и обжигаясь нарежет им кусочки.
А тоак - вывалил все мясо в тазик, и каждый набирает себе по-потребности.
ераплан атамный фантамас
По снегу будет лучше, конечно. Скажем, если не успели почистить, а тебе ехать надо. Но когда почистили и солью посыпали, можно и на обычной. Зимняя резина мягче и на голом асфальте гораздо быстрее стирается.
Вредная тетка• 23.09.2009 02:16
ераплан атамный фантамас,
а сколько у вас вообще снег лежит? И что есть "зимняя резина"? Шипованная? Так на ней только по льду ездить хорошо. По асфальту на ней - как на коньках. Если тебе хочется потратиться, купи новые колеса на ведущую ось.
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:14
Ну вообще, есть скорость сома или нету? Вот у нас горбуша когда дохнуть начинает плавает медленно, можно догнать и пинком на берег выбить. А как только с моря зашла херачит так, что в глазах рябит...
Вредная тетка• 23.09.2009 02:13
ераплан атамный фантамас,
сколько тебе до дороги доезжать? Пять метров? Семь? Почисть драйвей и посыпь солью. Улицу-то у вас ведь тоже чистят?
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:12
Не, Немолодой, нож каждому не надо, практика подсказывает, что групповая поножовщина страшная вещь. Тут ведь разница в том, когда режешь, до или после... И все одним ножем и тот же человек...
ераплан атамный фантамас• 23.09.2009 02:11
Вредная тетка
но ведь пока доедешь до асфальта, если я поставлю зимнюю резину, будет лучше по снегу?
Андрей Смолин ,
зависит от размера сома и от веса лодки, Сложная очень формула, знаешь ли.
Немолодой ★★★• 23.09.2009 02:10
Здесь дороги зимой чистят до асфальта. Никакая зимняя резина просто не нужна.
Вредная тетка
Надо же сказать такую глупость!
Немолодой ★★★• 23.09.2009 02:09
Я на шашлык беру только шейку.
Но последнее время все чаще вместо шампуров использую решетку.
Жарю на ней и те же кусочки мяса, и куриные голени-крылышки.
Мясо укладываю плотно без просветов.
Большие куски неудобны для наших пикников. Тогда каждому едоку и нож надо брать.
А наша компания от 9 до 20 человек бывает.
Мяса берем 300 - 400 грамм на человека.
Вредная тетка• 23.09.2009 02:09
ераплан атамный фантамас,
забудь. Здесь дороги зимой чистят до асфальта. Никакая зимняя резина просто не нужна.
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:09
Наверно от вас Ераплан всю зимнюю резину вывезли в Африку. У вас же сейчас тоже. государственное регулирование?
ераплан атамный фантамас• 23.09.2009 02:07
братан, если не трудно, расскажи о зимней резине, я прочел сегодня тут и замандражировал, почему никогда этого не далаю
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:06
Значит музей убрали, кусок убрали, осталось решить со скоростью. Кто скажет скорость сома когда он тащит лодку?
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:01
Я частенько беру шашлык и в основном общепит предлагает шейку, плечо гораздо реже...
Андрей Смолин• 23.09.2009 02:00
Ераплан, в принципе я с тобой согласен, но на практике, извини. Свинина даже больше распространенна чем баранина.
ераплан атамный фантамас• 23.09.2009 01:56
братан, если шашлык из свиньи (что уже неправильно) то - плечо
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:55
Это вопрос не ко мне Ероплан, это вопрос к побережью Черного моря. Их фишка, и мне понравилось - практически белое мясо...
ераплан атамный фантамас• 23.09.2009 01:54
кто вообще кушает антрекот на шашлык, только в общепите нороссийска
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:54
Главное, чтобы он небыл как ты говоришь, плоским, иначе это уже не кусок, а лоскуты какие-то...
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:53
"нанизывая на шампур здоровенный кусок маринованной свинины."
- может лучше: "увлеченно нанизывая на шампур маринованную свинину"?
Эмоциональная окраска такая же, а вопросов не возникает.
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:53
Мясо, оно понимаешь, не кисель, форму держит, а уж при обжарке точно.
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:52
Именно здоровенный, потому как форма уже не дает свисать - ты кстати, попробуй, пальчики оближешь.
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:50
"берешь кусок продолговатой формы и нанизываешь повдоль, а не поперек,"
- Значит не "здоровенный", а "длинный и узкий". Так?
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:50
Так как например возвоночник свиньи рубится по хрящам и кусок, так называемый антрекот, тянет как раз грамм на двести-триста. Мелкие кусочки, придумал общепит, чтобы небыло отходов - всю хуйню на палку!(это их лозунг если че)
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:49
Смолин,
Все необычное требует объяснения. Если нет объяснения - читатель недоумевает и не верит.
Если объяснение есть - это загромождает текст.
Баланс нужно соблюдать между необходимым и достаточным.
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:48
Элементарно, Немолодой, берешь кусок продолговатой формы и нанизываешь повдоль, а не поперек, а на кусочки режешь уже на тарелке. Кстати, на том же черном море, например в Новороссийске, в любой шашлычной тебе мясо подадут именно так...
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:45
Немолодой, я жарю мясо на шампурах только кусками грамм по двести-триста. И здесь даже есть свидетель. Так мясо получается сочней...
Андрей Смолин
Я (и не только я) нанизываю на шампур обычные небольшие куски, плотно прижимая их на шампуре один к другому. Мясо сочное получается.
А кусок 200-300 грамм как можно нанизать на шампур, чтобы его края не свисали, объясни.
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:42
А где ты видел восковые фигуры?
Андрей Смолин
Да, какой-то музей привозил в Воскресенск. Но не мадам Тюссо.
Немолодой ★★★• 23.09.2009 01:41
Я поэтому тексты, даже если хорошие, но не истории - не засылаю на сайт.
Справка
А в ЖЖ первая публикация была? Если так, то засылай прямо с ссылкой на ЖЖ.
Диминому роботу работу облегчишь.
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:39
Хорошо, Чейтатель, сейчас я напишу скорость - семь километров в час. Это по спидометру. Пойдет. А ты знаешь поговорку - у страха глаза велики?
Да, и мне кажется ты мне мозги клюешь, хорошо, если тебя этому не получате научили...
Vladimir Sidorov• 23.09.2009 01:39
Андрей, когда здоровый сом нарезывает круги, мысль - по течению он это делает, или против, в голову не придет. Потому что все это едино в данном случае. А у тебя так получается, что этот сом вроде как такой сильный, что против течения попер.
любопытный• 23.09.2009 01:38
Чейтатель,
розыск - разыскивать
розвальни - развалить
роспуск - распускать
А розыскной это из ментовской серии: возбУждено, осУжденный.
Купите уже себе учебники русского для иностранцев, а то уже через одного "в окурат" пишете. И почитай там про чередование гласных.
Вредная тетка• 23.09.2009 01:37
Те же люди, те же песни... Артель "Напрасный труд" продолжает строгать суррогатные истории...
Андрей Смолин• 23.09.2009 01:37
Немолодой, я жарю мясо на шампурах только кусками грамм по двести-триста. И здесь даже есть свидетель. Так мясо получается сочней...