Кстати, о поганках
Осту на Вторник, 8 Сентября 2009 14:48:15
////Так тада я давно и безвозвратно мёртв...///
В 55 лет пора уже с собой разобраться: ты жив, но давно и безвозвратно туп.
Сентябрь 2009 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Кстати, о поганках
Осту на Вторник, 8 Сентября 2009 14:48:15
////Так тада я давно и безвозвратно мёртв...///
В 55 лет пора уже с собой разобраться: ты жив, но давно и безвозвратно туп.
Не, у меня тоже ссылка есть: http://zooex.baikal.ru/beetles/laparosticti.htm
Название "калоед горбатый" понравилось.
Свинушки - это "пиддубники" по украински? От них уровень гемоглобина падает. И если у женщины с этим проблемы, то ей особенно нельзя их есть.
Для тех, кто не в курсе: со спиртным нельзя употреблять только серые навозники, а белые - хоть с чем.
любопытный• 08.09.2009 16:01
Хотя насчет свинухов есть и другие данные.
У нас в деревне ими свиней кормили. Лес рядом, корзину ведра на 4-5 за час наберут, отварят - и в корыто. Свиньи жрали - за уши не оттащишь...
Но жили они недолго, не больше года.
А я вот любитель зонтиков, шампиньонов, дождевиков и навозников, и поэтому рассчитываю дотянуть до 122 лет.
Хм. Я тоже с удовольствием ем свинушки. Значит ли это, что я проживу только до 94 лет? Хотя мне больше рыжики нравятся. Любопытно сколько живут любители рыжиков.
/Есть сыроежки несъедобные, а по многим западноевропейским источникам, и вовсе ядовитые. У всех несъедобных сыроежек ярко-красные или красноватые шляпки. У некоторых еще и ножки с краснотой. Чаще всего встречается несъедобная сыроежка жгуче-едкая. Растет она в течение всего лета и осенью в сырых лиственных, смешанных и хвойных лесах и на болотах. То есть почти всюду.
Похожая на нее съедобная сыроежка болотная растет во влажных сосняках-черничниках, сфагновых сосновых лесах, на болотах, торфяниках. У обоих видов кожица легко снимается со шляпки, белые пластинки с возрастом становятся кремовыми. То есть отличить их по внешнему виду довольно сложно, надо учитывать места обитания, хотя и они схожи.
Все же есть некоторые нюансы, отличающие жгуче-едкую сыроежку: цвет ее шляпки более яркий, интенсивный, чем у болотной. Кожица снимается очень легко, буквально одним движением, со всей шляпки, обнажая красноватую мякоть. Мякоть, особенно в ножке, более хрупкая, ломкая, чем у болотной.
У несъедобной сыроежки кроваво-красной, растущей осенью в хвойных лесах, кожица не снимается со шляпки. Пластинки этой сыроежки нисходящие, ножка красноватая. Есть еще несколько видов несъедобных (жгучих на вкус, горьких) сыроежек с розовыми шляпками разных оттенков. У всех красноватые ножки./
Темна вода в облацах...
О, ко мне пришли. Прерву сей интересный и полезный разговор.
Спасибо всем. До вечера
любопытный
Моя бабушка тоже с удовольствием брала свинушки. И ваще она из леса, порой приносила, как мне казалось, поганки. Ан, нет. Ели за милую душу без всяких последствий.
Правда, в то время я грибы есть совсем не ела. Не любила. и еще не любила консервированный горошек. Мне даже салат оливье откладывали отдельно до того, как туда забухают этот горошек.
А сейчас ем, практически, все.
любопытный• 08.09.2009 15:18
даядура,
бабушка моя, покойная, очень любила свинушки. Даже из смешанного засола выбирала только их.
Может поэтому и прожила только 94 года.
даядура,
из первой ссылки - /Ножка белая, иногда с розоватым оттенком, немножко блестящая./
15:13:44 - нет опять. Не такие. Они очень красивые.
Обязательно сфоткаю и выложу.
Firstonx
По последней ссылке - у моих краснее шляпки. И ножка красноватая, особенно у старших. Пластинки снизу исключительно белые. На вкус все, и молодые и взрослые - горькие.
Firstonx
Ага. Я уже и сама об этом подумала. Будет надежнее с фотками и твоей консультацией. А то, не ровён час, будете меня аукать, а я уже в лучшем мире. Но без интеренета.
даядура,
вот на которую сразу подумал.
http://www.floranimal.ru/pages/flora/s/5138.html
Нет, нет, эти все сыроежки на ссылках не такие, как я встречаю. У них шляпки красные, ножка белая, но снизу розовая. К шляпке эта розовизна исчезает.
даядура,
фоткай и мне присылай, определим. Ко мне все грибники за констультацией ходят, вот принесли пару чучел, буду выяснять.
даядура,
тоже был когда-то на выставке, там вообще про два вида говорилось.
Хотя... Я как-то была на выставке грибов (муляжей) в биологическом музее Тимирязьева. Мне там гид сказал, что по-настоящему ядовитых грибов в средней полосе только 7 видов. Они довольно легко отличаются. Остальные несмертельны, особенно, если их хорошо обработать.
Вот лингвист, приятель, у меня есть. С ним по аське невозможно переписываться - стыдно.
даядура,
заглянул в своё грибное досье, 26 видов Rusula, emetica - жгучеедкая, рвотная. 10 минут повари и хавай.
Firstonx, вот спасибо. Буду брать на безрыбье. Если ты, конечно, моей смерти не хочешь.
даядура,
свинушки съедобны в экологически чистых местах, они - идеальные аккумуляторы токсинов.
Красные - болотные сыроежки, неядовиты, просто нужно отваривать.
Мокрух много, но их лучше позже собирать, чуть ли не в снегу растут.
Ост, не поняла "пости ма...". Мало? А паетик был маленький, который прозрачный.
А что это за ядовитая сыроежка? Горькоедкая чтоль? Так тада я давно и безвозвратно мёртв...
Еще встретила молодую семейку еловых мокрух, но стало их жалко брать,- редкий гриб. Полюбовалась и оставила