Старик• 12.11.2007 07:27
Морж,
\\ни Хоум Дипо, ни Лоуз, ни наш местный хардвер стор этого не продают\\
Хоум Дипо и Лоуз продают лучший "прибор", профессиональный. Но он и дороже намного. Представляет из себя как бы левой резьбы сверло (обычно - несколько в наборе), но коническое, с почти сферическим рабочим концом и непостоянным шагом резьбы. Малого набора (там 3 таких "сверла") достаточно, что бы перекрыть едва ли не все диаметры винтов, используемых в рядовых устройствах (начиная от 4х40 и уж до полинча точно). При попытке сверлить что угодно (с отверстием или без, неважно, и, разумеется, дрелью с левосторонним вращением) оно слегка входит в материал, а затем клинится напрочь и вывинчивает винт. Они есть, кстати, и в моем любимом инструментальном сетевом магазине - "Harbor Freight Tools". Не знаю, есть ли у вас такой. Он баснословно дешевый, при очень пристойном качестве инструмента (не без исключений, конечно, но возврат сломанного у них идет без проблем). Но даже в Лоусе он тебе обойдется дешевле левого метчика с доставкой.
Ну а насчет Сирсовского откручивателя, он работает просто великолепно. У меня он дома лет пять. Может быть, вам не повезло. А может и... помнишь, местную присказку насчет "у него все пальцы - большие"? Я этой штукой отвинчивал на спор винт 2х56, сидящий на локтайте (правда, не на мертвом) с сорванным Т-шлицом.
Морж• 12.11.2007 06:36
Старик:
Я думаю, я измерю диаметр завтра, и закажу левый метчик. Нарежу обратную резьбу, и выверну суку.
Морж• 12.11.2007 06:34
Starik:
Я знаю этот тул, спасибо. Он у меня был на прежней работе. К сожалению, тогда (мне понадобилось выкрутить кое-что) он мне не помог, даже при том, что рядом был довольно умелый в этих делах человек, и пытался тоже мне помочь с этим. Не вышло.
В данном случае (я знаю, как он работает), подозреваю, и вовсе не поможет.
Но попробовать можно, тем более, что купить такой тул мне в голову приходило; но вообрази - ни Хоум Дипо, ни Лоуз, ни наш местный хардвер стор этого не продают.
Старик• 12.11.2007 04:40
Морж,
Судя по одной твоей реплике в ВМ (о фильтре в кофемолке), тебя может заинтересовать этот "тул". Я таким много лет пользуюсь, хорошая вещь если шлиц у винта сорван или у тебя отвертки с такой головкой нет. Чего я толко этим не откручивал.
В любом Сирсе есть. И не дорого.
Ракедчик• 12.11.2007 00:42
Как Ракетчик за Интелем ходил:
http://antiraketchik.livejournal.com/
В основном статистика. + 2 поста с разъяснениями.
Старик• 11.11.2007 01:24
Приветстввую всех.
Морж,
А у меня давно такое ощущение, что везде к власти клоуны приходят.
ЯВ,
Прости за подозрение.
Морж• 10.11.2007 18:30
Вообще, конечно, Генсек ООН в Антарктиде, призывающий к борьбе с глобалвормингом......никакого бродвей-шоу не надо.
Морж• 10.11.2007 18:28
Фугу без саке - страшный яд (японская версия).
Пельмени, впрочем, тоже без водки - яд (вонтон без рисового вина - страшный яд - китайская версия).
Да, а у кого это про налима-то было...у Чехова?
ЯВ• 10.11.2007 13:16
Всем доброго времени!!
Да, масляная рыба у нас тож есть и стоит недешево (но дешевле осетра). Но вкусна-а-а-а-а!! Точно во рту тает.
А сома я тож уважаю, но некоторые не любят - говорят слишком сладкий. Хотя из пресноводных конечно самый смак - налим декабрьский или январский. Особенно если его прутиком постегаешь шоб у него печенка от огорчения раздулась :-). Эх, никак не выберусь я на Рузу или на Можайку налима зимнего погонять. Все что-тто отвлекает...
Старик - ты меня мелко крошишь! Какая же уха без водки. Была она там, была и в правильной плепорции. Как в ухе так и вне ее в стаканчиках... :-) И вообще рыба без вина - страшный яд!
Гуркх• 09.11.2007 23:43
нототения - "южная треска рамсея"
а баттерфиш и есть "масляная рыба, маслюк, пороног"
это в мультитране
Морж• 09.11.2007 19:31
Мне в русском магазине, когда я спросил, что это за рыба по-русски, сказали, что натотения. Но я почитал - нет, не натотения. А что - не знаю. Так и зову ее - баттерфиш.
Морж• 09.11.2007 19:31
Алга:
И у нас она продается. Называется "Баттерфиш". Вкуснятина; во рту тает.
Бумага, в которую ее завертывают, растворяется. Ну да это - мелочи.
Алга• 09.11.2007 18:49
Попытаюсь расшифровать свой опус.
Не знаю где и как, но в нашем городе жизнь начинается после 8 утра. Утром до полвосьмого
включительно, езда по городу одно удовольствие. Никого. Проспекты пустые, улицы
пустые. На зелёную волну попадёшь, полгорода проедешь не тормозя.
Иначе говоря, любят поспать наши мещане:-))
Вот и не пришли представители политических партий в студию. Проспали наверное.
Хотя, скорее по барабану всем и всё.
Ещё одна предвыборная зарисовка:
Владимир Вольфович целый агитпоезд снарядил. Прибыл в Калугу. На вокзале встречала его
толпа.(не большая). Речь его началась так: - "За-а-жрались москвичи. Вот калужане..."
Следующая остановка в Воротынске. Не большой городок. Развлечений никаких, поэтому наверное и встречающих побольше. Оглядевшись, вицеспикер начал: -"За-а-жралась Калуга..."
Короче говоря, на улице 1980год в предверии сьзеда КПСС.
--------------------------------------
Сейчас у нас продаётся копчёная рыба. Называется "масляная". Костей нет. Во рту тает.
Старик• 09.11.2007 18:27
Приветствую всех,
ЯВ,
Ты пишешь: "уха была дивно наваристая и вкусная, но тииной воняла сильно... Но под водочку с чесноком - пошло на ура!"
Неувязочка тут. Мне в свое время менты в Ульяновской области объяснили, что уха как раз и отличается от рыбного супа наличием водки. Так что это суп рыбный у тебя тиной вонял, а уха как раз хорошая была.
Морж• 09.11.2007 18:12
ЯВ:
Я еще ребенком был, когда меня жареной сомятиной накормили.
Мне очень понравилось. Он, сом, очень жирный, но вкусен, а, главное, кости - как куриные, большие - есть не мешают.
А тина....ну, речная рыба, в тине живет. Тина ж, не говно какое....
Американская шутка:
Q: What's the difference between a catfish and a lawyer?
A: One is a gross dirty slimy scum-sucking bottom-dwelling corps-eating scavenger, and another one's a fish.
KEMEPOBO• 09.11.2007 13:17
Поздравляю комментаторов, Ваши старания не прошли даром. Сегодня в историях 10 креативов. Если продолжите в том же духе, очевидно, что через пару месяцев их будет не более 3 в день. А через полгода, на этом сайте, писать будут только отмороженные мазохисты(т.е. не каждый день)... Комментировать Вам будет некого!!!! Вы этого добиваетесь, и я верю - добьётесь, удачи в Вашем нелегком деле....
ЯВ• 09.11.2007 09:09
Всем доброго времени!
Алга речная рыба она везде примерно одинакова. Вот только помню чтоиз Массачусетских сомов уха была дивно наваристая и вкусная, но тииной воняла сильно. Дети есть не стали. Но под водочку с чесноком - пошло на ура!
Карасей типа буффало (хотя точно не знаю...) лавливал в Японии. Что промежуточное между карасем и карпом-сазаном. На вкус - карась и карась - только почему-то сильно костлявее.
А вот угорь в Японии несколько другой, не такой как наш речно-морской-балтийско-саргассовый. Но все равно жирен и вкусен, хоть и морской. В разных видах...
Американские пресноводные - как и у нас - окунь он и окунь, щука и щука. Вот большеротый окунь - это да, это что твой судак - хорош! С одного зверя килограмма на 2.5 (вес точно не знаю, нечем было померять, но от рыла до основания хвоста - 48 см точно измерил!) накормил шестерых ухой (из костей) и жарехой (из филея). Вкуснятина была, мням!
А морская рыбка - она везде одинакова.
Старик• 09.11.2007 01:12
Гуркх,
Ты в ВМ привел пример со щенками, напомнило мне это реальную ситуацию. Поскольку она к той дискуссии отношения не имеет, я ее здесь расскажу. А может и имеет? Пример хорошей педагогики на собачьем уровне.
У Терюшки в 1993 было 5 щенков. Три девки и два парня. Все - сильные и активные, но одна сучонка стала объектом агрессии со стороны остальных. Серушка мы ее звали. Играли все хорошо, но как до жесткой игры доходило - отрывались в основном на ней. И тут вдруг и мать стала ее доставать. Мимо проходит - толкнет, иногда зубами возьмет и мотать начинает, да так, что аж до писка иногда. Мы уж грешным делом решили - не жилец щенок, если и мать ее доводит. Довела - та разок попищала-попищала, да и огрызнулась. Терька хвост поджала, вроде испугалась, - и деру. Через какое-то время повторилось - только та огрызнулась уже почти сразу. Короче, через пару дней отыгрываться щенкам уже не на ком было, она сама на ком хочешь отыграться могла. И главное - точно знаю, Терька моя никакого Педа не кончала.
Получил я позавчера пепел, отвез в парк, туда, где она гулять любила, и высыпал. Такой же серый, как и она была. На зеленой траве. Только вот свободе не радуется.
Старик• 08.11.2007 21:22
Приветствую всех,
А я в Союзе сомов не ловил. Те, что попадались здесь - размером и темпераментом больше всего напоминали сперматозоидов. Ну, чуть покрупнее, сантиметров 20.
Только видел как вытаскивали более-менее приличных. Их здесь, в Колорадо, три вида, если не ошибаюсь.
Морж• 08.11.2007 17:48
ЯВ, СТарик - я и говорю про российских сомов; здесь не ловил, а ловил на Сулаке, в Дагестане. Ленивы до ужоса.
Алга• 08.11.2007 13:25
Всем добрый день.
Сомы вкусны пока сомята. До полуметра. (Так же как и щурята. Пока им см по 10 - 15).
А в Азии, ловили и на 70кг сомов. Но это уже сетями. Да и на вкус, рыбье мясо и только.
Котлеты там, или ещё чего.
Сом на метр с чем-то, я ему по глупому руку в рот засунул. А что бы вытащить, пришлось
его разделывать. Зубы у него не в ту сторону направлены.
А руками, не только сомов, но и сазана, и карася ловить приходилось. Величиной с пару ладоней,
По два зараз выкинуть на берег можно. По три уже не получалось. Третий выскальзывал на воздухе.
ЯВ, а на вкус рыба одинакова? (У нас тут продают карася из НХЛ. буфало)
он такой же как и там?
ЯВ• 08.11.2007 09:04
Всем доброго времени!
Морж, ты мне можешь про сомов и прочее рыбье гражданство не рассказывать. За последниее 55 лет я их немало перетаскал, в разных широтах.
В Америке сомы тоже есть разных видов, и они сильно отличаются от наших расейских. Во всяком случАе те парочка сомиков что я ловил в Массачусетсе весом вполне до килограмма сильно меня удивили своим достаточно активным сопротивлением. Наш расейский мелкий сом, действительно, так не дрыгается. Ленив-с...
Про этих сомов что руками ловятся - понял. Ленивые тоже они у вас. А мужики конечно экстремалы - совать незащищенную руку в пасть такому монстру - не есть здорово. Раны будут долго незаживающие. Но конечно бывают психи разные. Я бы конечно с удовольствием бы и сам такой метод попробовал - интересно. Может когда и получится...
Старик• 08.11.2007 06:53
Морж,
Воображение у тебя конечно богатое. Правда как-то грустно если этому... ну, тому который.. ему, в общем, самому смешно от того, что сделал. Это как в том анекдоте, здесь он был, про старичка, который жалуется, что во время этого дела у него в ушах свистит. А доктор ему - а Вы чего ждали, аплодисментов что ли?
А с сомиками, так Штаты - они большие. У нас даже небольшой соменок сопротивляется как зверь. Я сам здесь только мелочевку сомячью пару раз таскал, но мужик, с которым мы ловили, при мне нескольких под килограмчик вытащил - он их до берега долго доводил.
А в 70-х работал я с одним пожилым мужиком, он мне тогда стариком казался. Лет 50 ему было. Он родился и рос в Орловской губернии, в деревне. Так он рассказывал, что в детствее они с дедом ловили сомов на опаленную ворону. Так один раз сом целый день их в лодке за собой таскал, пока дед не ухитрился этого сома топором убить.
Но у вас в Ньюйоркщине вон даже эти..., как их... ну, они в общем - улыбчивые. Чего ж от сомов ждать? В ролике, кстати, на который ты ссылку давал, они не сказать что бы тихие были. Руки у мужиков в крови, помнишь?
Шон,
Мне русалок - только если в аквариум. Другого бассейна у меня нет.
Ыуфт• 08.11.2007 05:38
Ну да, русалки, вон Морж уже и путается сам, о чем именно говорит...
Ыуфт• 08.11.2007 03:56
Старик, у Моржа русалки в бассейне:)
Поэтому у него и сомы спокойные.
Заведи себе русалок.
Морж• 08.11.2007 03:06
Старик:
Я видал. Т.е. таскал. Сам. Небольших сомиков, под кило. В воде-то он ничего не весит, если не сопротивляется; так ощущение пустой удочки почти; а вынимаешь - висит, как х..после поебки - безжизненный такой; только улыбается - довольный (ну, понятно - после поебки же)...да, о чем это я - о х..е или о сомах? - ну да неважно; в общем, спокойные они, которых я видел.
Старик• 08.11.2007 02:37
Морж,
Чего я толко в жизни ни видел, но вот спокойного сома на удочке не встречал. Может, конецыхно, везло мне так.
Морж• 07.11.2007 23:52
ЯВ:
Сом - рыба настолько инертная и ленивая, что когда его тянешь на удочку, он вообще не сопротивляется, и висит бездвижно. И при этом еще и улыбается.
Хотя, наверное, очень большие сомы опасны. Эти - малютки; водолазы рассказывали, что их какие-то суперсомы били хвостами так,, что они чуть с ума не сошли.
нет, не инсценировка. Так их и ловят.
Старик• 07.11.2007 18:39
Приветствую всех,
ЯВ,
Это не сеть и не инсцинировка. По "Outdoor" была большая программа про эту развлекуху. Сомы, если им верить, сидят по дну в ямках и практически не реагируют на прикосновениые - а кого им, таким, бояться-то? Рот открыт, а когда дотрагиваются до губ они еще и пытаются схватить то, что дотрагивается.
Опасная игра, кстати. Каждый год народ тонет и ломает кости - там сомики и покрупнее бывают.
ЯВ• 07.11.2007 09:22
Не слабо Морж!
Мелочь (до 1 кг) я и сам лавливал руками в жару под берегом... Увлекательное занятие. Но таких крокодилов не приходилось. Непонятно как они сумели руки им в пасть засунуть. Наверное все таки какая-то сеть там была... ИНаче бы ушел сомик-то. Или это просто инсценировка.
Морж• 07.11.2007 05:24
ЯВ:
тебе, как рыболову: ловля сомов у нас на югах
Старик• 05.11.2007 07:22
Приветствую всех,
Забавно в голове ассоциации срабатывают.
От "помолчим" вспомнились строчки из какого-то стихотворения, которые часто повторяла моя бабушка: "Тишина, ты лучшее / Из всего, что слышал". С упором на букве "ш". К стыду своему, так никогда и не удосужился узнать откуда. Сейчас запустил поиск и нашел - Саммаэль эр-Ахэйен. Изумительные стихи, кто интересуется.
Тишина, ты лучшее
Из всего, что слышал.
Слышал много худшего,
От того и вышел.
От того ушёл - безоглядно.
Не обернувшись на взгляды.
От того ушёл - безвозвратно.
Не подумав, что будут рады.
Вновь - услышать худшее.
Ну а есть ли лучшее?
Это лето душное -
Голова распухшая.
Распухали, умирали -
Мысли в голове усталой,
Вспомнил я, как проклинали
Кровью ярко - ярко алой
В щель холодную забиться,
И заснув с толпою слиться,
Строчкой нервной по странице
Написать, чему не сбыться
мимохожий• 05.11.2007 04:58
хорошо молчим
Алга• 03.11.2007 19:25
А что, в хорошей компании и помолчать приятно:-))
Алга• 02.11.2007 20:39
Утром прислал реплику.
Не проявилась. Возможно не туда попалю
Возможно имя не зарегистрировал.
Всё возможно.
Но регистрации не люблю. Как и татуировки.
Если без регистрации позволят читать страничку, значит так надо.
мукыефл• 02.11.2007 19:19
anekdot.ru, новая рубрика - реплики по-эстонски....
Старик• 02.11.2007 18:23
Приветствую всех,
Морж,
Может и мисдеминор. Я, как в том анекдоте, "в сортах говн не разбираюсь".
А с неправильными документами - у меня только жену раз остановили, за просроченную наклейку на номере. И хотя, суки, пробили по компьютеру и убедились что все в порядке, стольничек штрафа выписали.
Морж• 02.11.2007 16:28
Старик:
У нас отсутствие страховки - тоже фелони (ну, не фелони - это мисдиминором считается; у вас, я думаю, тоже).
Я говорил про ее отсутствие при себе, что не является мисдиминором, а просто нарушением, если она у тебя в принципе есть, а нету только квитанции при себе - это обычный штраф в 100 наших нью-джерсийских рублей
Морж• 02.11.2007 16:27
ЯВ:
Я тоже знаю, что водка с солью - средство лечебное (что не уменьшает ее профилактического действия, но я на себе не пробовал для профилактики - зачем же водку портить; я ею только лечился - помогает будь здоров!)
ЯВ• 02.11.2007 09:11
Всем доброго времени!!
Какие животрепещущие темы - поносы и техосмотры... :-)
Про техосмотры, гляжу что у вас везде все по разному. За бугром только раз проходил в Массачусетсе, стоил 15 баксов, плюс необходимый ремонт. Мне пришлось в рудевом управлении что-то поменять уже не помню но 5- баксов. Зато сразу.
У нас в Москве если по правилам - что-то нашли, отправят на ремонт, должен сделать в течение 20 дней, если успел - повторный осмотр бесплатно. Если нет - плати по новой. Но можно "заплатить" сразу и все пройдешь... Расея!
Что же до водки с солью - это совершенно точно лечебное средство! Очень кстати мощное. Совсем недавно на себе проверил - что-то съел такое, что т-ра подскочила до 38 с небольшим гаком, всего трясло и несло. Но пара рюмок водки с солью за ночь, привела все в норму. Так что пользуйтесь!
И всем доброкачественной и вкусной писчи!
Старик• 02.11.2007 07:25
Да, а отсутствие страховки у нас - повод для джейла. Фелони. Правда не уверен, что кого-то действительно арестовывают. К сожалению, кстати.
Старик• 02.11.2007 07:20
У нас первые 4 года после покупки новой машины ее вообще не проверяют, далее - каждые два года только эмишен тест. Единственные требования - а) герметичность крышки бензобака, б) наличие крышки заливного отверстия масла на движке, и в) работающая лампочка "чек энджин сун".
Эмиссию проверяют долго, на разных режимах движка, машина при этом "едет" на роликах.
Мобильные будки стоят на въездах на хайвей, там, где разгон и, соответственно, наихудший выхлоп. Я пока видел такую только одну, еще одну пару раз проезжала жена - наверное, она и сработала. Может, пока их только пробуют.
Фотокамеры соединенные с измерителем скорости у нас уже давно работают. Есть и на светофорах - знаю людей, получивших фотографии с квитанцией на штраф по почте.
Ни о каких проверках технического состояния кроме выхлопа я здесь даже не слышал. Но в случае аварии неисправность машины идет как очень серьезное отягчающее обстоятельство.
Разная она, Америка.
Морж• 02.11.2007 05:28
Да, и никаких хайвэйных "эмишн тест" будок у нас тоже нет. Как нет и камер слежения за нарушителями.
Морж• 02.11.2007 05:27
Старик:
Ну, ваши колорадские жуки...новшества, т.е.
У нас ничего не слышно про виселицы. Стоят себе :-))), призывно покачивая петлями.
Техосмотр у нас - раз в два года, хоть для новой, хоть для какой.
Бесплатный, если проходить на инспекции DMV (я езжу в ланч, и все делается быстро - менее часа; если ехать во время, когда едут все - можно простоять в очереди). Если ехать на частную - то теперь это - 60-70 долларов; едут к ним, потому что якобы быстрее. Когда-то было 20. На гос. проверяют все, от эмисси до демпфирования амортизаторами качки на вибростенде, и даже крышку от бензобака; у частников проверяют меньше, но уже давно это не сводится к эмиссии и лампам.
За трещины не останавливают и не наказывают, но инспекцию не пройдешь. Зато за огни штрафуют без разговоров. А вот в НЬю-Йорке нет: квитанцию выписывают, но если в течении 24 часов ты делаешь ремонт, то квитанцию аннулируют. То же и с наличием страховки и прав: у них - если приехал потоми показал, то снимают штраф, а у нас - железно. А не забывай.
Старик• 02.11.2007 04:27
Все-таки Штаты - забавная страна. Страна кампаний.
Сейчас пошла очередная кампания: вешать виселицы - это плохо и символ расизма. Даже в декорациях на холуин (не знаю точно как его по-русски писать). Как будто в этой стране черных вешали больше, чем белых. С другой стороны, почему-то ни у кого не вызывает протеста то, что повсеместно во всех видах выставляется и пропогандитуется зверское орудие казни, с помощью которого окончили земной путь основателя религии, которому молятся все те, кто эти предметы выставляет. Ну да бог с ними.
Есть и приятные неожиданности. Здесь при перерегистрации машины вместо российского техосмотра необходимо раз в пару лет (для новой машимы - в четыре года) проходить эмишн тест (проверку выхлопных газов). Стоит она около четвертака. Вот сегодня в почте - извещение, что машину жены пора перерегистрировать. И в нем - отметка, что машина прошла этот самый тест на "придорожной станции". А я-то все не мог понять, что это за новшество такое стало часто встречаться на въездах на хайвеи. Будки на колесах с надписью "Эмишн тест". Т.е. проверяют на проезде, да еще и сообщают в "ГАИ". Хорошая экономия получается, особенно времени - а то на станциях проверки выхлопа обычно очереди стоят. Кстати, никаких больше "техосмотров" здесь нет - всякие тормоза/лампочки/рулевое и т.д. - полностью твое дело. Просто с негорящими габаритами или стоп сигналами полиция остановит и может оштрафовать (чаще - предупреждает). Ржа, грязь на машине и т.д. полицию не волнуют. Но вот за трещины на лобовом могут и наказать (если они серьезные или их много).
Старик• 02.11.2007 03:28
Забавно, я вчера по CNN про это смотрел.
А я бы за него проголосовал - больше-то вообще не за кого...
Старик• 02.11.2007 03:21
Морж,
Не знаю, но на отравление курями мне пока никто не жаловался. Может, проато не выживают:)
А с индейками - много, уж чистые они там или нет вопрос второй.
У нас дома в России индейку готовили, и не так уж редко, Так что я думаю мама знает как ее готовить. Если она не зараженная, конечно.
Ну а здесь - с тех пор готовим только с этими самыми термометрами. Я не говорю, что она невкусная получается - вкусная. И сочная (если сразу съесть, а не оставлять на завтра). Но, как мне кажется, не комильфо все-таки иметь ее с сальмпнеллой "by definition". Как-то не по людски.
Да, а водкy с солью, насколько мне говорили, от поноса уже поздно. Оно профилактически работает, не как лечение. Но дрестать с ней конечно веселее.
Алга,
\\Про слово "сальмонела" я не знал до 40 лет.\\ - так я о том и писал. До почти конца 70-х о сальмонелле в Союзе практически не знали. Потребители, я имею в виду. Может, она просто советской власти не выносила, не знаю. И со стрептококком ты тоже меня подтверждаешь - он там не злой был, можно было и привить для антител. Стафилококка боялись как огня. Когда жена была в роддоме и у нее его только заподозрили (потом не подтвердился), - роддом закрыли и ввели карантин, а ее хотели перевести в инфекционную больницу (отец ее тогда к себе захомутал, в отделение с тамбурными дверями, с наддувом в тамбуре, и со сменным халатом на вход внутрь.)А здесь врач про мою внучку говорил: "А, это ерунда, похоже на стафилококк, не берите в голову. Никаких лекарств не надо."
Морж• 01.11.2007 23:43
Старик:
Водка с солью - известное практически всем средство от поноса.
Да, об индейке: американцы готовят индейку довольно вкусно. Тем не менее, я не видел,, чтобы они ее недожаривали; более того, индейки продаются с термометрами разовыми, которые выскакивают, когда температура внутри достигает наобходимого предела.
Получается сочная. При этом температура доходит именно до той, когда сальмонелла погибает, как и еще что-то там, которое в курях, отчего люди вообще инвалидами становятся.
Просто не надо по-французски с кровью. Качественная - не значит "сырая".
Да, и еще я смотрел передачу, где объяснили, что это в курях антибиотики, а в индейках их практически нет: индейка их, вроде бы, просто не переносит и мрет, поэтому, КМК, про антибиотики и индеек это тебе наврали.
И еще: курятина грязней индюшатины; именно скурятиной и связаны самые тяжелые отравления.
щас посмотрю, что ж это за бацилла, которая такая страшная.....а вот, вспомнил сам.
Листерия. Об этом в Консьюмерсе много писали, в частности.
Ыуфт• 01.11.2007 20:51
Ух ты. И я ел гоголь-моголь. И забыл о таком блюде напрочь. 3 года (или год?) назад однажды тоже вспоминал и тоже радовался...
Забавно когда вспоминаешь что-то что забыл напрочь, и вспоминаешь только раз в несколько лет - а когда-то, в детстве было вполне на языке (при том что ел-то я его раза два).