Предупреждение: у нас есть цензура и предварительный отбор публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают... какие угодно. Если вам это не нравится, пожалуйста, покиньте сайт. 18+

Дискуссионный клуб

"Дискуссионный клуб" обновляется раз в два часа. Тематика клуба не ограничивается. Просьба избегать матерных выражений и грубых личных "наездов". Модератор может удалить реплику без предупреждения и объяснений. Намеренное хулиганство будет пресекаться. Для замечаний, предложений и жалоб по содержанию, оформлению и развитию сайта "Анекдоты из России" существует "Гостевая книга". "Быстрое общение" - в клубе "Ваше мнение".

Архив ДК: 1996-1998

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
2006: Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Ноябрь        2006
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
       1  2  3  4  5
 6  7  8  9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 

Комментарии (4): Сначала новые  |  Сначала старые

Старик23.11.2006 21:28

Привет господа,

Морж,
Может я и не прав, но думаю, что после пропитки мяса черемухой все-таки какое-ни-какое, а провяливание имело место быть. Ну не хранится мясо маринованное для шашлыка (в чем ты его ни маринуй) долго. Да и в передаче этой показывали индейские приспособы для вяления.

А с воблы я как раз рыбу есть и перестал. Лет 10 мне было, мать- отоларинголог. На даче воблочки поел - и кость в горле. А у мамы - никаких инстументов нет. Вытаскивала здоровыми пассатижами. Потом завела комплект-минимум инструментов дома, но я рыбу (которая с костями) уже не ел. А вот икру воблину я очень уважаю.
У нас это вообще семейное - мы дома хирургический швейный материал завели только после того, как старшенький себе голову рассек - они, умнички, в парашютистов играли, с подоконника (8-ой этаж) прыгали, слава богу внутрь. Ну, и об маслянный радиатор... Хорошо, только кожу, хоть и до кости. Шрам до сих пор, ну да не единственный. А лангетки завели уже после того, как младшенький ногу сломал. Они у меня активненькими росли. Мальчики, положено им так.
Зато в Псковскую губернию, в лес, я с ними ездил с противозмеиным набором, гадюк там очень много было, - так, слава богу, не понадобилось. А то мы туда в первый раз на разведку ездили, место искали, с парой приятелей, и попали на самый сезон змеиных свадьб. Я такого ужаса ни до, ни после не видел - шагу ступить нельзя не увидев эти скрученные спирали. Это на озере Верято.


Морж23.11.2006 19:07

Индеец, которого мы повстречали в Колорадо, сказал нам, что черемуху они собирали, потому что традиционный метод (ну или один из) приготовления сухой рыбы и мяса заключался в посыпании мяса ягодами и вбивания их в мясо, т.е. в реале - отбивание мяса под черемуховым соком.
В результате мясо было вкусней и хранилось лучше.


А вообще я тоже все ем. Если у меня что-то своим видом или запахом не вызывает рвотного рефлекса (заметка: сыр Лимбургский - не вызывает), я это ем.


Но куда там джёрки супротив воблы. Вроде как плотнику супротив столяра. Как солдат перед генералом. Про кутума я уж и не говорю. Недосягаемо.


Старик23.11.2006 08:32

Морж,

Ну неполиткорректный ты человек. Тут по "хистори чэнелу" недавно передача была, как раз о Beef Jerky - вариация, говорят, на тему индейской мясозаготовки впрок. Так что все позжеприехавшие должны жрать и от чувства собсвенной перед ними (индейцами) вины давиться.
А вобла - она ведь с костями. Есть у меня и с ней печальный опыт.
А вообще я в потреблении - интернационалист. Мне лишь бы вкусное было и красивые. Так что ел я его, ем, и есть буду.


Морж23.11.2006 04:03

Старик:

Да просто не русская это еда - джёрки. Оттого ты ей и давишься. Вот воблой, по-моему, еще никто не подавился. Даже если ее без пива употреблять.



Рейтинг@Mail.ru