Лю• 18.01.2002 22:57
Ууф, ну слава богу... А то еще пару абзацев об этом самом - и я вообще в ДК ходить перестану. Ну как бы это попонятнее: многие вещи технически возможны, но почему-то человечество (к счастью) не превращает каждую потенциальную возможность в реальность. К чему бы это? Физикам, я думаю, ответ на это вопрос ближе всего.
Да, вот бородинского хлеба нет... Есть нечто похожее, такой хлебец длинный и тонкий, очень черный, его иногда продают (почему-то всегда рядом с рыбным отделом). Но не то. У меня вот одна знакомая из Москвы раз в 3-4 месяца бородинский хлеб привозила и потом его в морозильнике держала - надолго хватало!
Филя, а еще у СарыЛи есть такие пироженные - эклеры называются - ну просто наши, за 22 копейки! С заварным кремом и шоколадной глазурью!
Да, и пеканкейк - тоже очень ничего, особенно если в нем сахара не черезчур.
an• 18.01.2002 20:33
ЯВ, ладно, забудем.
Так вот по мясным делам :))))
Будучи страшно подумать сколько лет тому в стройотряде попали мы заливать асфальтом дорожки на мясокомбинате. И меня совершенно поразил плакат там - "Смеситель, помни - содержание мяса в сосисках не должно быть ниже 37% !!!". Остальное - как мы выяснили - картофельный крахмал. И те сосиски были вполне даже ничего... Современные, как я догадываюсь по составу добавок, напечатанному на упаковке (там эмульгаторы и удержатели влаги) содержат еще меньше мяса.
Ну и? крахмал со вкусом мяса, имхо, полезнее в большинстве случаев, чем жир со вкусом мяса. И движение в эту сторону я лично приветствую (правда ребят за океаном действительно зашкалило в этом движении)
ЯВ• 18.01.2002 18:58
an - извини если задел... Может и стеб, но какой-то страшный уж очень вначале. Кукуями запахло (потом объяясню что это такое). У тебя начало было уж очень не в нашем стиле. Потом вроде уже легче пошло...
Если общество захочет - можешь продОлжить, я умолкну...
А модератора здесь нет вообще! Только глас народа (ну или мой :-( )
Кстати, я можно сказать из той же науки. Только еще более ранней. Даже сейчас еще числюсь в Курчатнике. Но скоро меня оттедова отчислят, как мне сегодня сообщили. Безработным опять буду. :-))
ЯВ• 18.01.2002 18:51
an - спасибо!
В Европах на самом деле во многих странах хлеб даже очень ничего.
Здесь вот во Французии - очень классные серые хлебы, правда зависит от пекарни. Но есть просто великолепные, настоящие, деревенские, пышные и с хрустящей корочкой!
багеты - мне не нравятся, они хороши только очень свежие, но буквально через полдня - это уже не то. А на следующий день - вообще несъедобно.
А на моей любимой ферме иногда "выбрасывают" черный хлеб!! Конечно не бородинский, но сполне адекватный черный хлеб! Ма-а-аленький такой батончик, уже тонко нарезанный ломтиками. Русскоговорящие у меня его сметали за 30 секунд и все хвлили.
В Голландии тоже хлеб хороший. Насчет Германии - не знаю, но слышал что ничего.
Винни, а те что ты мне прислала - действуют?
an• 18.01.2002 18:49
Только что употреблены сырные печенья - очень даже ничего, надо отметить. И утверждение, что любая хозяйка, даже самая неумелая, может их сделать вызывают некоторые сомнения. Хорошие сырные печения нынче в этом городе - редкость.
PS ЯВ - я из минсредмашевской науки образца 80-90-х... По роду работ достаточно сталкивался с "кураторами" и прочими цензорами - много я вас перевидал, не понимающих простенького стеба. Как, последние посты в норме, товарищ...? ;)
Я чуть позже выскажусь по поводу мясопродуктов, если не модернете из идеологических соображений...
an• 18.01.2002 18:01
И понятно, что глицерин безвреден, но всеобщая практика покрывать им фрукты и овощи для длительного хранения вызывает легкое подозрение...
Правда, настолько легкое, что увидев прекрасный фрукт в супермаркете забываешь об этом глицерине напрочь
Vinny• 18.01.2002 17:54
Filya,
nea, ne deistvuet, u menya uzhe vse svoe. Ya napishu.
an• 18.01.2002 17:53
Неплохи также различные кремы с фруктами, но здесь следует быть достаточно осторожным - калорийность их превосходит все мыслимые пределы.
an• 18.01.2002 17:49
Достаточно вкусный хлеб в Хорватии, черногории, но он достаточно своеобразен....
an• 18.01.2002 17:47
ЯВ, ок, непонятно, так непонятно. Тормозим.
Хлеб - нет, я думаю, что достаточно вкусные сорта хлеба изготовляются и в других странах - например в Германии вполне пристойные сорта хлеба...
Woldemar• 18.01.2002 16:04
Акела,
Не исключено, что ты прав.
Акела• 18.01.2002 12:34
Woldemar,
может быть, вместо дрожжей разрыхлитель какой кладут? Или гороховой муки недокладывают:-)
ИМХО, просто есть вещи, к которым мы привыкли.
Акела• 18.01.2002 12:30
Морж,
насчет гостя твоего могу заметить, что есть достаточно людей в еде неприхотливых. Один мой знакомый говорит: "Торт - это хлеб. Ну с сахаром, ну и что. "Прага" говорите? Черный хлеб с сахаром. Почему дороже хлеба - непонятно." Ему теоретически известно, что черный хлеб делают из ржаной, кукурузной (гороховой и т. п.) муки, а "Прагу" из пшеничной с какао. Но для него больше очевидно сходство на вид, чем различие на вкус. Не гурманы. Я тоже тонких нюансов в еде не различаю.
Woldemar• 18.01.2002 12:24
ЯВ,
Удивительно, как ему удается работать, по крайней мере, на два фронта, и там и там очень успешно. Немного за пределами возможностей.
Морж,
А все-таки российский хлеб там в России - это настоящий, за рубежом, как бы он не называлси - это подделка. Похоже, но не то.
ЯВ• 18.01.2002 12:07
an - вас просили остановиться!!! Пока просили! Не в тему это здесь!
an• 18.01.2002 11:56
Об этническом оружии VI.
Вообще, "идеальное" этническое оружие должно быть максимально адресное - массовое поражение конкретных индивидуумов. Надежда на внедрение такого оружия появилась после терактов 1991 года в США. Требование строгой идентификации с одной стороны, и достаточный опыт вживления идентификационных микрочипов домашним животным с другой, а также развитие УКВ (сотовой) связи подвели к ситуации о возможном массовом применении таких (а точнее - усовершенствованных) микрочипов, способных по внешней команде производить воздействие на организм (допустим - впрыскивать психотропы). Но тут мы сталкнемся с техническими трудностями таких процедур в планетарном масштабе с одной стороны, и с несознательностью части населения с другой. Таким образом мы с вами должны расчитывать на более простые вещи.
an• 18.01.2002 11:42
Об этническом оружии V.
Более того, вопрос г. Лю показывает, что еще не все осознали, что презрение к "чужим" не единственный способ выражения явного неприятия их. Тут следует определить некоторые понятия, которыми мы будем оперировать в дальнейшем.
- "поражение" - здесь, оперируя терминами артиллерии имеется ввиду скорее "подавление, а не "уничтожение" - "цель подавлена" означает, что противник не может оказать сколько-нибудь серьезное сопротивление;
- "чужой" - это представитель группы (организованной или нет, к которой вы не принадлежите), поведение которого отличается от правильного;
- "правильное поведение" - то, которое вы считаете правильным - как правило - ваше.
Т.е. этническое оружие - это то, которое нелетально массово поражает людей с неправильным поведением.
Японский ветеран• 18.01.2002 11:41
Всем привет!!
Морж - чиз кейк - это да!! Это в Америке сильно! Ими и питались в случае необходимости торта.
Правда, эти бейкери вошли в популярность недавно - лет 6-7 как.\\\ Дык вот оно что! А я из Америки как раз 6 лет назад и уехал... так что мог и не застать.
Нет, я не хочу сказать что в Америке плохо в продуктами. Хорошо там, все есть Но вот ты правильно высказался, чтобы что-то хорошее купить, на наш вкус, места знать надо. А тут вот во французии местов знать не надо - все прям везде есть. Натуральное. Ну а если еще на ферму или на фермерский рынок (последние в каждом местечке два раза в неделю бывают) так это ваще песня!
А два раза 25 ето тоже самое что 5 раз 10?\\\ не-е-е, на самом деле мне три раза по 17 и еще парочка... :-)) Но все остальные (особенно дамы) существенно моложе! Вот среди них старше 25 ни одной нет! Правда Филя?
Вольдемар, а Дима давно доктор и даже профессор, правда по-американскому. Он и работал профессором, когда анекдотами занялся... И насчет индекса цитирования удивляться вовсе нечего - он в своей области весьма известный ученый.
Филя, а почему это не надо к нам ходить? Именно к нам ходить и надо! Метаблизм увеличится, и сразу хкдеешь! :-)
an - я конечно дико извиняюсь, но тексты вроде ваших здесь не приняты и отклика не найдут. Всли есть что другое сказать - то милости просим, а с этими текстами в другие места пожалуйста.
an• 18.01.2002 11:25
Об этническом оружии IV.
Во - первых ответ на вопрос коллеги Лю - зачем? Вопрос возник из превратно понятого понятия "оружие". Живя в просвещенный век мы не можем страемиться к сожданию оружия массового поражения - единственно только в виде паллиатива при отсутствии адекватной альтернативы. Современное оружие должно быть адресным, высокоточным и, желательно - нелетальным. Та же массовая тяжелая аллергия является вполне удовлетворяющим приведенным условиям - процент гибели от спазмов дыхательных путей будет сравнительно невысок, но население будет надежно выведено из строя.
Филя• 18.01.2002 05:25
Ой, а зачем шла - забыла.
Винни
тот телефон, который ты давала еще действует?
Филя• 18.01.2002 04:17
А от Сары Ли тоже неплохие торты бывают, не только чиз-кейки. Шоколадный cream pie, например.
А еще в Sam's Club продают таааакое. Снизу тесто, потом легкий крем, а сверху - ягоды: и малина, и черника, и клубника. Оооо, это не передать словами.
Но все-таки, ничего вкуснее таллинского торта-безе я еще не ела. Даже не знаю, делают ли его еще.
А вообще, не буду к вам ходить - вредно это:))
Bublik• 18.01.2002 02:00
Морж:
Я донутом (пончиком?) никогда не буду - слишком сладко и много крема бывает. А bagel-то причём? По русски, так по русски. да ещё и мыло менять? Неа. Про Бубликаса Шпороваса чего-то непонятно.. Обьясни, если не трудно. А про хлеб и пр. продукты, я с вами соглашаюсь. Есть тут много где жрачку хорошую найти. Мне лично нравиться сеть магазинов Trader Joe's.
ЯВ:
В ВМ я не часто захожу, слишком много читать за каждый день, так что Африканца не знаю; передай ему баааальшое спасибо. А два раза 25 ето тоже самое что 5 раз 10?
ан:
с нетерпением жду дальше, будет это какой-нибудь гадостью или нет.
Морж• 18.01.2002 00:37
Лю:
Даже в русской кухне было понятие "творожной запеканки", которая, хотя и не на 100%, но похожа на чизкейк.
Кстати, тоже мой любимый американский, да и не только, кондитерский продукт.
И да, украинцу тоже дико понравился.
Еще рекомендую - pecan cake. Прелесть.
А хлеб - опять же, не ищи в хлебном ряду, а иди в бейкери, где всякие чизкейки продают - там нормальный хлеб есть, как правило. Конечно, от магазина зависит.
Правда, эти бейкери вошли в популярность недавно - лет 6-7 как.
Да, если кто хочет нормальный сосисек - они тоже есть, просто стоят не полтора-три доллара за фунт, как которые без шкуры (из них, кстати, Оскар Майеровские вполне себе ничего), а 4-5 долларов за фунт, и называются, к примеру, Thumann's (эти самые отлупенные - я таких и в Союзе не ел) или Black Bear (если не спутал), или World Class.
Настоящие, в кишках, вкусные.
Лю• 18.01.2002 00:04
an - а зачем?
Лю• 18.01.2002 00:01
Хлеб - это да, не тот... Ну да я его не ем все равно :-) Йогурт самый классный - Youplet, который, как утверждают, французский. С помидорами дейтсвительно тяжело, но на самом деле все приходит с опытом: и яблоки хорошие можно найти (именно golden delicious, а вот red delicious - ни в коем случае!), и молоко, и петрушку неколючую. Если не лень, конечно :-)
А то, что в Мичигане двери для дам придерживают - правда! То есть в Мичигане не была, в вот в Мэйне и Массачусетсе все так и есть. И на юге, между прочим, тоже - вот Винни поживет, может быть подтвердит.
А вот мне что интересно: есть ли в Европе cheese cake? Ну это просто прелесть - вот что я в Америке действительно ценю!