Док, это даже не смешно.
Читай класеку.
Кудри вьются, кудри вьются,
Кудри вьются у блядей.
Почему они не вьются,
У порядочных людей?
Потому что у блядей,
Деньги есть для бигудей,
А у порядочных людей,
Всё уходит на блядей.
Август 2013 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Док, это даже не смешно.
Читай класеку.
Кудри вьются, кудри вьются,
Кудри вьются у блядей.
Почему они не вьются,
У порядочных людей?
Потому что у блядей,
Деньги есть для бигудей,
А у порядочных людей,
Всё уходит на блядей.
У хорошего человека отношения с женщинами всегда складываются трудно. А я человек хороший. Заявляю без тени смущения, потому что гордиться тут нечем. От хорошего человека ждут соответствующего поведения. К нему предъявляют высокие требования. Он тащит на себе ежедневный мучительный груз благородства, ума, прилежания, совести, юмора. А затем его бросают ради какого-нибудь отъявленного подонка. И этому подонку рассказывают, смеясь, о нудных добродетелях хорошего человека. Женщины любят только мерзавцев, это всем известно. Однако быть мерзавцем не каждому дано. У меня был знакомый валютчик Акула. Избивал жену черенком лопаты. Подарил ее шампунь своей возлюбленной. Убил кота. Один раз в жизни приготовил ей бутерброд с сыром. Жена всю ночь рыдала от умиления и нежности. Консервы девять лет в Мордовию посылала. Ждала… А хороший человек, кому он нужен, спрашивается?..
Из произведения «Компромисс»
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:55
А еще приятно осознавать, что моя паэлья и вкуснее и красивее любой из тех, которые в Испании подаются.
Впрочем, любопытный наверняка меня опровергнет.
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:49
ПП, я тоже не очень, но мои доашние с нее прутся. А мне куда приятнее готовить чем жрать. С детства)
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:39
ПП, тебе подробно описать, как я паэлью готовлю? У меня этот процесс куда больше занимает, чем у шефов в ресторане.
Ладно, слушай сюда. Первым делом я ставлю воду в кастрюле кипятиться, а как вода вскипела, я в нее курочку кидаю, на пару минут. Потом воду с курочки сливаю, курочку промываю, заливаю водой снова и ставлю томиться на медленном огне.
Тем временем, пропускаю через блендер 5-6 помидор с долькой чеснока и поджаренным перчиком чили.
Чищу креветки, и мелко-мелко строгаю шалоты, болгарский перец и и чеснок. Все в отдельные посудины.
Другой кусочек курочки режу на мелкие дольки, натираю тимьяном, солью и перцем, заправляю небольшим количеством бургундского, и отправляю в холодильник.
Параллельно, нарезаю довольно крупно испанскую сосисочку карузо и ломтик бекона, и отправляю их на сильно раскаленную паэльницу. По мере сил кусочки переворачиваю, но главным образом добиваюсь, чтобы они отдали весь жир. После этого кусочки снимаю, все что подгорело - выкидываю. В распустившийся колбаскин жир, добавляю оливкового масла, и обжариваю на этой чаче курочку до золотистого цвета. Курочку на этот момент также изымаю, а заместо запускаю туда шаллоты, и томлю их до позолочения. После этого добавляю чеснок, и все заливаю помидорным пюре со сладким перцем. И упариваю, пока пюре не потемнеет и не начнет приставать ко днищу. Потом я забрасываю рис - сухой, и даю ему пропитаться до момента, пока он от паэльницы не начнет отскакивать. Потом добавляю шафран, заливаю куриным бульоном, и возвращаю обратно карузо с курочкой.
А когда рис поспеет до полуготовности, я нежно, пальцами, вправляю в него все морепродукты и специи.
Когда все двустворчатые открываются, я заворачиваю паэлью в полотенце, и даю постоять минут десять.
Потом припорашиваю киндзой или петрушкой, украшаю лимоном, и подаю на стол.
Вот так, дорогой.
Да мне просто интересно. Может потому что на пару, и там химические процессы отличаются.
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:12
ПП, низачот, короче. До чего б ты мог доебаться, так это до цвета креветок. И есть такое дело, если креветок в бургундском красном маринуешь, они потом фиолетовыми остаются, и красного цвета не приобретают. Согласен, эстетика страдает, но вкус - ни-ни-ни!
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:07
Собственно, я их в паэльницу жимыми укладывал. Они тогда всякими разноцветными были, а потом покраснели, конечно. Не знаю, может, и от стыда.
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 09:06
ПП, нормальные лобстеры, хорошо сварившиеся в пару средиземноморких специй. Или ты думал, что я их сырыми, или живыми к столу подам?
Четатель,а чойта лобстеры у тебя по цвету как колбаса Докторская?
Это сорт такой или сырыми кладешь?
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 08:51
Самое тяжелое в приготовленьи паэльи - это голодных соглядателей отгонять. Как помидоры с шаллотами и чесноком затушишь, зашах такой на весь дом стоит, что и мертвый добавочки попросит. А какая тут может быть добавка, если еще не готово? Вот так и мучаюсь каждый раз.
Не, все, завязываю. Никаких паэльий больше.
Авраам Слепой• 25.08.2013 08:50
цитата из его друзей:
С этим как с радио. Крутишь ручку, пытаешься сменить станцию, найти другую волну, ворочаешься на прокрустовом ложе диапазона, но сквозь шипение и треск, вклиниваясь между спортивными новостями и информацией о пробках, раздвигая Фредди и прильнувшую к нему Монсеррат, оборвав на полуслове диджея, все пробивается и протискивается один и тот же сигнал. Проникает в и заполняет собой динамики наушников, бьет оттуда по вискам и в "подвздошную область, где всего больнее". И такой он наглый, ясный, и чистый, что согнувшись пополам и виски зажимая руками, откуда-то со стороны почти восхищаешься этой наглостью, ясностью и чистотой.
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 08:47
ОЦН, а чего сразу блевал-то? Нормальная такая паэлья получилась. Собственно, она всегда нормальной получается, сегодня меня просто мои поддастали: надоели, говорят, рестораны, забацай сам че-нить.
Тут нужно сказать, что говорить это они стали на пляже, в двух часах езды от дома. И так вот и канючили всю дорогу. Еле уговорил их в магазин заехать, чтобы недостающими продуктами заправиться.
А сейчас сижу, и тихонько ржу - эта паэльница, что я сфоткал, килограмм пять в себя вмещает, а может и больше. И все ведь сожрали, барсуки мои)
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 08:39
Вот, не посмотрел на что ссылку получил, открыл, а потом поблевал. Не, ну его нах, я лучше к жене под бочок. Адьес!
Авраам Слепой• 25.08.2013 08:36
когда в детстве с мылом мыли - вернуть скромность позабыли:
http://raketchik.livejournal.com/149805.html
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 08:11
А у меня предложение - давайте поиграем в семиклассников? Не в смысле, что одноклассниц по-взрослому поимеем, а в смысле, что напишем сочинения на тему: "Как я провел последние выходные".
Ну что, поиграем?
Vladimir Sidorov ★★• 25.08.2013 07:58
Яночка, ты для энпина паэлью готовила? А я для домашних. У меня вот так получилось, а у тебя как?
http://s020.radikal.ru/i714/1308/4a/cb771fdbc35e.jpg
http://s020.radikal.ru/i707/1308/9a/3cb5fd7de1a2.jpg
Ты, кстати, как паэлью готовишь? Я практически классического каталонского рецепта придерживаюсь, единственно, лук на шалот заменяю, ну и морепродуктов кладу побольше чем в нищей Испании имеется. В данном случае, в ход пошли креветки, морские гребешки, кламы, мидии, клешни камчатских крабов, и, конечно, лобстеры. В остальном каталонский рецепт был соблюден. То есть, и курочка, и испанская копченая сосисочка присутствовали. Ну, рис я еще получше поиспользовал, чем они там себя в Гиспаниях балуют, а в остальном - все чин-чинарем.
Яна,
парадокс получится только в случае, если законодательство
официально признает работу продавщици трудом.
siux
Ну тогда за шахтера siux'a.
От меня профессиональные праздники удалились куда-то в Млечный путь. Но за тебя выпью.
... Вчера спрашиваю на работе:
- А магазин открыт в праздник труда (в пон-к через неделю)?
- Так то ж праздник ведь? - недоумевают в ответ.
- Так труда ведь? - настаивала я.
Яна,
ни один шашлык не обязан отвечать на вопрос "каков?".
Но это всё ерунда, право-слово; само главно - есть, по случаю праздника, водка.
И хороший кофе - тоже.
Несовместимые, говорят, компоненции - но я не верю в народную медицину.
Чо то Ost севодня разгулялся как свинья в дождь, задирается.
Смотри у меня, Остлик.
Яна,
кухня твоя иностранна.
А я, пользуясь случаем, хочу поздравить весех шахтёров с наступившим профессиональным праздником.
Даже бульдозеристов, занятых нелёгким трудом по разгребанию добычи по поверхности.
Всем настоящим шахтёрам - удачи в жизни и её околичностях; а кто в "конторе" сидит - тому прогон в самую середину абака.
siux!
Паэлья ведь. Ты поди, ничего в кухне моей не понимаешь. Я и музыку включила, гремит вот. http://www.youtube.com/watch?v=WnVa_rJiGm4
siux
Шоб ты знал. У меня 15:55. Я вышла из душа. Намакияженная. Ну я готова.(с)
И теперь последний номер моей программы - паэлья.
ЗЫ А гости придут сразу после 19:00.:)
Сиу, тут работает и для Германии: http://www.myvideo.de/watch/9064116/Robin_Thicke_Blurred_Lines_Nude_Version
И вообще, я не понимаю Яну, у которой в доме гости.
Ну можно, конечно, предположить, что она мимолётно и шустро обучила их настольной и национальной русской
игре с малосольными огурцами, а сама снова подалась к нам.
И всё равно странно - откуда столько энергии у домохозяйки, весь день убивавшейся на кухне?